Richards Gulaschkanone

Allgemein
Wir hatten Glück und erwischten heute den Schnitzeltag bzw, Schnitzelbüffet. Wir hatten einen Tisch bestellt, weil bei Richard viele Einheimische einkehren und wir auch schonmal keinen Platz gefunden haben.
Ja das finden ist sicher ein großes Problem was es zulösen gilt, vor Jahren als wir zum erstenmal bei Richard eingekehrt sind haben wir lange gesucht. Das liegt wohl an der seltsamen Nummerierung der Frankfurterstraße, gegenüber von Richard haben die Hausnummern 263 und mehr.
Zum Essen wir wählten Beide das Schnitzelbüffet, was sich wie folgr dastellte, eine leckere Graubensuppe mit Lauch, so wie Richard1s Oma sie gemacht hat. Es gab ein Salatbar mit vielen verschiedenen Salaten mit 2 Dressings zur Wahl. Als Soßen gab es eine Zwiebelsoße und eine Steinpilzrahmsoße, als Sätigungsbeilage 2 verschiedene Kartoffelsalate und selbstgebackenes Brot. Das Ganze für 9,50 € pro Person.
Die selbstgemachten Schnitzel waren lecker knusprig gebraten so wie man sich ein Schnitzel wünscht. Die Suppe war lecker und hatte wirklich was von einem Grupeneintopf. Die Soßen sind Geschmacksache wobei für mich die Steinpilzrahmsoße die eindeutig bessere war.
Die Salate waren heute meiner Frau ihr Revier gab es doch sogar Bohnensalat in der Auswahl, auch der Kartoffelsalat hat ihr sehr geschmeckt obwohl sie sonst nicht auf Kartoffelsalat steht nahm sie sogar 2mal.
Leider gab es heute keine Bratkartoffeln, die Pfannen wurden für die Schnitzel gebraucht, was noch wichtig ist zu sagen bei Familie Holländer wird auf die Wünsche des Gastes eingegangen, so bekam meine Frau ihr Schnitzel unpaniert.
Die Karte bei Richard ist klein, steht er auch alleine in der Küche, heute hat er selbst noch die Schnitzel aus der Küche serviert und den Gästen erklärt wie das mit dem Büffet abläuft.
Die Karte liegt auf dem Tisch für den Gast aus, enthält einige gutausgesuchte Weine und Biere so wie Schnäpse und Tees. Schnitzel, Bratwurst und Pommes und Bratkartoffeln stehn hier zur Auswahl sowie kalte Gerichte wie Handkäse und Schinkenplatte.
Bedienung
Schnell und freundlich, jedoch in Straßenkleidung.
Das Essen
Gute Hausmannskost, sebstgemachte Gerichte sind das ah und oh, das schmeckt man und daher kommen auch sehr viele Einheimische hier zum Essen.
Das Ambiente
Frische Blumen auf dem Tisch, einfache Papierservierten,