Zafferano

Le pire restaurant italien de ma vie
Surtout né franchissez pas le pas de cette porte !! 16 € pour une assiette de nouille que l’on fait vite fait à ses enfants le soir. Des pâtes sèches, mal assaisonnées, ingrédients de mauvaise qualité, sans parler du vin de très mauvaise qualité lui aussi. Quand aux choix lui aussi est assez limité !! Pour finir un dessert mal dressé et très petit pour la somme incroyable de 8 € !! On peu citer aussi un service déplorable une commande non servie par oublie !! Bref une soirée ou les euros on fait mal à ma poche pour sortir !! A éviter de tout point de vue !!

Rue discrète et assez éloignée de l’hyper-centre de Tours.
Accueil en italien par le patron derrière les fourneaux et serveuses à l’écoute.
Ici on mange des plats de pâtes de qualité avec de bonnes sauces qui respirent l’italie.
Seul bémol qui m’empêche de mettre une étoile de plus… le prix ! 18EUR pour un plat de pâte, aussi génial soit-​il, je trouve cela énorme.
A refaire quand mes moyens le permettront.

This place is insanely great. Traditional Italian food in Tours from a chef from Pallermo, Italy. Eduardo is incredibly personable and the food will blow you away.

Un italien toujours aussi bon !
Rien à redire, les pâtes sont toujours aussi excellentes ! Les desserts sont un peu petits mais tout aussi bien pour le ligne ! Lol

Le meilleur de la cuisine italienne disponible à Tours
Un super endroit à né jamais manquer ! La cuisine est excellente ! En plus, l’attention donné par le patron lui même, ainsi que par tout le personnel garantissent des dîners mémorables, voire uniques ! L’ambiance est très bonne, l’espace entre les tables donnent de la convivialité, mais notre intimité est bien respecté. Si vous voulez connaître l’Italie, commencez par Zafferano !

Oui, mais…
Zafferano possède le cadre le plus agréable de la rue de la Grosse tour. La terrasse sur la place est belle. L’enseigne porte encore l’insciption de l’Etna, l’ancien restaurant corse de Tours devant lequel je n’ai toujours fait que passer. Au Zaf, accessoirement on y mange, jamais mal, mais les gastronomes et ceux qui ont goûté la richesse et la diversité de la cuisine italienne auront bien du mal à y trouver leur compte. Un peu trop de pâtes dans les choix, pour des petits plats italiens trop rares. Le service s’est amélioré est très approximatif, surtout compte tenu des tarifs… Conclusion, Edouardo le patron est sympa, oui mais…

Une cuisine italienne délicieuse dans une ambiance chaleureuse
Accueillies par une dégustation de jambon de Parme et de parmesan, le récit de leur histoire et celle du vinaigre, le temps de patienter en attendant nos amies ! Que choisir seule difficulté: la carte est variée et les propositions du jour sont tellement bien présentées, tout donne envie. Une ambiance chaleureuse, conviviale, musicale. Nous nous sommes toutes régalées. Merci pour cette très bonne soirée !

La Grande Cuisine Italienne
De retour en Touraine, la première sortie restaurant est chez Zafferano. (Safran en Italien) N’y allez pas pour une pizza. Le chef au piano vous accueille chaleureusement. Plats italiens de Toscane des grands jours avec le zeste personnel du chef pour adapter la bonne cuisine italienne au goût français. On déguste sur au son de musique d’Opéra dont Pavarotti fut Maître.

The best Italian in Tours
Sure, anyone can stay at home and throw together a pasta dish, so why should you spend an evening at Zefferano? — because it’s much more than the perfectly cooked pasta; it’s the happy and attentive service, the décor and the wonderful sound of Puccini. Most of all it’s the chef who sings along to the opera arias while he conjures the tastes of Italy before your eyes. I often cook pasta at home but sometimes, after a hard week at work, I want to be transported to Italy.

Un bon restaurant mais…
Les pâtes sont excellentes, il y a vraiment le choix mais les plats sont un peu chers et parfois l’attente entre les plats est longue… très longue. L’accueil du patron est chantant et chaleureux.

Très agréable
La cuisine est aussi agréable que le service. Le tout dans une ambiance d’opéra. Plutôt dépaysant et marrant !

A découvrir encore et encore
Super resto, patron génial, plats originaux, pates fabriquées par le chefs, je recommande les pates du jour toujours car tous les jours différentes, un vrai bonheur à chaque bouchées pour les amateurs de pates.

