Sel et poivre – Chez Sylvain

Attention aux réservations !
Ayant réservé la veille pour le midi, nous avons été refoulés sans le moindre remords, le patron n’ayant pas noté notre appel ! Resto à éviter !

Un bon moment
Salle spacieuse (pour les poussettes…). Service très souriant et jovial. Repas assez copieux. Mets de bonne qualité. Cuisson des viandes rouges bien maitrisée. Tout était bien, jusqu’au dessert.

Excellent accueil, une cuisine classique s’articulant autour des poissons ainsi que des viandes visités par son patron de manière inventive avec beaucoup de légèreté (dans le sens culinaire du terme, bien entendu) et qui nous invite a des agapes, qui en sortie de table nous font d’aucunement remarquer avoir banqueté à notre aise. Je vous conseille vivement d’y faire un tour et de gouter aux plats ainsi qu’au savoir faire de son chef.

N’hésitez pas
Ce restaurant qui né paye pas de mine d’extérieur apparait comme un simple resto de quartier où l’on vient manger vite fait… et bien pas du tout ! Petit, la déco mèle moderne et ancien, l’ambiance est agréable. Le service se fait dans la jovialité et dans la bonne humeur. La carte propose des plats relativement classiques avec des suggestions sur ardoise. 3 d’entre nous optent pour la viande (du boeuf), très bon choix: bonne cuisson, quantité correcte (dommage, ca manqué un peu d’accompagnement), qualité au rendez vous. Vraiment, je né m’attendais pas à autant. Nous sommes conseillé sur le vin, qui là aussi est fort goutu. Fondant au chocolat très bon, tout comme le reste des desserts. Bref, né pas se fier aux apparences !

Belle surprise !
J’y suis allée avec les copines en décembre 2009. Le restaurant venait de changer de propriétaire et nous né le savions pas. Un menu à 39 euros pour chacune: entrée, plat, dessert — un verre de vin pour chaque plat — et café (tout compris). Un régal du début à la fin plus félicitations au très sympathique patron. J’y suis retournée et jamais déçue, de la tarte flambée (6,50 eur) au petit plat comme chez grand mère bref de la cuisine de quartier pour les gens du quartier (les autres aussi). Goûtez la salade de pot au feu. Les beignets de crevettes enrobés d’une petite croûte de pommes de terre râpées… exquis… je n’en dirai pas plus… Et très bon appétit !

A tester absolument !
Reprise du restaurant par Sylvain il y a 6 mois… Le chef Sylvain propose des plats préparés avec des produits locaux (surtout de Marlenheim !) et de qualité à des prix moyens-​plus. Le foie gras succulent, le carré de veau fondant à souhait. Vous serez surtout très bien accueillis et servi par du personnel hors pair ! Belle terrasse en été au calme (les chaises sont confortables avec les petits coussins !), belle déco intérieure. Très bonne adresse, j’y retournerai, c’est certain !