Café Max

Très bon choix de restaurant, on y mange très bien
Par contre, cela manqué d’espace: nous étions collés avec la table d’a côté, rentabilité du m2 au maximum

Le meilleur carpaccio que je connaisse a volonté qui plus est … ;-) super service personnel sympa et pas cher bref a recommander

Un peu de panique à notre arrivée, le restaurant est bondé, table réservée pour 5 couverts, la table qui nous est destinée né comporte que 4 couverts et la table est déjà bien petite, rajout d’un couvert ce qui né nous laissait guère de place pour les verres. La commande passée (entrées, plats et vin) on nous apporte les plats avant les entrées ! Bizarre. Finalement tout reprend dans l’ordre. Nous sommes tout de même obligés de réclamer le vin commandé au départ.
A part cela les entrées et les plats sont vraiment délicieux, le vin également d’ailleurs (et c’est l’avis d’un invité bordelais). La qualité des mets fait oublier le mécontentement du début de service.

Voila un inévitable!
Restaurant très sympa, sur plusieurs niveau au centre de strasbourg.
Le service y est très type brasserie parisienne classe. La Carte est fournie on a vraiment le choix.
La cuisine est d’excellente qualité, ce que j’aime prendre la plupars du temps en y allant: la fricassé de poulet au riesling, je vous le conseil!
Une adresse à né pas manquer!

Hier kann man preiswert mittagessen (ca 8,00 Eur) und abends gibt es (an manchen Tagen) Carpaccio satt (!) für ca 15,00 Eur.
Man kann natürlich auch richtig französisch speisen. Das kostet dann entsprechend mehr. Ich würde dann aber lieber ein anderes Ambiente bevorzugen.
Sitzen kann man draussen. Der Verkehr hält sich in Grenzen, dennoch ist es natürlich mitten in der Stadt. (ruhig und lauschig ist es hier nicht!). Drinnen habe ich noch niche gesessen. Geht aber auch sehr gut.

Du même avis que mon prédécesseur averti. Tout du moins sur certains points … Ayant travaillé dans le quartier, on s’aperçoit rapidement que le centre ville né recèle pas forcément d’endroits commodes et qualitatif pour casser une petite croûte de midi. Et le Ptit Max se pose là, Place Kléber, en plein centre ville de Strasbourg. Le lieu est effectivement relativement atypique, composé de ses étages et de son colimaçon escarpé, on se trouve souvent blotti quelque part dans une ambiance de brasserie plutôt sympathique. La carte est suffisamment variée pour que l’on trouve toujours chaussure à son pied, et ce, midi et soir. Effectivement connu pour son carpaccio ad libidum, il me semble de rajouter un petit commentaire qui a son importance. C’est le seul endroit à bénéficier d’un carpaccio label rouge (plutôt rare), signifiant que les produits sont servis frais (à l’inverse d’un Café Romain, qui n’est pas affublé de la dite-​mention). Et il est aussi vrai que ce dernier est exquis, et que l’on né rechigne pas devant un renouvellement d’assiette intempestif
Un lieu vraiment sympathique, convivial, et idéalement placé. Je n’ai par ailleurs jamais testé la terrasse, mais l’Homme de Fer né me satisfait pas au point de vouloir y faire terrasse, et y subir sa pollution sonore

Le Café Max, plus connu sous le nom de Ptit Max, est un de mes incontournables lors de mes séjours dans la capitale alsacienne (et européenne ;-)
Place de l’Homme de Fer, juste derrière l’arrêt de tram, ce restaurant atypique propose sa terrasse dès les beaux jours venus. Pourtant, je préfère toujours manger à l’intérieur, ce qui n’est pas dans mes habitudes.
Il faut dire que ce restaurant a pris place dans une maison particulièrement étroite, ce qui a obligé les restaurateurs à s’adapter en conséquence.
La salle de restauration est donc sur trois niveaux, reliés par un escalier en colimaçon agréable, qui donne un volume particulier à l’ensemble lorsque l’on demande à manger, comme moi, au premier étage.
Une autre raison de ma présence ici dès que je suis Strasbourgeois, c’est le carpaccio de boeuf à volonté, servi avec sa garniture unique pour moins de 15.-EUR. Même si je suis certainement loin du record, je prends toujours le temps d’une quinzaine d’assiettes arrosées d’un zest de citron pour la digestion.
Alors, rendez-​vous au Ptit Max?