Restaurant L’Alsace à Table

Nachdem wir einige Male an diesem schönen Restaurant vorbei gegangen sind und stets von der schönen Auslage angesprochen wurden, mussten wir es einfach ausprobieren.
Frischer Fisch, Krustentiere und vor allem verschiedene Sorten Austern! Sieben verschieden Gerichte hatten wir in Summe bestellt, alles war jeweils ein Gedicht und somit unbedingt zu empfehlen.
Das Wochenende in Straßburg war so schön, dass wir auf jeden Fall wiederkommen werden. Selbstverständlich werden wir auch hier wieder einkehren.

Prices are reasonable given high quality of food, comfort, and hard-​working servers. Extensive wine list for a restaurant of this class. Fish and shellfish are impeccably prepared. Locals are at home here and tourists are treated no differently.

Bien que son nom laisse penser que la cuisine alsacienne est à l’honneur, l’Alsace à Table est surtout réputé pour la qualité de ses plats de poissons et crustacés ! Il n’y a même aucune autre adresse à Strasbourg qui tienne la comparaison.
Le restaurant propose dans un cadre raffiné, une carte de poissons et de fruits de mer très intéressante. La présentation des plats est très appétissante, la cuisine vraiment délicieuse.
Tout est «fait maison», et cela se ressent: le ceviche de bar (un tartare en fait) que j’avais pris en entrée était fin et très frais; la daurade royale grillée au citron, accompagnée de sa purée de pommes de terre et de petits légumes était juste excellente; les profiteroles au chocolat valrhona simplement exquises.
Niveau prix, comptez en moyenne autour de 40 € par personne pour une entrée et un plat (hors boissons). Il y a également les menus «Alsace à Table» et «Gourmet», où l’on retrouve quelques entrées et plats phares du restaurant, accompagnés de desserts.
Le service est à la fois très sympathique, et impeccable. Rien à redire.

Le homard flambée au whisky est excellent. Un regret sur le risotto un peu sec.
Les profiteroles au chocolat vallhrona sont exquis. Un bon moment dans un cadre agréable et un service impeccable. Tout cela a un prix.

Le restaurant est très beau et classe. On a mangé un plateau de fruits de mer à 49 €/​personne. Je trouve ça cher étant donné les quantités pas énormes. Heureusement qu’avec le passeport gourmand on peut avoir une réduction intéressante.
Le pain n’était pas frais du tout, très dur.
Nous n’avions pas de poubelle de table et avions vite des saletés pleins la table…
C’est donc un bel endroit, chic, assez bon mais très cher

Hélas
Ce restaurant correspondait à sa renommée jusqu’en 2008… à peu prés… ! Malgré les prix trop élevés pour Strasbourg la qualité des fruits de mer et des poissons reste bonne ! Par contre les autres plats, par exemple de viandes né sont pas du tout à la hauteur de la qualité annoncée ! Le service, alors que ce restaurant était une réelle référence avant les années 2008, le service est déplorable ! Les vrais pros du service sont absents… Les serveurs et serveuses donnent l’impression d’être des stagiaires apprentis qui n’auraient pas encore suivi les «excellents cours du lycée hôtelier d’Illkirch…», ils donnent l’impression d’être inexpérimentés; ils expriment une certaine vulgarité dans leurs comportements, ils né sont pas aimables et sont sans mémoiré pour ce qui concerne les commandes… Quant au sourire de la serveuse ou du serveur… il est très rare ! Ce restaurant avait autrefois de la «classe»…, J’y ai organisé des fêtes, des conférences de presse et j’y ai invité toute sorte de hautes personnalités venant à Strasbourg pour son coté international… J’y suis retournée en mai 2013… Grande déception… Strasbourg, siège du PE, du CE et de nombreuses institutions européennes doit aussi briller par ses restaurants… ! Même si ce restaurant fait «tables combles» lors des sessions parlementaires ce n’est pas une raison pour baisser à ce point la qualité des services… !

Je né le conseille pas du tout !!!
Venant d’Arcachon, j’ai l’habitude de manger des fruits de mer. Nous avons donc décidé d’aller manger un plateaux de fruits de mer… Quelle n’a pas été notre déception ! D’une part au niveau du service, les serveurs et le maître d’hôtel à la limite du désagréable lorsqu’on demandait quelque chose, les conversations entre serveurs juste à côté de nous allait bon train et le sourire n’était apparemment pas de mise. Concernant les fruits de mer, très cher pour leur qualité très moyenne et la quantité sur le plateau, tous les coquillages sont en supplément, donc en fait vous avez un plateau de fruits de mer avec pratiquement rien dessus. Très déçu, je le répète et nous n’y reviendront plus !

Cher restaurant, bien cher !
Prix des repas très chers, toutefois la qualité y est de bon niveau, la carte est bien fournie et variée. La salle est asse petite au rez de chaussée. En tout cas, le poisson est excellent. Toutefois, vu les prix pratiqués, je n’y retournerai pas.

