Chai Latour

Super resto, que je recommande sans réserve!
Je suis d’ailleurs étonnée de né pas encore avoir écrit d’avis à son sujet, car j’y suis déjà allée plusieurs fois, et n’ai jamais été déçue. Nous y avons même fêté les 50 ans de ma maman, et nous étions une vingtaine de personnes repues et ravies!
Le cadre est très joli. Les tables sont assez espacées pour avoir sa petite intimité. Et le terrasse en été est une délectation!
Le service est l’un des atouts majeurs de ce restaurant: attentionné, rapide sans être pressant, de bons conseils. C’est qu’il en faut avec une carte des vins de plus de 160 références!
Les plats sont justes, et variés. En entrée, l’os à moelle est du jamais vu: il est ENORME! Et toujours très bien cuit & assaisonnée. Le tartare de saumon est aussi un délice. En plat, l’agneau et le pluma sont sublimes mais mon coeur penche souvent pour les plats à l’ardoise, qui changent en fonction des saisons.
Les prix restent très corrects et maintenant, la fidélité est récompensée par des points qui donnent droit à une bouteille après quelques visites! Au top!

Là où je bosse, c’est un peu le désert niveau restos donc on se fixe des challenges pour en trouver des sympas et pas trop loin bien sûr !
Du coup, on a testé le Chai et bien, on a tous validé !
Déjà, un choix de vin hyper large et de bons conseils, ça fait plaisir :)
Ensuite, des plats bien préparés et bien présentés qui collent à l’atmosphère qu’ils souhaitent donner au lieu. A savoir, raffiné mais décontracté.
La viande était cuite selon nos souhaits et bien tendre, le poisson était bien préparé et accompagné de petits légumes bien goûteux.
J’ai fini par un café gourmand… bon là, ce n’était pas très gourmand, la prochaine je finirai par un café et/​ou un dessert.
Info importante, il y a un parking sur le côté du restaurant, c’est assez pratique car on né peut pas vraiment se garer dans la rue.

Lorsque l’on décide d’appeler son restaurant/​bar à vins par le nom d’un Premier Grand Cru Classé, c’est comme faire du surf en combi fluo… il faut assurer derrière ! …même s’il s’agit du nom du propriétaire: Thierry LATOUR, un fin connaisseur des vignobles et de ses produits, qui vous régalera de ses anecdotes, des ses découvertes vinicoles comme de ses plats (délicats et gourmands).
Une très bonne table à quelques pointillés kilométriques de Lille !
Les végétariens se feront chambrer c’est sûr mais lorsque l’assiette arrivera ce sera un régal assuré…

thierry et son equipe vous proposent une cuisine traditionnelle, simple et tres bonne, le tout avec un accueil chaleureux et convivial. la on a affaire a un vrai pro .
une vraie bonne adresse ou il fait bon vivre
ps: je vous recommande, comme mon collegue precedent, le jambon de parme tranché finement dans les regles de l’art avec une trancheuse manuelle de sorte a né pas bruler le gras ni la viande. une pure merveille. le tout accompagné d’un bon vin comme seul thierry sait les choisir
a decouvrir de suite, ca vaut le detour

Vous aimez la bonne chère accompagnée de vins subliminaux mais le tout à des prix raisonnables? Vous apprécierez votre rencontre avec Thierry Latour, un vrai professionnel de la restauration qui après avoir dirigé de grands établissements a choisi de redonner une vie à ce lieu idéalement placé, proche de Lille, dans une campagne agréable et douce. Chai Latour vient d’ouvrir et les commentaires sont élogieux déjà. C’est une cuisine simple et goûteuse avec des produits frais, cuisinés avec beaucoup de passion. De la cuisine italienne qu’il maîtrise avec passion, il a apporté quelques spécialités et de la charcuterie dont un jambon de Parme de 18 mois qui vous laissera pantois. Thierry est un homme de passion et de caractère. Le vin, il connait. Branchez-​le et il vous fera déguster des nectars en vous parlant de leur région de production et de leur vignoble. Il connait même les vignerons! Un instant magique à un prix raisonnable.

Vous apprécierez votre rencontre avec Thierry Latour, un vrai professionnel de la restauration qui après avoir dirigé de grands établissements a choisi de redonner une vie à ce lieu idéalement placé, proche de Lille, dans une campagne agréable et douce. Chai Latour vient d’ouvrir et les commentaires sont élogieux déjà. C’est une cuisine simple et goûteuse avec des produits frais, cuisinés avec beaucoup de passion. De la cuisine italienne qu’il maîtrise avec passion, il a apporté quelques spécialités et de la charcuterie dont un jambon de Parme de 18 mois qui vous laissera pantois. Thierry est un homme de passion et de caractère. Le vin, il connait. Branchez-​le et il vous fera déguster des nectars en vous parlant de leur région de production et de leur vignoble. Il connait même les vignerons! Un instant magique à un prix raisonnable.