Sixième Sens

Paris, France

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Contacts

QR code, vCard

Telephone:
+33 9 83 88 63 52
Website:
www.restaurant-sixieme-sens.fr
Address:
43-45 rue de la Roquette, Paris, France, 75011
11ème, Bastille
Nearby public transportation stops & stations:
360 ftCommandant Lamy
950 ftBréguet-Sabin
0.2 miLa Boule Blanche
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Takes Reservations
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Take-out
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Accepts Credit Cards
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Good for Kids
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Good for Groups
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Today 7:00 pm – 10:00 pm
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Local time (Paris) 20:22 Wednesday, 23 April 2025

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Monday –
Tuesday 7:00 pm – 10:00 pm
Wednesday 7:00 pm – 10:00 pm
Thursday 7:00 pm – 10:00 pm
Friday 7:00 pm – 10:00 pm
Saturday 7:00 pm – 10:00 pm
Sunday 7:00 pm – 10:00 pm

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6 reviews of Sixième Sens

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Place rating: 5
Montlouis-sur-Loire, Indre-et-Loire
Chef de cuisine, chef de salle, il sait tout faire.
Dans sa petite salle, Le Chef nous invite dans son univers avec une carte simple mais efficace mais toujours aussi appétissante.
L’ambiance en est excellente Car il sait néanmoins passer du temps à discuter avec nous sans être toujours derrière ses fourneaux.
Un vrai régal à la fin du repas tout en ayant passé une très bonne soirée. À faire et refaire, toujours un plaisir
Place rating: 5
Phoenix, AZ
This was truly one of my favorite dining experiences ever. The owner/​chef/​waiter/​host Guillaume made our visit so very special. I had corresponded with him through email before we arrived, and he made us feel so very welcome. Our meal was delicious from beginning to end. We started with a cocktail for the evening, which had mangoes and was garnished with a ground cherry. From there we had a sea bass carpaccio, Smoked salmon, foie gras, gazpacho, steak tartare, chicken, and then delicious desserts. I hope you will make time to go to this little restaurant when you are in Paris. We really enjoyed it!
Place rating: 5
Los Angeles, CA
The owner is the host, chef and waiter. Besides being unique, it’s super impressive that he is able to manage that without a set menu or uniform seating times. It was such a nice experience to be greeted by name and to speak with the chef after each course. We had the poulet and the veal. The chocolate lava cake was delicious. An enjoyable experience overall.
Place rating: 5
Paris
Un vrai régal
Petit restaurant mais grande cuisine, généreuse et raffinée. Le patron qui nous accueil n’est autre que le chef: après un accueil chaleureux, il nous à préparé devant nous un repas d’une rare qualité: Croustillant de foie gras frais aux poires et tartare de saint-​jacques à la coriandre fraîche en entrées, Filet mignon de cochon cuit basse température à la thaï et papillote de poissons aux poireaux en plat. Soupe de mangue très fraîche en dessert (par pure gourmandise :) avec une bouteille de vins addition très légère (moins de 70 €). Un vrai plaisir.
Place rating: 5
Paris
C’est tout ce que l’on aime
Je retrouve enfin la cuisine du chef guillaume Poupard qui nous avait tant manqué. Cette fois-​ci, il nous fait la cuisine mais en plus c’est lui qui nous la sert, il est à la fois hôte et chef. Quelle bonne idée ! Le restaurant est tout petit (encore plus petit que à «Miel & Paprika»), La cuisine est ouverte, il nous accueille, nous parle pendant qu’il cuisine, il nous sert, nous retrouvons toute sa générosité. Croustillant de foie gras aux mangues toujours aussi délicieux, Suprême de poulet fermier au tandoori et pralin, fondant… Crumble pomme-​rhubarbe très bon. On en à eu pour 65 € à deux, bonne bouteille de vin compris et apéritif offert (merci…). Je recommande chaleureusement ce restaurant à Bastille.
Place rating: 5
Paris
Un excellent petit restaurant, servi par le chef Guillaume. 18 couverts, un menu midi à 14 euros. Excellent rapport qualité/​prix. J’ai très bien mangé, tout était de très bonne qualité et très bien présenté. En prime, de très bons vins sont proposés. Le chef Guillaume est une crème. Je recommande !