Parfait comme d’habitude !
Si vous aimez la cuisine raffinée, les plats de fruits de mer et les poissons, vous êtes au bon endroit dans ce restaurant. Les prix des menus sont très corrects. Le personnel est très accueillant et sympathique. Un petit conseil, avec les fruits de mer et poissons, le Sauternes blanc est excellent. Nous y reviendrons c’est certain.

Plus jamais !
L’Alsace à Table a toujours été mon restaurant préferé de Strasbourg. J’y suis allée très souvent. La dernière fois déjà, le service avait été long. Mais hier soir, cela a dépassé les limites du supportable. Nous avons pris place mon mari et moi au fond de la salle, en plein milieu. Deux serveurs servaient les tables tout autour de nous, déservaient, les plats se succèdaient, mais pas les nôtres… Des clients arrivés après nous en étaient au plat principal alors qu’une heure après la prise de commande, nous n’avions rien sur notre table. En revanche, aussitôt les clients partis, les tables étaient vite remises en service afin d’augmenter le rendement. Le serveur qui tournoyait autour de nous n’en oubliait pas cependant de faire le fanfaron devant les clients au ventre bien rempli. Vous allez me dire: «il y a plus grave», mais quand ça fait un an qu’on a pas pu se payer un resto, qu’on vient de se taper 1h de route pour venir sur Strasbourg et qu’on vient de bosser 10h dans la cohue de Noël à se faire aboyer dessus par les clients pressés, on a envie de se faire un peu cajoler. Et moi c’est à l’Alsace à Table que je voulais trouver un peu de réconfort. Donc on a pris nos clics et nos clacs et voilà merci terminé.

Voici LE restaurant de poisson de Stras
Le décor est top, le service aussi qui s’occupe bien des convives. Les mets sont très bons et le poisson magnifique (le sandre était superbe). Bref pas la peine d’écrire trop longtemps, c’est une des adresses de Stras.

Très bon restaurant ! La carte est assez chère cependant grâce à une offre promotionnelle nous avons eu une réduction de 50%.
Pour les plats que nous avions demandés, nous avons été grandement satisfait ! L’accueil a été chaleureuxvraiment si vous allez à Strasbourg, faites une escale à ce restaurant.

A fuir !
on voulait essayer. On l’a fait et on y retournera JAMAIS. Piège à touristes. Pavé de boeuf pratiquement inmangeable tellement il était dur.(le serveur pourra le confirmer, on lui a dit et on a laissé la viande dans l’assiette,) at je passé pour le tiramisu au dessert, c’était des boudoirs imbibés avec de la chantilly par-​dessus et quelques cerises comme déco. Dire que c’était un repas de cantine serait un compliment Bref, je regrette les 95 euros à 2 que j’ai dépensé. On en a fait part à la direction qui … nous propose de revenir essayer un autre jour (à nos frais bien sur !!!). NO COMMENT En lisant les avis des autres internautes, on est visiblement PAS LES SEULS a avoir une mauvaise expérience de cet endroit

on voulait essayer. On l’a fait et on y retournera JAMAIS.
Piège à touristes.
Pavé de boeuf pratiquement inmangeable tellement il était dur.(le serveur pourra le confimer, on lui a dit et on a laissé la viande dans l’assiette,) et le tiramisu au dessert, c’était des boudoirs imbibés avec de la chantilly par-​dessus et quelques cerises comme déco.
Bref, je regrette les 95 euros à 2 que j’ai dépensé.

Très belle soirée
C’est la première fois que j’essayais ce restaurant, en me disant en mon for intérieur que ce n’était vraiment pas à la portée de toutes les bourses: faux, faux et archifaux! La formule entrée plat dessert à 24 euros, je trouve çà abordable au vu de l’assiette et de sa fraicheur: tartine de chèvre au pesto (seul bémol: trop copieuse!!), filet de sandre sur écrasée de pommes de terre (délicieux) et crumble framboise rhubarbe tout à fait correct. Le service est aux petits soins, le sourire est de mise, la déco est sobre et élégante, bref, un carton plein!

Les fruits de mer à Strasbourg, c’est ici !
Service impeccable et déco brasserie parisienne pour ce resto de poissons et fruits de mer à la réputation non usurpée. Excellent-​rapport qualité-​prix (plat du jour autour de 9 €, menu-​carte à 27 € entrée-​plat-​dessert, ou plateau autour de 30 €) pour des produits de premier choix. La clientèle est mélangée: touristes, amateurs de fruits de mer, hommes d’affaires en déjeuner de travail, et dîneurs sur le tard… le service est ouvert jusqu’à 23h, ouvert ⁷⁄₇ même pendant l’été où les chefs des bons restos strasbourgeois prennent leurs longues vacances, laissant les clients en berne… Rien que pour cette constance, L’Alsace à table est une adresse à retenir ! On y revient parce qu’en plus, c’est bon !

