Un jour, Un Chef

Attention super concept!
Vous avez toujours rêvé d’ouvrir un resto?
Vous avez un plat fétiche que tout le monde kiffe?
Vous êtes fan de cauchemar en cuisine?
Chez un jour un chef vous pouvez vous inscrire seul ou à deux pour devenir le chef du resto pour une journée. Pas besoin de payer! Vous présentez vos idées, les chefs vous conseillent sur la faisabilité et hop! Les ingrédients (de saison et frais) sont achetés par l’équipe et vous n’avez qu’à rameuter vos potes.
J’adore!

Et pour en avoir parler avec une copine qui est fan de cuisine à tel point qu elle suit des cours du soir en cap cuisine et pâtisserie!!!
Un jour un chef propose à tout amateur de venir se tester derrière les fourneaux pour un dîner de 50 couverts!
Et ça c’est vraiment cool!!!

Le concept est bien résumé dans le slogan: «Vous avez les recettes, nous avons le restaurant».
Toute ressemblance avec un film bientôt à l’affiche avec Jean Reno et Mickaël Youn né serait que fortuite.
Le concept est donc de donner la possibilité a des chefs, amoureux de la cuisine ou autres passionnés qui voudraient bien tenter le coup, de cuisiner ses propres recettes dans un restaurant parisien.
Ainsi, tous les jours, les chefs se succèdent et on y découvre de nouvelles recettes constamment.
Les formules peuvent paraitre un poil chère mais valent le coup car les plats sont vraiment bien exécutés et on y sent beaucoup d’envie. C’est un sentiment différent que de recevoir un plat qui a déjà été cuisiné des centaines voir des milliers de fois par le chef.
Plat seul ou Entrée/​Dessert (le midi) 15 €
Entrée/​Plat ou Plat/​Dessert (le midi) 20 €
Entrée/​Plat/​Dessert 30 €
Exemple de menu aujourd’hui :
Entrée: Chouquette farcie au crabe mariné à l’estragon, salade mêlée
Plat: Parmentier de canard, embeurrée de chou chinois
Dessert: Profiteroles
Bref, un concept très sympa qui a de beaux jours devant lui car de nombreux chefs, cuistots ou autres passionnés tendent à avoir beaucoup de mal à trouver un endroit pour faire parler leur talent.
Le site est évidemment mis à jour quotidiennement pour que vous ayez le menu du jour sous la main le jour même.

En famille ou entre amis: FONCEZ: c’est super bon !
Nous y sommes allés avec nos enfants de 2 et 4 ans et avons été très bien accueillis (ceux qui ont des enfants savent que ça n’est pas souvent le cas…) puis retourné avec des amis (pour mieux apprécier les super mojitos). C’était à chaque fois très différent mais toujours aussi bon et fin. Le rapport qualité prix est top. La prochaine fois nous y retournerons pour tester le «vrai» concept des lieux: des amis seront les chefs du jour. Une très bonne adresse quoi !