A-Rosa Resort Scharmützelsee – Villa am See

Ruhe, Genuss, ein absoluter Geheimtipp am Scharmützelsee. Und ein Ausblick, den man sonst in dieser Stille und Qualität nirgends geniessen kann. Das Essen war einfach ein lukullisches Erlebnis und die empfohlene Weinbegleitung einfach perfekt. Die Bedienung war freundlich und schnell. Alles ist sehr sauber und gut geflekt. Zum entspannen und abschalten und Energie tanken für ein WE kann ich das nur empfehlen.

Allgemein
Schönes Restaurant mit idyllischer Lage direkt am See.
Durch den Anschluss an das Arosa Resort für nicht Hotelgäste sicher schwer zu finden.
Bedienung
Da wir zu dieser Zeit allein im Restaurant waren, hatte die nette Dame nichts anderes zu tun als sich um uns zu kümmern. Dies tat sie auch sehr zuvorkommend.
Das Essen
Wir wollten zu Silvester Mittag nur eine Kleinigkeit essen also ließen wie Vorspeise und Dessert weg.
Sollte man mit einem normalen Appetit gesegnet sein sind Vorspeise und Dessert aber nötig um satt zu werden.
Die Speisen (ich hatte einen köstlichen Zander meine Frau einen leckeren Kalbstafelspitz) waren optisch und geschmacklich einwandfrei.
Das Preisniveau ist jedoch gehoben.
Das Ambiente
Wir hatten super Sonnenschein und konnten uns einen Tisch aussuchen.
Die Wahl fiel auf einen Fensterplatz mit sensationeller Aussicht auf den See.
Die Einrichtung ist stimmig das Gebäude erinnert mit seinem martitimen Design an die Küste.
Alles in allem sehr angenehm.
Sauberkeit
Wie in so einem hochwertigen (und hochpreisigem) Restaurant üblich keinerlei Beanstandungen zur Sauberkeit.

Ein absoluter Geheimtipp am Scharmützelsee. Ruhe, Genuss. Und ein Ausblick, den man sonst in dieser Stille und Qualität nirgends geniessen kann. In den Lounge Möbeln auf der Terrasse mit den Moet Chandon Kissen kann man bequem bis zum Sonnenuntergang rum lümmeln und den Champagner ohne Zwang leeren. DIe Bedienung ist höflich aber nicht aufdringlich. Leider wird die villa am see nicht mehr mit Ronnefeldt Tee versorgt. Schade, hier hat der Zentraleinkauf der Arosa Gruppe auf ein anderes Produkt umgeschwenkt. Und so gibt es nicht mehr den allseits bekannten und beliebten Morgentau Tee (grüner aromatisierter Tee, gern auch in der an Bord der DB serviert). Aber all die anderen Dinge lassen den Tee schnell in Vergessenheit geraten. Aufgepasst, nicht weiter sagen, sonst bleibt es kein Geheimtipp.

Am Wochenende haben wir auf der Terrasse mit diesem fantastischen Blick auf den Scharmützelsee Kaffee getrunken, an einem anderen Abend dann dort gegessen. Zu Anfang gab es einen «Gruss aus der Küche» und zum Schluss kleine Trüffel auf geraspelter Schokolade in einem hübschen Glas. Die Gerichte sind nicht preiswert aber absolut ihren Preis wert: also das Essen war super, es waren wirklich richtige Kunstwerke. Und der Service war auch perfekt!

Villa am See
Die passenden Worte für die Umschreibung unseres abends müssen erst noch erfunden werden! Kurzum es war ein wirklich perfekter Abend, ohne Ausnahmen. Das Essen war einfach ein lukullisches Erlebnis und die empfohlene Weinbegleitung einfach perfekt vom Haus-​Somelier abgestimmt. Allein die frisch gebackenen Brötchen und die Pralinen am Schluss waren schon unübertrefflich. Ein wirklich sehr empfehlenswertes Gourmet-​Restaurant in super Lage! Gemütlich, aber exquisit eingerichtet, direkt am See mit schöner, großer Terrasse. Aber einen besonderen Punkt muss ich hier herausheben: wenn es Michelin-​Sterne für Bedienungen geben würde, hätte unsere Frau Zimmermann alle 3 Sterne verdient! Sie war: natürlich, herzlich, flott, aufmerksam und hatte ein enormes Weinwissen! Sie hat uns galant durch den Abend geleitet und wir konnten einige interessante Details zu den Weinen kennen lernen! An diesem Service kann sich so mancher eine Scheibe abschneiden!
1 A danke liebe Frau Zimmermann!

Nach dem Segeln sind wir da schon desöfteren eingekehrt um uns noch ein bißchen zu stärken und den Tag ausklingen zu lassen. Es liegt da wirklich alles an der Bedienung. Wir hatten leider die letzten Male echt Pech und sind an so ein unmotiviertes und langsames Modell geraten. Also am schärfsten fand ich die Frage «sind sie fertig» –übersetzt haben sie sich schon entschieden?
Also meinen Toilettengang hatte ich nicht vor am Tisch zu absolvieren-​und ja nach einer halben Stunde weiß man was man möchte.Nachdem wir unsere Bestellung aufgaben kam vor den Getränken schon das Essen –extrem perfektes Timing :-(
Essen war sehr gut und lecker, da gibt es nichts auszusetzen und sehr gut auch für Kinder mit kleinem Hunger — ganz frisches Brot mit verschiedenen Belägen, durch die Bank lecker und zu empfehlen –auch die Salate gut und knackig .
Also der Blick ist natürlich auch ein Schmankerl, kann man nochmal so richtig entspannen bevor es dann wieder nach Hause geht.
Also im Großen und Ganzen kann man da schon mit ein wenig Glück einen schönen, entspannten Tag haben — wenn man Glück mit der Bedienung hat ;-)

30 August 2011
Nach fast einem Jahr, hat es uns hier wieder hin verschlagen.
Wir waren schon etwas überrascht und gespannt, über den neuen Namen der Lokalität: Villa am See. Dann mußten wir aber feststellen, dass der neue Name gar nicht zum Haus paßt, was sich nicht wirklich geändert hat. Es hat nichts von einer Villa, von denen es ja in Bad Saarow wirklich genug gibt.
Weiterhin konnten wir feststellen, dass das Essen zwar sehr gut geschmeckt hat, die Portionen aber sehr klein waren und der Preis dazu eigentlich zu hoch! Schade!
Später an Abend, es war 22:30 Uhr, hat man uns mit den sehr lauten Aufräumarbeiten deutlich zu verstehen gegeben, dass man gehen soll. So haben wir es zumindest interpretiert, da die Gemütlichkeit dahin war.
Deswegen diesmal nur 3 Sterne!
9 September 2010
Für den herzhafteren Genuss bietet sich die kleine, rustikale und gemütliche Weinwirtschaft an. Auf der Karte stehen schmackhafte Fisch– und Fleischgerichte aus der Region, aber auch Tapas oder raffinierte Kleinigkeiten, die mit den erlesenen Weinen perfekt harmonieren.
Dies ist ein Auszug von deren Webseite. Welchen ich auch bestätigen kann.
Die Bedienung war freundlich, schnell und das Essen war auch sehr gut.
Den Wein konnte ich leider noch nicht ausprobieren!
Die Aussicht aber! Die ist einfach klasse. Man schaut genau üner den Jachthafen.