Très bonne table !
Après y avoir déjeuné et diné plusieurs fois depuis une année, ce restaurant est devenu notre table préfèrée à Strasbourg… Nous y invitons régulièrement nos amis et la famille lors d’un passage à Strasbourg. Que ce soit en été, en hiver, à midi ou en soirée, l’accueil, le service, les plats, la propreté, le cadre, le calme, tout est parfait, même le prix.

Agreable soirée
Apres avoir lu quelques avis négatifs sur Cityvox et entendu des amis être mécontents de l’accueil c’est avec une légère apprehension que nous avons reservé avec La Fourchette dans ce restaurant au centre de Strasbourg. Nous n’avons absolument pas été déçues. Le service était agéable, souriant, efficace. Le restaurant était pein. Nous avons passé une excellent soirée.Aucun problème pour avoir la promotion La Fourchette.

Qualité plus au rendez-​vous
On y retournera plus, c’est vraiment plus la qualité que c’était et le service à la limite de l’impolitesse, malgré le jolie cadre. Prix trop élevé pour la qualité médiocre. Trop d’inconstance.

Ich kann mich Ozymandias nur anschliessen. Die auf dem Schiffchen hergerichteten Meeresgetiere sind der Hammer.
Und was die Bedienung anbelangt, würde ich sagen muß man oft in Frankreich Abstriche machen… kommt in D aber auch vor.
Bön appétit!

Alors qu’il faisait très chaud dehors, pas de clim à l’intérieur parce qu’en panne, pas de possibilité d’ouvrir la véranda: irrespirable.
Plus de poisson figurant sur la carte (cabillaud), plat (au menu) pas copieux même pour une femme au régime, cuisine grasse, pain dur, pas du jour. Service long, Repas trop cher — Pas à la hauteur de sa réputation.

Sans reproche
Après une soirée gachée, nous nous sommes rendus dans ce merveilleux restaurant où le poisson vous sourit des que vous franchisez la porte. En 1 mot, super !

Wer gerne gut zubereiteten Fisch und Meeresfrüchte isst, der liegt hier richtig! Alles frisch zubereitet und total lecker!
Die Preise sind dem Niveau angemessen, man kann aber sparen, indem man sich aus den Menu-​Vorschlägen bedient (da gibt’s Vor-​, Haupt-​, und Nachspeise schon für knapp 25 EUR)
Empfehlen möchte ich auf jeden Fall das choucroute aux 3 poissons, total lecker, wenn auch die Kombination aus Fisch mit Sauerkraut sich vordergründig gefühlsmässig nicht verträgt. Ich für meinen Fall versuche immer wenn ich nach Strasbourg fahre, dort zu essen. Es lohnt den Besuch!

Dommage pour les non amateurs de poissons
Mon amie avait envie d’un bon poisson, nous avons donc tenté l’alsace à table. Très bonne adresse effectivement pour les spécialités de poisson, fruits de mer, poissons en croûte de sel etc… De mon côté par contre, n’étant pas fan de tout ce qui vient de la mer j’étais un peu deçu par le peu de choix de la carte en dehors du poisson. En plus la tranche de veau que j’ai pris n’avait rien d’exceptionnelle. Heureusement un très bon dessert a clôturé le repas. Côté déco et service c’est pas mal du tout avec de nombreux tableaux. Peut être un peu grand et aseptisé à mon goût… En tout cas, mon amie amatrice de poisson a passé excellente soirée !

Einfach nur Wow!
Wer Fisch und Meeresfrüchte liebt, ist hier hervorragend bedient!
Dieses Fischrestaurant in der Strassburger Altstadt bietet wirklich ein sehr hohes Niveau. Bekannt ist der Laden vor allem für seine riesigen Platten mit Muscheln, Garnelen, Krebsen und anderem Meeresgetier, die allerdings nicht als einfacher Teller, sondern z.B. als Fischerboot oder Piratenschiff präsentiert werden.
Wir hatten als Vorspeise die Austern-​Reise, ein Dutzend Austern aus 6 verschiedenen Fanggebieten — bisher wusste ich noch nicht einmal, dass die so unterschiedlich schmecken — ein Hochgenuss.
Als Hauptgericht teilten wir uns eine Seebarbe im Salzmantel — diese wurde als ganzes präsentiert und dann fachmännisch aus der Kruste und von ihren Gräten befreit. Ein feines Sösschen wurde gereicht, war aber aufgrund des tollen Geschmacks vollkommen überflüssig.
Dazu gab es eine Flasche elsässischen Pinot Blanc — La Tulipe — der den Fisch excellent begleitet hat.
Für die gebotene Qualität sowohl in der Zubereitung, als auch vom Service in tollem Ambiente, kann man den Preis von ca. 130 Euro für 2 Personen incl. Austern, Hauptgericht, Dessert, Wein und Digestif nur als Schnäppchen bezeichnen!
Dieser Laden hat mich bestimmt nicht zum letzten Mal gesehen!