Le resto le plus sympa de Saint Maximin Au milieu d’une épicerie fine, des tables sont installées, ainsi que dehors avec vue sur la basilique. La carte est composée de «salades»(chaudes ou froides) et de plats chauds. Il est précisé qu’on offre un verre de vin du coin avec le repas. Nous avons commencé par un apéritif: bière de Corse pour l’un, vin de citron pour l’autre(original et parfumé). Les profiteroles salées sont vraiment très originales et excellentes. La daube est également très bonne. Les glaces artisanales sont succulentes. Un service sans chichi, mais agréable. Un joli cadre. Et un très bon rapport qualité/prix. Je recommande vivement. Nous y retournerons !