Asia Snack

jaja, die Asia-​Snacks Gibt sie wie Sand am Meer in Berlin. Und neben den wirklich leckeren Gerichten gibt’s natürlich auch hier die für den deutschen Durchschnittsgeschmack abgestimmten Bratnudeln. Die eigentlich nur genießbar sind, wenn man ordentlich Soja-​Sauce draufkippt. Finger weg!
Doch zurück zur Beurteilung des Asia Snack in den Borsighallen. Hier kocht man vietnamesisch, wenn man denn will. Geschmacklich echt in Ordnung, das Fleisch ist frisch, der Duftreis nicht zu weich, das Gemüse knackig, Champignons auch frisch und die Würzung fein abgestimmt. Es dürften etwas mehr frische Kräuter dabei sein, Koriander, Zitronengras usw. Aber bisher habe ich da nichts auszusetzen, höchstens am Ambiente des Restaurants. Ist doch mehr ein Imbiss mit Sitzgelegenheiten. Aber ein gutes, recht authentisches vietnamesisches Gericht für 5 EUR zu essen, das ist gut! Deshalb war ich auch schon gefühlte 20 Mal hier. Vielleicht auch mangels Alternativen (in Tegel!)