Chez Shuang

Chez Shuang 私房菜 est un restaurant chinois proposant des spécialités du Nord de la Chine.
Il ouvre ses portes début 2015. En cuisine, un chef originaire de la Ville de Shenyang (Province du Liaoning) fait chanter le wok et danser les nouilles.
Le resto possède une petite salle à la décoration moderne où dominent le rouge et le noir. Derrière le comptoir habillé de pierres apparentes, une large vitre offre une vue plongeante en cuisine.
Pour né rien gâcher, l’accueil est chaleureux et le service très attentionné.
En Bref :
Chez Shuang est une vraie belle surprise! Le restaurant est encore en rodage après seulement 2 mois d’ouverture, mais une chose est sûre, le chef connait la cuisine de sa région et la maîtrise.
Je recommande plus particulièrement les plats à base de nouilles de blé maison coupées au couteau ainsi que les spécialités du chef (plats du Nord-​Est sautés au wok).
Salonais ou personnes de passage, sachez que cette adresse propose un rapport qualité/​prix des plus intéressants, avec des Menus Midi express complets aux tarifs défiant toutes concurrence. Compter 8 € pour 1 salade + 1 potage + 10 raviolis, 9,50 € 1 salade + 1 potage + 1 plat de riz garni. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser.
J’espère donc que le restaurant trouvera très rapidement sa clientèle, il serait dommage de perdre une telle adresse!
Bön appétit!