Bar Franzotti

Für mich die beste klassische Cocktail Bar in Kreuzberg. Wenn man sich mit der Politik anfreunden kann, dass es keine Karte gibt und sich auf die Beratung, Erfahrung und Mix-​Fähigkeiten des Teams einlässt, wird man selten enttäuscht. Wunderbar balancierte Drinks, wechselnde, interessante Spirituosen und passende musikalische Untermalung runden den Eindruck ab. Das Humidor-​Sortiment ist sehr gut gewählt. Sicher keine Bar für jeden, doch ganz klar eine Bar für mich :-)

Tolle Bar, aufmerksames zuvorkommendes Personal und ausgeklügelte, perfekt zubereitete Drinks, die Fans der exquisiten Spirituosen höher schlagen lassen.
Zur Getränkewahl bekommt man eine super Beratung, damit für jeden das passende Getränk, je nach Stimmung und persönlichen Vorlieben, gefunden werden kann. Stilles Wasser und ein kleines Schälchen Knabberspaß aufs Haus runden die stimmige Atmosphäre im Franzotti endgültig ab.
Mit dem Franzotti hat Berlin einen weiteren Ort der Bar-​Hochkultur hinzugewonnen!!!

Geniale Drinks, freundlich-​hochkompetente Crew und das perfekte Clubarambiente (viel dunkles Holz im englischen Stil)!
Besonderheit der Bar hat keine eigentliche Getränkekarte sondern bietet persönliche und individuelle Beratung immer perfekt auf den eigenen Geschmack abgestimmt an. Preis pro Cocktail zwischen 10 und max. 20 ‚ — €. Bei dieser ausgezeichneten Qualität ist dies auch in jeder Hinsicht gerechtfertigt. Spielt definitiv in der Topliga mit «Becketts Kopf» Bar mit.

Manchmal ist es besser eine Bewertung erst nach einigen Besuchen zu schreiben. Die Bar wurde bisher zweimal komplett umbenannt, umgestaltet und das Konzept wurde verändert. Ich war eigentlich immer gern da. Mit der Eröffnung der Bar Franzotti gelang zunächst ein toller Auftritt. Wie hier auch schon von anderen geschrieben wurde, nahmen sich beide Chefs sehr viel Zeit für den Gast. Sie kamen an den Tisch, fragten über Vorlieben und Wünsche und brachten dann das passsende Getränk, und ja, am Anfang auch Knabberzeug :).
Um es etwas kürzer zu fassen: Es hat sich stark verändert. Der neue Kellner spricht nur englisch und gibt einem das Gefühl, dass man sich blöd fühlen muss, wenn man in seiner Sprache keine tiefgründigen Gespräche über verschiedene Gin-​Sorten führen kann. Schließlich vertrieben wurden wir mit der nun durchgeführten Preispolitik. Eine Karte gab es nie, es zählte immer das Wort und irgendwann wusste der Gast und auch der Betreiber welcher Preis für welches Getränk in beiderseitigem Einvernehmen gerechtfertigt ist.
Irgendwann gab es Abende wo die Preise plötzlich beim Abrechnen in die Höhe stiegen, anfangs wurde der neue Kellner belehrt, dies bei uns weiterhin so abzurechnen wie bisher, aber klar, irgendwann kam die Umstellung. Die Getränke sind jetzt teurer, dass ist auch ein Grund aber nicht der, dass ich nicht mehr wiederkommen möchte.
Zu guter letzt wurden wir beim letzten Besuch gebeten das Handy auszuschalten weil wir uns ein Video ansahen. Damit wurden wir endgültig vertrieben.
Die Bar ist meistens leer wenn ich daran vorbeilaufe. Ich verstehe nicht welches Konzept ihr verfolgt. Auch das man von außen kaum in die Bar gucken kann wirkt nicht sehr einladend.
Schade, ich wäre gern noch öfter gekommen aber ich glaube mit diesem Konzept trinke ich in den Räumlichkeiten bald ein Bier einer anderen Kneipe.
PS: Guckt mal rüber zum Limonadier. Die haben eine Karte und Preise, auch sehr teuer, aber ich weiß woran ich bin.