Le meilleur restaurant italien de Touraine. Bön, copieux, service agréable. Le chef cuisine devant vous, gage de la qualité des produits servis. A conseiller: l’assiette de parme, le parmesan (un delice), très bon lambrusco (vin rouge pétillant).

Très agréable !
De passage à Tours pour rendre visite à une amie, on a repéré ce resto sur Cityvox et on a pas été déçues. Les pâtes étaient délicieuses et le tiramisu sublime ! La décoration est plutôt agréable dans des tons rouge et or. Le chef est très typique et sympathique c’est vrai même si on n’a pas eu droit à l’opéra… les serveuses pourraient être un peu plus souriantes mais ça reste une très bonne adresse.

Mon resto italien préféré
Pour avoir parcouru les autres avis, je n’ai pas eu la chance de connaître le Zafferano à son ancienne adresse, apparemment j’ai quand même manqué quelquechose… Néanmoins, j’y retourne toujours avec un grand plaisir quand les finances le permettent. J’admets que le menu à 18 € pourrait proposer quelque chose d’un peu mieux qu’une simple petite salade en entrée, aussi bonne soit-​elle, toujours avec de bons produits frais. Le menu à 30 € avec l’assiette de fromages incluse et le choix plus vaste des entrées et des plats né convient mieux, mais encore une fois quand on veut prendre un peu de vin, l’addition monte vite. En tous cas je n’ai jamais été déçue de la qualité des pâtes maison d’Edoardo le chef, ni de ses sauces ou encore même de ses desserts. J’apprécie aussi le fait que l’on puisse lui acheter des produits tout droit importés de sa Sicile natale, entre autres une nouvelle huile d’olive bio qu’il achète à un petit producteur sicilien, et qui est à tomber à la renverse. Ce restaurant reste pour moi un italien haut de gamme à Tours.

Attrape touriste
Passant par Tours fin juillet (2008), nous nous sommes bêtement faits attraper par les alléchantes formulations de la carte… ces plats de pâtes avait l’air tellement raffinés qu’on en voyait plus le prix ! Hélas… sauces insipides et ingrédients très bas de gamme (du jambon reconstitué en guise de jambon fumé italien !) pour une assiette de pâtes à 15 €… ça frise carrément l’arnaque ! avec un prix de revient de 2 ou 3 euros, on comprend pourquoi le chef né cesse de chanter à tue-​tête du Pavarotti ! bref, à éviter. restez chez vous et pour trois fois rien, faites cuire de bonnes tagliatelles, et servez les avec de l’huile d’olive mélangée à de l’ail écrasé et du basilic frais ciselé, le tout parsemé de parmesan râpé ou en copeaux. et vous vous régalerez !

Excellent
Le meilleur restaurant italien de Tours ! Un décor qui nous plonge littéralement dans la Sicile sur un air de Verdi. Le chef cuisinier est à l’image du lieu, pittoresque et authentique. Des mets succulents où l’on mélange odeur & saveur… le tout accompagné d’un Cristiani…

Pas fantastique
J’ai pas grand chose à dire à part que c’est un peu trop cher, 15 euros le plat de pâte avec un peu de fromage je fait la même chose chez moi pour même pas 5 euros. Vraiment déçu né n’y remettrai plus les pieds.

La référence italienne
Le meilleur italien de Tours. Entrée, plat ou dessert, vous né pourrez pas être déçus. Dommage que le décor né soit pas remis au goût du jour.

Quel gachis
Avant son demenagement c’était vraiment le restaurant italein de Tours. Mais dommage le chef a vu trop grand et aujourd’hui malgré sa carte alléchante, ce restaurant a perdu son âme. Le temps d’attente est monstrueux et l’amabilité né fait plus partie de la maison. Les prix sont devenus exhorbitants et ce restaurant né marche qu’avec les touristes. Quel gachis.

Moui…
Le Zafferano? Bof bof bof… des prix chers pour des pauvres pâtes qui n’ont pratiquement pas de saveur… l’entrée bof aussi… donc bof quoi… je cherche toujours…

Le goût italien
Ce restaurant italien nous délivre une cuisine excellente, très goûteuse. Un vrai régal. Le service est professionnel, mais les serveuses sont limites souriantes et semblent un peu stressées. Un peu de chaleur humaine né ferait pas de mal. Néanmoins, c’est une excellente adresse qu’il faut essayer et il vaut mieux réserver les soirs de week-​end. Le décor est sympa.