Zum Stern

Allgemein
Waren heute nochmals im Restaurant des Hotel zum Stern in der malerischen Altstadt von Ahrweiler essen. Vor dem Besuch des Weihnachtsmarktes (sehenswert) kehrten wir um 18 Uhr im Restaurant ein. Das Restaurant war sehr gut besucht, wir hatten jedoch das Glück und fanden einen Tisch am Fenster. Der Kellner hat uns sehr freundlich begrüßt und reichte uns die Speisekarten. Nach dem servieren der Getränke nahm der Kellner die Speisen auf: 1 x Hirschgulasch mit Bandnudeln und Apfelkompott; 2 Rumpsteaks mit Zwiebeln, Pommes und Salat und ein Hähnchen Indisch mit Reis und Salat. Das sehr wohlschmeckende Essen wurde nach etwa 20 min. heiß serviert. Das Hirschgulasch meiner Frau war hervorragend abgeschmeckt, die Bandnudeln frisch und in Butter geschwenkt mit einer leichten, delikaten Muskatnote. Meins und das Steak von meinem Bruder waren auf den Punkt hin medium gegrillt/​gebraten mit einem leichten Rosmarintouch, die Pommes knackig, der Salat Gartenfrisch. Die Indische Hähnchen bestand aus Puten/​Hähnchenbrustfiletstreifen in einer delikaten, leicht scharfen Sauce die mit Curry, Kokos, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen wohlschmeckend abgeschmeckt wurde, in der Sauce waren noch verschiedene (frische?) Früchte wie Mango und Ananas. Dazu gab es richtig super «Klebereis» wie man ihn aus diversen Asia Restaurant kennt und ebenfalls Gartenfrischer Salat mit einem hervorragendem Joghurtdressing. Wirklich ein Geschmackserlebnis! Wir sind sehr beeindruckt von der leichten, frischen und interessanten Küche! Auf Nachfrage hin sagte uns eine Kellnerin, dass ein neuer Koch in der Küche ist, denn unser letzter Besuch im Sommer war nicht so «schmackhaft» ausgefallen. Wir werden nun auf jeden Fall öfter in Ahrweiler im Stern einkehren!
Bedienung
sehr netter, zuvorkommender Service
Das Essen
…schon oben erwähnt

Waren im Juli 2013 zum Abendessen in diesem Restaurant. Bestimmt nicht der Fraktion der Mäkler zugehörig bestellten wir 2x Schweinelendchen vom Grill mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Kartoffelkroketten. «Kann man so viel nicht verkehrt machen», dachten wir… Und wurden eines Besseren belehrt!
Serviert wurden Schweineschwämmchen, die dem Grill weiträumig über eine Pfanne ausgewichen sind, zwei Pakete labberige TK-​Bohnen (zur besten Bohnen-​Saison) umwickelt mit blassem Bacon, die irgendwann gewickelt wurden bevor die ersten Gäste zum Frühstück kamen und fünf abgezählte, furztrockene TK-​Kroketten, die Mr. McCain besser zubereiten kann. Das ganze Trauerspiel schwamm in einer fetten Lache (den als Soße kann man diese Brühe bei aller Liebe nicht bezeichnen) aus Verdickungsmittel, Aromastoffen, Mononatriumglutamat und weiteren Inhaltsstoffen aus den einschlägigen Labors der «schnellen Küche».
Unserer freundlichen und wirklich ganz vorsichtigen Kritik auf die unausweichliche Frage, wie es denn geschmeckt habe, wurde mit dem Versprechen, sie natürlich an den Koch weiterzuleiten und einem herzlichen Scheiß-​Egal-​Lächeln begegnet. Die zwar nicht unfreundliche, aber offensichtlich ansatzdemente Bedienung kam kurze Zeit später zum Kassieren — natürlich ohne noch mal ein Wort über das Debakel zu verlieren.
Lange Rede, kurzer Sinn: Dieser Laden hat es, sicherlich auch auf Grund seiner genialen Lage, absolut nicht nötig, Kunden so weit zufrieden zu stellen, dass sie möglicherweise ein zweites Mal dort einkehren möchten, sondern begnügt sich damit, den Tagestourismus einmalig abzugreifen!!!

Beim Schlendern über den Marktplatz und durch die Innenstadt fiel mir die Restauration Zum Stern auf und ich kehrte dort ein.
Gut besucht, sehr freundlicher Empfang und die Dame des Hauses war sehr aufmerksam.
Bestellung wurde schnell aufgenommen, gern und bereitwillig auf Sonderwünsche eingegangen.
Getränke kam zügig, auch das Essen dauerte nur wenige Minuten.
Der rheinische Sauerbraten war sehr lecker, frische Beilagen, leckerer Salat.
Ich werde sehr gern dort wieder einkehren.