Die Bar Franzotti ist auch im Jahr 2015 weiterhin einen Besuch wert: Im internationalen, nationalen und lokalen Vergleich schneidet das Angebot an Spirituosen und die Beratung weiterhin überdurchschnittlich ab.
Die Preise sind inzwischen um etwa einen Euro gestiegen. Damit nährt sich das Angebot preislich anderen Bars mit der gleichen Qualität Alkoholika an. Mit unter 10 Euro fährt man sber noch immer günstig.
Das Angebot an Spirituosen wird stetig um interessante Flaschen erweitert. Neue Möglichkeiten zum Probieren und Variieren werden somit geboten. Leider wird die hausgemachte Limonade teilweise vernachlässigt; schade.
In letzter Zeit würde ich häufiger von neuen Kellnern bedient. Die Eigentümer bzw. Betreiber selbst treten schrittweise zunehmend in den Hintergrund. Dennoch begrüßen sie Stammgäste weiterhin persönlich.
Kritikpunkt: Die Neulinge sind nicht so herzlich und hingebungsvoll wie die ursprüngliche Bedienung. Hier sehe ich dringend Bedarf zum Nachbessern, sonst bleibt der fantastische Eindruck vielleicht nicht erhalten.
Was ist aus dem Speak-​Easy-​Tasting und dem Knabberzeug geworden? Es ist wieder Zeit für frischen Wind. Seit wann gehören Ausreden zu dem sehr guten Service des Franzotti? Nicht nachlassen jetzt! ;-)

An incredible speakeasy reminiscent of those popping up throughout the US; a throwback to Prohibition with prohibition cocktails, no vodka, and a great amount of care taken with each drink. There is no pretention with the bartenders Kevin and Thomas – they will listen to you like Sam in Cheers and serve you some of the tastiest beverages you’ll ever find.

Kleine aber fantastische Bar.
Hier gibt es keine Karten, aber die Barkeeper sind professionell genug um dir genau das zu zaubern, worauf du Bock hast.
Und dafür werden nur die besten Spirituosen ausgewählt, teilweise sogar selbst hergestellte Produkte, die auch professionell hergestellt wurden.
Diese Bar wird von junge Männer betrieben und ist im Wandel etwas gigantisch und noch fantastischer zu werden.
Ich liebe es dort!

Die Einrichtung sieht schon mal richtig genial aus, total mein Geschmack. Ein wenig, 50er/​60er Jahre Hotelbar like. Mit viel Holz und dunklen Rottönen.
Hier gibt es keine Karte, man wird nach seinen Vorlieben gefragt und dann werden ein paar Getränke vorgeschlagen. Serviert werden die Cocktails in tollen, schweren Kristallgläsern! Ich hätte das Glas am liebsten nicht mehr aus der Hand genommen.
Weiterer kleiner Pluspunkt, zusätzlich wird Leitungswasser in kleinen Gläsern ausgegeben, und regelmäßig aufgegossen. Sehr aufmerksam.
Zwischendurch hat es am Service etwas gehakt, und wir mussten lange auf Bedienung warten.
Alles in allem aber eine sehr angenehme Atmosphäre mit leckeren Getränken! Was will man mehr!

Eine sehr schöné und gemütliche Wein– und Cocktailbar. Es gibt keine Karte, stattdessen wird man vom Barkeeper eingehend beraten. Bis jetzt hat das immer wunderbar geklappt, er ist voll auf unsere Wünsche eingegangen und hat uns so auf neue Geschmacksrichtungen und Ideen gebracht. Erstaunlich auch, dass er sich auch bei vier Gästen am Tisch alles merken kann, ohne es sich aufzuschreiben und jedem dann auch das richtige Getränk bringt. Die Cocktails sind sehr gut, für mich die zweitbesten nach dem «Limonadier». Sehr gut sind auch die Limonaden. Angenehme Atmosphäre, unaufdringliche Hintergrundmusik, leider darf geraucht werden. Das reduziert die Zahl unserer Besuche dann doch deutlich, aber hin und wieder muss es dann doch sein! Gelegentlich gibt es Live-​Musik.