L’Auberge

Nachdem uns nach fast zwei Wochen in Sète die teilweise lieblos gekochten und meist zu weit überhöhten Preisen verkauften Fische schon langsam zum Hals heraushingen, hat unser Hotelier dieses Restaurant empfohlen. Nachdem wir aus dem Taxi ausgestiegen sind, sind wir eigentlich wegen der etwas verruchten Gegen erschrocken, doch beim Betreten des Restaurants ist gleich ein anderer Eindruck entstanden: Das moderne Interieur in doch alten Gemäuern war sehr interessant, das Lokal spiegelt vor Sauberkeit, die Begrüssung durch den Patron war sehr freundlich.
Die Karte ist klein aber fein, die Weinauswahl ebenso, für Sèter-​Verhältnisse eigentlich sehr umfangreich. Die Qualität der Speisen ist ausgezeichnet das Chourchroute stellt das elsässisch Vorbild fast in den Schatten. Die Preise entsprechen jedoch nicht der Qualität, diese sind gelinde ausgedrückt fast zu niedrig. Nachdem es sich hier um einen Familienbetrieb handelt, sind kleinere Wartezeiten möglich.

Exceptionnel ce restaurant des plats délicieux copieux avec une saveur incomparable. Les produits sont d’une grande fraicheur Des entrées très nombreuses aussi bonnes les unes que les autres et l’éventail des plats d’une grande saveur. Bravo et merci à ce couple Arnaud et Ghislaine pour nous avoir fait déguster votre cuisine

Un super chef !
On s’est régalés, on nous a préparé une sauce au poivre rien que pour nous, tout est fait maison, un régal. Resto tenu par un couple très sympathique, je recommande vivement !

Rare
Excellents produits du terroir aveyronnais (bœuf, sanglier en saison). Choucroutes superbes. A fréquenter de l’automne au printemps.

Ce restaurant est vraiment exceptionnel !!
Arnaud et Ghislaine vous y accueillent chaleureusement dès la première fois et toutes celles qui suivent !
Les plats sont variés et délicieux; cela va de la traditionnelle entrecôte grillée au magret de canard glacé au miel, en passant par la cuisse de canard confite ou la langue de boeuf aux épices…
Sans oublier les diverses et copieuses entrées: il y en a pour tous les goûts et les desserts sont tellement bons qu’il reste quand même une petite place pour la gourmandise en fin de repas…
Enfin, comme si cela né suffisait pas, le prix est incroyable: 28 euros pour entrée + plat + dessert ! Et c’est vraiment un régal…
Foncez-​y !

Très décevant
Nous avions réservé pour un grand groupe tout le resto. Le menu avait été décidé en avance ainsi que le prix, les commandes avaient été prises en avance aussi, bref nous n’avions qu’à nous mettre les pieds sous la table et attendre. Ben justement on a attendu pas mal avant d’avoir l’apéro, qui était bon cependant. Pour les plats de résistance c’était très long à venir et moyennement chaud. Entre les premières et les dernières servies, nous avons eu le temps de manger. D’ailleurs ce n’était pas terrible, les sèches manquaient cruellement de goût, le petit flan de carottes également, le riz était correct par contre. Pour le dessert, un petit gâteau au chocolat c’était manifestement industriel, réchauffé au micro-​ondes et étouffe chrétien. Tout ceci avec un accueil et un service moyen. Bref ils né sont pas prêts de m’y revoir !

Un régal et un bon rapport qualité prix
Le chèvre chaud au miel et le magret au miel étaient particulièrement délicieux. En bref Une cuisine authentique raffinée et copieuse. Un excellent rapport qualité prix. Nous avons pris le menu à 28 euros (entrée + plat et dessert maison) et tout était délicieux. Fermé le mercredi et le samedi midi. Téléphonez pour réserver.