Yaki

Très bon, pas cher, grand choix niveau menu, mais attente assez longue pour qu’on débarrasse et apporte la carte des desserts.

Un très bon restaurant de sushis à Montparnasse.
Tombée un peu par hasard sur ce restaurant la première fois, j’en suis sortie conquise ! Particulièrement adepte des sushis je suis souvent exigeante sur ce que propose ces restaurants (fraîcheur des produits, qualité de présentation, quantités, prix, variété de la carte etc.) et bien ici je n’ai rien à redire, ce sont pour moi les meilleurs sushis de la rue de Gaîté ! Le service de prime abord un peu froid devient de plus en plus chaleureux au fil de vos venues ;)
Les +: La qualité des produits, le décor zébré qui met un peu d’originalité, une carte adaptée à ceux qui n’aiment pas les sushis (poulet au curry, boeuf mariné, fondue asiatique, raviolis etc.)
Les —: Il né propose pas de maki printemps à la carte :(

Nous avons quitté le restaurant prématurément de supportant pas la désorganisation du service.
N’allez pas y manger à 2 il y en a toujours 1 qui regarde manger l’autre !

Je suis tellement étonnée en lisant l’avis précédent et en apprenant que ce restaurant a été élu «Baguette d’or» que j’ai dû aller sur Google Images pour vérifier qu’il s’agissait du Yaki où j’avais été (je me suis dit que j’avais dû me tromper vu le nombre de restaurants japonais rue Gaité). Eh bien non, il s’agit bien du même. Sauf que mon expérience a été complètement différente !
La décoration et l’ambiance changent radicalement des autres restaurants japonais de la rue puisqu’on y trouve des écrans t. v, de la musique pop, et des banquettes dans les tons de rouge avec rayures zébrées. Ça change, c’est différent, et pourquoi pas: il faut bien trouver un moyen de se différencier des autres établissements du quartier.
A la carte on retrouve les menus typiques (assortiments de poissons, de brochettes ou combinaison des deux), mais également des soupes et quelques plats. Mais dans l’assiette ça devient problématique. Je né sais pas si je suis tombée un mauvais jour, mais si la soupe était correcte, le chou était très peu sucré et très peu assaisonné. Bön, passé encore… Mais quand mon plateau de sushis est arrivé, j’ai pour le coup vraiment déchanté: des sushis vraiment maigrichons (aussi bien au niveau du riz que de la tranche de poisson), mais en plus ils n’avaient absolument AUCUN goût. Ça né m’était jamais arrivé dans un japonais à Paris (pourtant je mange japonais très souvent) mais là c’était terriblement fade.
Énorme déception donc et clairement je n’y retournerai pas, même pour essayer autre chose. Il y a assez de japonais dans ce quartier pour trouver son bonheur ailleurs. ! Rue Gaité je préfère aller chez Manten ou Hoshi, où les sushis sont beaucoup plus savoureux.

J’ai testé un nouveau Jap qui a quand même le mérite d’avoir été élu «Baguette d’or» en 2008 ! Je né sais pas qui décerne les prix mais c’est plutôt mérité avec ceci dit quelques bémols…
Bön, commençons par les points forts de ce resto, il est propre, bien entretenu, une déco sobre et un accueil agréable. J’ai trouvé la carte pas trop mal faite mais j’ai tiqué un peu car… (et là c’est le bémol)… contrairement à mon habitude, j’arrive toujours à trouver «le» menu qui me va bien… qu’il s’appelle F45 ou 219 ! Ben là, j’ai du chercher un peu avant de faire mon choix car je n’ai pas trouvé de menu intégrant des california maki avec des sushis, les seuls california étant presque tous au surimi qui selon moi n’ont pas leur place dans un jap’ !
Bön, j’ai fini par choisir le menu 16 et j’en suis plutôt satisfait, j’ai même eu un peu de mal à finir. Il faut dire que j’ai fait mon difficile et j’ai fait une modif sur le contrat car j’ai demandé que des boeuf fromage pour les brochettes au lieu d’un assortiment. Ça c’est un bon point car dans certains restos, on peut même pas modifier un grain de riz !
Niveau prix, il y en a pour tous les porte-​monnaie et cela en fait un bon jap parfait pour un dîner entre amis, il n’y a qu’à constater le taux de remplissage de la salle qui est comble… même en semaine.