L’Affiné

Une valeur sûre.
Le choix, le prix, le service
Je mets rarement 4* mais cet établissement le mérite amplement
Né changez rien.
Pour la partie bar à vin/​boutique… attention aux tarifs des planches… Seul bémol à mon avis

Décevant!
Accueil passable, fermeture à 22h en pleine période touristique… du jamais vu pour un bar à vin.
La planche «bistrot» à 19 euros conseillée pour 2 est ridiculement petite pour le prix… 3 morceaux de fromage gros comme un kiri et de la charcuterie coupée tellement fine qu’elle devient transparente… les produits sont de qualité mais les quantités né correspondent pas au prix.

Un super moment en perspective !
Très bonne adresse pour se faire plaisir, raffiné tout en restant simple, de très belles assiettes de fromages, le chef vient vous la servir en personne avec la petite explication de chaque fromage un par un… et à déguster dans le sens des aiguilles d’une montre pour plus de saveurs ! en accompagnement une salade, du pain et au milieu de l’assiette soit de la charcuterie soit un assortiment confiture, raison, fruits secs. c’est très fin :) Une très belle carte des vins avec … c’est parfait ! C’est un petit plaisir niveau prix… après tout; ça reste du fromage et du vin, mais vous né serez pas déçus. (Pour donner une idée: un peu moins de 20 euros une assiette de 7 à 9 fromages). Décor sympa, assez classe, pierres apparentes, miroirs, lumière tamisée… allez y !

Original
Un de mes restos favoris à Tours, c’est toujours un régal, charcuterie, fromage et vin rouge ! Que demander de plus ! Cadre agréable, typiquement tourangeau et accueil très agréable. La qualité et la simplicité.

Original !
En tant qu’amatrice de fromage, j’y allais avec plaisir et j’ai été agréablement surprise. La formule découverte 7 fromages est parfaite, on peut en demander 2 différentes et goûter du coup 14 fromages !!! Servie avec du pain et une petite salade, on est largement rassasié. La décoration est chaleureuse tout comme le service. Une très bonne adresse !

Un classique
Restaurant très original qui deviendra vite un classique car vous y retournerez. Très bon concept, belle connaissance des fromages et produits savoureux.

Que de senteurs
La soirée fût savoureuse. J’ai d’abord goûté une salade aux lentilles, agrémentée de quelques bons fromages… Puis un plateau partagé entre amis… un régal. La patronne est un excellent sommelier… toujours le bon vin conseillé. Accueil chaleureux, de bonnes quantités, nous avons passé une excellente soirée.

Accueil et service très décevant !
Amateur des bons restaurants à Tours, j’ai été très déçu par l’Affiné. Le point le plus négatif se porte sur l’accueil que nous avons trouvé très mauvais ! De plus, les prix sont loin d’être à la hauteur de la qualité des repas et je pense que la baisse de la TVA né s’est certainement pas répercuté sur les prix: La fondue à 41 € pour deux personnes avec une assiette minuscule de charcuterie pour deux ! (qui né suffirait même pas pour une personne !, c’est très très très insuffisant… Et si vous souhaitez reprendre un petit supplément de charcuterie (rajouter 5 €) ! En gros, je décommande cette adresse sur la rue Colbert !

Incontournable pour amateur de fromages
Le lieu est très sympa, tout comme le service. Les conseils sont excellents, ils savent de quoi ils parlent, les vins sont bons, un très bon moment autour du fromage.

Pour les fans de fromage
Envie de vous faire un repas exclusivement composé de fromages, prenez l’assiette gourmande, vous n’en reviendrez pas. Un repas copieux et varié, avec des fromages (une 15 aine) à consommer du plus doux au plus fort. Il est également possible d’acheter les plateaux de fromage à emporter. Par contre Le Mont Dore, bien qu’excellent est un peu cher. Pensez à reserver.

Agréable et proche du centre ville
Une bonne occasion pour les amateurs de fromages, mais en finesse, légèreté. Tout est en légèreté, avec à mon goût, un peu trop de salade. Le vin est bon.

