Meating Point

Das Meating Point ist einfach nur top!
Es fängt bei der Location und dem Ambiente an — einfach schick, aber nicht zu schick, trendy, aber trotzdem gemütlich, ein Restaurant zum Wohlfühlen.
Das Service Team, rund um die beiden Besitzer ist super freundlich, offen und man fühlt sich wie bei Freunden.
Reservieren ist übringens Pflicht — sonst ist man den Weg nach Bensberg umsonst gefahren — das Steakhaus ist nämlich immer rappelvoll!
Es werden eine vielzahl unterschiedlicher Fleisch-​Cuts angeboten, die mit Herz und Fleischliebe dem Gast präsentiert und erklärt werden.
Mein Favorit ist und bleibt aber einfach das Filet, das so zart ist, dass es im Mund zergeht.
Dazu bestelle ich meist den Salat mit Ziegenkäse, der ebenfalls einfach nur köstlich ist.
Die Vorspeisen sind auch nicht zu unterschätzen. Hier kann ich nur das Tatar auf Portobello-​Pilz empfehlen, eine Geschmacksexplosion vom feinsten ;-)
Die Preise sind hoch, aber die Qualität ist spitze — hier tätigt man keine Fehlinvestition!

Qualität hat einfach seinen Preis!
Dafür bekommt man in einem sehr gemütlichen Restaurant qualitativ hochwertige Produkte, wohinter der Betreiber zu 100% steht. Dementsprechend werden einem die unterschiedlichen Fleischsorten vorgestellt und auf Nachfrage erhält man umfassende weitere Informationen. Wir haben uns jedenfalls sehr wohl und willkommen gefühlt.
Trotz ordentlichen Trinkgeld (30%) gab es am Ende keinen Schnaps auf Kosten des Hauses. Das hätte das Ganze noch abgerundet.

Ich mache es mal kurz: Einfach der Hammer! Hier bekommt man richtig gutes Fleisch und das Top zubereitet. Der Chef erklärt vorher noch die Fleischsorten, Schnitte und Grillmöglichkeiten so gut, das mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist. Super Service und auch der Küchenchef hat sich nach der Zufriedenheit erkundigt. So funktioniert Gastro! Komme gerne wieder…

Also ich als Fleischliebhaber finde es gigantisch. Hier wird man richtig satt und bekommt vorher das Fleisch zu Gesicht bevor es im Ofen perfekt zubereitet wird. Preislich ist das Meating Point etwas höher angesiedelt, aber gutes Essen hat halt auch seinen Preis. Super Service und nettes Ambiente. Ich gehe hier regelmäßig hin :-)

Mit guten Steakhäusern in Bergisch Gladbach ist das so né Sache. Da gibt es im Prinzip als einzige Referenz das El Toro an der unteren Hauptstrasse am Ortsrand zu Herrenstrunden. Entweder man wohnt in der Stadtmitte oder Rommerscheid sonst muss man zu Auto greifen. Die Lage des Meating Poit ist perfekt und dürfte Refrath und Bensberg gleichzeitig anziehen. Dann noch das frisch geduschte Mediterana Publikum und hier und da mal hungrige Eishocker. Der Laden ist neu aufgemacht und viel Geld ist in die Einrichtung investiert worden. Mir ist es etwas zu kalhl aber das ist Geschmackssache, dem frisch geduschten Mediterana Publikum gefällt das sicher besser als mir. …Die Toilette kann man ja immer noch machen wenn es erstmal angelaufen ist, auch das ist voll OK und 100x lieber als ein Großkonzern der einmal mit alles investiert und dann ohne Liebe die Gäste abspeist. Davon sind wir hier gottseidank meilenweit entfernt.
Das junge Team scheint neu in der Gastronomie und bewirtschaftet mit viel Spaß und Hingabe ihre Gäste. Die Vorspeisen Dips sind hausgemacht und lecker. Ebenso wie die Cimichuri Beigaben zum Hauptgang. Hier muss ich leider anmerken, das diese für sich sehr lecker sind aber halt überhaupt nicht zum Fleisch passen! Korriander liebe ich über alles… aber zum Steak passt es einfach nicht, ebenso wie rohe Zwiebeln in dem eher Salatähnlichen bzw. Bruschetta Style mäßigen zweiten Variante. Die Beigaben ergänzen sich leider negativ mit dem Fleischgeschmack. Das würde ich verbessern, es gibt sicher frisch gemachte Möglichkeiten die sich mit Fleisch perfekt ergänzen, probiert bitte selber mit Fleisch wenn ihr euch das intern freigibt… weiter so!
Das Fleisch kann in der Menge bestellt werden wie man es mag, angegeben sind 100g Preise. Das finde ich sehr gut, allerdings den Preis zu hoch für die eher durchschnittliche Qualität. Die Garstufen sind immer perfekt auf den Punkt… so ist das halt im Gasofen… das gefällt mir gar nicht! Wenn ich ein Steakhaus betrete muss es nach lecker Fleisch vom Grill riechen dann komm ich so richtig in Fahrt… das gibts hier nicht. Das Ergebnis ist dann halt etwas beliebig und durchschnittlich bzw. leider eher unterdurchschnittlich weil die typischen Aromen vom Holzkohlegrill fehlen. …ich hatte übrigens 500g RibEye. Ich hatte auch den Eindruck es wurde im Konvektomat fertig gegart. So gab es aus meiner Geschmackssicht durchschnittliches Fleisch (gut das kann auch mal an der Charge liegen ist ja ein Naturprodukt) das ohne Holzkohle mit heißem Gas angegrillt wurde… außen fehlt halt was. Und dann auf Zeit im geschlossenen Ofen durchgegart (also hals so wie man wollte, das passt schon, hatte medium rosa) Aber außen leidet das knusbrige und innen schmeckt es nach Ofen.
Pfeffer steht in rauhen Mengen auf dem Tisch, lasst es also bitte weg vom Fleisch beim servieren! …dafür müsst ihr die Vorsalzmenge besser hinbekommen, das stimmte nicht ganz. …sprich zuwenig, das geht dann mit nachsalzen nicht so gut.
Pluspunkt für das frische Salz am Tisch, Abzug für hygiene Gründe …da kann halt jeder drinrumpanschen… bessere Lösung finden bitte
Bitte versteht mich nicht falsch, ich habe auch lange überlegt ob ich überhaupt was schreibe. der Laden ist neu, das Team hängt mit Herzblut an der neuen Investition. gebt ihnen eine Chance… auch 2 oder 3 und redet mit denen was findet ihr gut was eher nicht, sie müssen auch eine Chance haben sich auf ihre Gäste einzustellen. Mir passt das Grundkonzept «Gas» halt nicht. …aber das heißt nix ich bin nur EINE Meinung.
Support your local chefs!

In den alten Räumen des Manadas Steakhouse haben Timo und Seba einen tollen MeatingPoint für Fleischliebhaber eröffnet. Wir waren begeistert. Das Fleisch auf dem Punkt von toller Qualität. Wir kommen wieder