Lemm’s Eck

Allgemein
Vom neuen «Lemm‘s Eck» waren wir sehr positiv überrascht. Haben dort sehr gut gegessen und werden sicherlich wieder kommen.
Bedienung
Die Bedienung war überaus freundlich und zuvorkommend. Mit Sicherheit war sie geschult.
Das Essen
Ich habe Rindegeschnetzeltes in Dijon-​Senf-​Soße mit Röstis und einem tollen Salat gegessen.
Es hat sehr gut geschmeckt. Die Portionen waren ausreichend.
Überrascht war ich durch den «Gruß aus der Küche». Eine Apfel-​/​Mango-​Suppe. Sie war köstlich.
Das Ambiente
Ein übersichtliches Restaurant von der Größe her (es befinden sich auch größere Räume im Hintergrund), ziemlich hell und freundlich. Man hat sich bemüht aus einem alten Dorfrestaurant ein freundliches helles Restaurant zu schaffen.
Sauberkeit
Alle Bereiche waren sehr sauber.

Heute waren wir zum zweiten Mal in Lemm´s Eck, seit es den Besitzer vor einigen Monaten gewechselt hat.
Ich muss sagen, dass wir begeistert waren, von der neuen Aufmachung der Lokalität.
Das Restaurant hatte damals einen charmanten rustikalen Charme, der nun wirklich aufgefrischt wurde.
Das Restaurant ist jetzt von innen sehr modern gestaltet. Trotzdem wirken die Räumlichkeiten nicht so modern, dass sie wiederum steril und kalt wirken würden, wie ich es schon oft in neuen Restaurants empfunden habe.
(Also eine Räumlichkeit in der sich auch die Eltern und Großeltern bei einem Familienessen wohlfühlen)

Die Küche reicht vorweg immer ein Amüsgöl, welche der Saison angepasst ist.
Der meist folgende Salat ist eben ein Salat. (Ich sehe da nicht viel Unterschied)
Grüner Salat, Ruccola, Tomaten, Gurken, Erbsensalat etc. .

Das Steak, welches ich gegessen habe muss ich wirklich loben, war das Beste der letzten Wochen. Ein sehr gutes Fleischstück und klasse gebraten. (medium)

Dazu habe ich eine Champignon-​rahm-​Soße bestellt die ebenfalls sehr gut war. Mit frischen Champignons — so sollte es doch auch in anderen Restaurants sein.

Für die humanen Preise erhielten wir eine ordentliche Portion.

Es war rundum ein gelungener Abend, den wir gerne dort wiederholen werden!