Pas bon pour l’haleine…
C’est pas l’genre de resto pour emballer les filles juste après ! Parce qu’une fois que vous aurez dévoré 5, 7 ou 9 variétés de fromage (du plus doux et frais, au plus rustique), je vous garantis que vous serez inapprochables ! Plus sérieusement, un concept assez sympa, avec une toute petite salle, donc peu intimiste (il y a une arrière salle semble-​t-​il, plus grande). Par contre, quelle déception du côté de la carte des vins: relativement peu de choix, que ce soit au verre ou en bouteille ! Et pas de ½ bouteille ! Côté desserts, pas de grande originilatité, le tout un peu cher (6 €). Bref, on a passé un assez bon moment, mais pour 30 € par personne pour 1 plateau de fromages avec un peu de charcuteries, 1 pichet de vin (50cl) et un dessert, on a trouvé cela un peu trop cher.

Restaurant réservé aux personnes qui aiment manger du fromages à toutes les sauces. On y trouve toutes les sortes de fromages en entrées, platcru, cuit. Restaurant sympathique

Tranquilité !
J’adore, j’y vais de temps en temps et j’aime tout ! Les salades sont copieuses et délicieuses avec de vrais produits régionaux et les fromages un vrai délice !

Original et délicieux !
Voilà un vrai restaurant pour les amateurs de fromages ! Différentes formules, proposant jusqu’à 15 morceaux de fromages différents, présentés dans votre assiette du plus doux au plus corsé. Où l’on apprend ainsi qu’il y a 7 familles de fromages … Egalement possiblité de les assortir avec de la charcuterie, ou de les déguster en fondue ou en tartines… Bref, une superbe déclinaison pour ces délices préparés par le grand maître fromager Pascal Beillevaire… N’attendez plus !

Une très bonne adresse mais un peu cher
Je suis un habitué de ce bar à vin et à fromage, une cave bien garnie et d’excellent fromages notamment le mont dore (quand c’est l’époque). Un accueil toujours chaleureux mais des prix un peu élevé, je conseille une fin de soirée aprés une côte de boeuf (Au Boeuf sur la place), un bon plateau de fromage avec une bonne bouteille de vin et une brochette de fruit frais caramélisée.

Si vous n’aimez pas le fromage vous abstenir, pour les autres amateurs de fromage c’est le lieu rêvé le fromage y est servi aussi bien cru que fondu en raclette ou sur des toasts. J’ai testé la moitié de la carte et tout est bon de plus le service est rapide est sympathique. Pour les grands gourmands je conseille la fondue au chocolat en dessert

L’Affiné… L’originalité dans votre assiette
L’affiné est vraiment un resto où ma fiancée et moi aimons beaucoup aller. Les patrons sont sympas et l’ambiance de la salle plutôt conviviale. Il est d’ailleurs préférable de se retrouver dans la première salle, près du bar où l’on peut voir le patron préparer les assiettes de fromages, que la salle du fond plus froide et plus impersonnelle. Le choix d’une assiette de 11 fromages, du plus doux au plus fort est un vrai régal pour les papilles; laisser vous guider par la patronne pour le verre de vin adéquate. Seul bémol, avoir des voisins qui fument tout au long du repas: pour savourer chaque fromage, c’est pas top d’avoir le gout de la cigarette.

Enorme insatisfaction
L’affiné nous avait été recommandé par un ami mais je me méfierai de ses conseils à l’avenir. Cadre sympa et personnel presque aimable mais très peu à manger pour très cher. Vraiment très déçus.

Pour les amoureux du fromage
Jolie cadre. Accueil sympa. Carte alléchante, bien sûr il faut aimer le fromage pour y aller sinon né rentrez pas. De bons petits vins servis au verre ou à la bouteille. Bons conseils. Le plateau de fromage à manger dans l’ordre super souvenir. J’y ai découvert le fameux Mont D’or, là je n’y coupe plus. J’adore le Mont d’Or !

Grosse déception
Mon ami et moi adorons tout ce qui touché au fromage donc quoi de plus normal d’essayer ce petit resto au cadre sympathique. Cependant, nous avons été déçus du prix de la raclette pour deux personnes par rapport au morceau de fromage donné à fondre. Devant notre air sceptique, la serveuse nous a affirmé que nous serions rassasiés, ce qui n’a pas été le cas du tout. Résultat, une note salée pour des papilles frustrées.