Gaststätte Bosten

Allgemein
Gaststätte, Restaurant — das «Bosten» ist eine Wirtschaft, wie ich sie noch von meiner Jugend her kenne: urig, traditionell, ohne Schickimicki, einfach aber sauber. Die Leute dort sind freundlich und unkompliziert. Die Gaststätte liegt im Aachener Stadtteil Horbach, etwas außerhalb, in eher ländlicher Umgebung. Von außen macht die Gaststätte auf mich einen moderneren Eindruck als sie tatsächlich im Inneren ist.
Bedienung
Der Laden wurde an diesem Abend von zwei Herren geführt, beide waren freundlich, zuvorkommend, nicht aufdringlich, unkompliziert, nett, kompetent, nicht aufdringlich. Da gab es nix zu meckern.
Das Essen
aAuf der Speisekarte der Gaststätte Bosten stand all das drauf, was ich in einem solchen Haus und Ambiente erwarte: Schnitzel, Steak, Suppen, Salat, Omelett, Toast Hawai, Kinderteller und Seniorenteller. Die Preise — dem Haus entsprechend — günstig.Wenn ich in ein Wirtshaus gehe, möchte ich Hausmannskost — und die wurde auch angeboten.
Wir bestellten:
Schnitzel mit Pfeffersoße 12,50 €, Jägerschnitzel (glaube) 13,50 €, zwei Mal (unterschiedl.) Rumpsteak für (glaube) je 16,80 €. Alle Gerichte wurden mit einem Salatteller und frischen Fritten serviert.
Obwohl der Laden jetzt nicht übermäßig voll war, mussten wir fast eine Stunde auf das Essen warten. Entschuldigung, aber das geht gar nicht. Was hat der Koch in der Zeit gemacht? An den Soßen zu den Schnitzeln kann er sich nicht lange aufgehalten haben, die kamen — zumindest vom Geschmack her — aus ein und derselben Tüte/​Packung. Alle Portionen waren groß, ja sogar sehr groß. Doch –vor allem die Schnitzelportionen — wären besser kleiner und dafür besser gewesen. Das Fleisch war ok, gut aber nicht zu viel paniert, die Soßen — siehe oben. Die Fritten waren lecker.
Die Steaks waren auf den Punkt gebraten, zart und lecker. Der Salatteller war frisch, schmeckte prima.
Das Ambiente
Die Gaststätte Bosten ist, wie der Name schon sagt, eine Gaststätte. So ist auch das Ambiente. Das ist auch gut so.
Sauberkeit
Da ist mir nix aufgefallen, was störte. Das war alles ok.

Rustikales Gaststätten Ambiente, gemischtes Publikum, sehr netter service.
Kleine Speisekarte aber völlig ausreichend, wenn man Steak oder Schnitzel möchte!
Wir habe Steak mit Käuterbutter, Schnitzel mit pikanter Sahnesoße und zwei Steaks mit Champignonssoße gegessen. Dazu Pommes und Salat.
Das Steak war perfekt gebraten!
Es war super lecker und echt große Portionen.
Fazit: Sehr empfehlenswert!!! Super lecker, gute Preise!

Das Haus Bosten liegt in Horbach an der Hauptstraße Richtung Kerkrade/​Locht.
Wir waren im Sommer dort, kurz vor Ende der Spargelzeit. Das Bosten ist ein gemütliches Witshaus mit gutbürgerlicher Küche, also Hausmannskost. Wir bestellten Spargel mit Schnitzeln und Pommes frites. Dazu noch ein lecker frisches Pils vom Faß.
Bedienung war nett und freundlich, das Bier kam stante pede. Exzellent gezapft, man merkt daß das Bier hier läuft, richtig lecker frisch.
Das Essen dauerte etwas, aber es kam vorab schon mal Salätchen, auch hier tiptop frisch und lecker. Nach ner knappen halben Stunde und zwei weiteren Pils kam dann auch das Essen. Die Wartezeit hatte sich gelohnt: Der Spargel auf den Punkt, besser geht nicht. Die Fritten goldgelb und knusprig. Selbst die Hollandaise war gut, ich wußte nicht, ob selbstgemacht oder gut aufgepeppte Fertigsoße. Auch die Schnitzel waren klasse.
Hier gibts nun wirklich nix zu meckern. Alles in allem gehn wir hier sicher wieder gerne essen.

Bosten ist eine richtig gute Dorfkneipe. Die beiden Brüder, die das Restaurant betreiben, sind wirkliche Profis und haben vorher eine gute Gaststätte in Kohlscheid geführt. Sie haben ihren Koch mitgenommen in ihr «neues» Restaurant Bosten, das auf eine lange Tradition zurückschaut. Durch ein sehr aktives Dorfleben in Horbach sind immer irgendwelche Vereinsmitglieder dort, ob Sport, Gesangs-​, Karnevalsverein oder Kirchenchor. Vor daher eine Kneipe, wie man sie sich wünscht…
Wie oben schon erwähnt, ist Bosten auch ein Speiserestaurant. Was angeboten wird ist von guter Qualität und reicht von schmackhaften Schnellspeisen, wie Schnitzel mit frischem Salat durchaus zu höherwertigen Speisen. Sonntags gibt es immer ein spezielles Menu, zur Spargelzeit sehr leckere Angebote. Im Sommer kann man schön vor der Türe sitzen und das Leben verfolgen.
Durchaus empfehlenswert auch als Zwischenstation auf einer Fahrradtour oder einem Spaziergang.

Wer sich die Mühe macht nach Horbach rauszufahren, wird mit einem leckeren Essen belohnt… die Bosten-​Pfanne ist super, allerdings muß man dafür schon großen Hunger haben:-) und auch Steaks werden hier gut gebraten.
Auch wenn es «nur» eine Gaststätte ist und das Ambiente entsprechend, es lohnt sich. Die Bedienung ist freundlich und Raucher können sich freuen, sie müssen nicht rausgehen, da im Thekenbereich geraucht werden darf.
Ich geh auch als Nichtraucher immer wieder gern hin.