Rococo

Bien décidé à aller voir le Nouveau Kebab, je rentre dans ce lieu dont on m’a parlé 100 fois. C’est beau, chaleureux, ça né sent pas trop la friture, les assiettes sont jolis ça donne envie au premier abord.
Je commande mon menu sandwich + frites + boisson proche de 10 € et quelle déception. Oui les frites sont croustillantes, oui la sauce ketchup maison est bonne, mais franchement tout ce cinéma pour ce pain mal cuit, cette viande très bien cuite mais a peine présente tellement cachée par les saveurs des herbes aromatiques et autres. Franchement il y a mille fois ailleurs pour ce type de sandwich.
Dommage que les vrais restaurants de Kebab né refassent pas un peu leur déco, ou leur cuisine car ça a de la gueule quand meme.

Cocorico pour Rococo.
Dans la famille des kebabs gourmets qui envahit Paris depuis peu Rococo pourrait bien être la maman.
Un kebab fin, délicat, raffiné, assumant son coté féminin en somme.
D’ailleurs né dit-​on pas que derrière tout bon kebab il y a une femme ! Ahah nan je déconne je m’enballe.quoique? C’est bien une femme qui seconde le chef, hé ouai…
Coté saveur la bonne note vient selon moi de l’assaisonnement, une subtile sauce aux yaourt aillée et persillée avec un arrière goût d’estragon/sauge…C’est la salsa d’herbe du démon !
L’algerienne ou la biggy peuvent aller se rabiller.
Pareil pour la viande qui tourne, qui tourne et qui n’en fini plus de tourner qu’elle en devient sèche. Pas là ! Car elle a bien mariné dans son jus de moutarde à l’orange, qu’elle est coupée finement et gentiment lovée dans son petit pain.
Ça dégouline pas, c’est pas gras, c’est distingué comme Pamela !
Pour la minute culture G, «rococo» est un mot généralement employé en architecture ou decoration pour parler d’un style chargé, rocailleux, lourd mais là nan je vois pas le rapport.
On est plutôt dans une ambiance industrielle chaude. Mur de pierre brut, jolie ampoules à nue, mobilier noir et bois, écuelles en émaille, c’est épuré mais chaleureux.
Et à Rococo il y a un serveur qui est tout content d’y travailler! Il est tout sourire, taquin et il vous fait commander des jus detox à base de kiwi et gingembre d’un battement de cil. Hé mais c’est bon en plus !
Moins 1 étoiles pour les frites manquant de punch mais bon tout le reste fait la part belle au salade tomate oignon revisité, même le prix, 9e!

Rococo, c’est vraiment super bon !
S’inscrivant complètement dans la tendance du «kebab chic», ici, clairement, né vous attendez pas à sortir puant la viande, en ayant mangé votre précieux enroulé dans du papier, assis sur une table en plastique au fond d’un kebab.
Non non, ici, deco épurée, jolie baie vitrée, intérieur hyper mignon et mobilier moderne. Banquettes, jolie tables, jolies lampes… Ici, rien qu’à la deco, vous allez vous demander plusieurs fois si c’est bien un kebab que vous allez manger !
Et pourtant oui! Carte très succincte, mais il n’en faut pas plus, mon choix du sandwich au boeuf charolais était parfait: c’était juste délicieux ! La viande (qui a souvent tendance à etre sèche parce qu’elle est toujours trop cuite à mon goût), elle est hyper tendre. Du coup ça donne un vrai côté moelleux au sandwich. Les frites sont bonnes surtout accompagnées de cette fabuleuse moutarde à l’orange ! Mmmh ! Le tout est bien présenté dans une petite assiette, et servi directement à table !
Si en plus on ajoute l’accueil supra cool et vachement sympa, la proximité avec les bars du quartier (pluie de Love sur Strasbourg Saint Denis), et le sandwich à 9 €… On obtient le spot parfait pour casser la croûte après un verre (ou entre deux bars: p).

Kebab is the new burger !!!
Et surtout chez rococo, kebab is the new chic !!!
Bön, clairement, entre nous, j’adore les kebabs…
Du coup dès que cette adresse à ouverte je me suis jeté dessus surtout que le proprio venait de finir sa formation pro au sein de l’atelier des chefs
Et bien je né fut pas déçu :
Le lieu: cadre très moderne et magnifique. Beaucoup de style bravo
L’accueil: souriant, efficace et discret.
La carte: une belle sélection de kebab de bœuf, poulet et porc.
Il y a également des falafeles, du houmous et autres spécialités.
C’est frais, bien assaisonné et copieux.
Les frites sont servies avec un délicieux ketchup maison épicé.
Je me suis régalé avec le kebab kefta bœuf de Hugo desnoyer. Une tuerie.
Les wc: Bah c’est tt neuf …
À conseiller fortement !!?
Pour info sur take eat easy on peut aussi se faire livrer à la maison.
Comme ca c’est kebab tous les jours !

Testé un soir de semaine.
Deux choses m’ont principalement marqué. La première: la gentillesse du serveur, ultra souriant et positif. La deuxième: le fait d’être servi à table pour un plat qui coûte moins de 10 €. En gros, le service d’un vrai restaurant pour un prix ultra abordable.
Niveau cuisine, j’ai plus d’hésitations. J’ai pris un fallafel qui s’est avéré moyen. Le pain était vraiment très bon, mais l’ensemble manquait un peu de goût: beaucoup de boulettes et pas assez d’accompagnements. Où sont les grosses aubergines? Les poivrons? Le houmous. Bref, c’était beaucoup trop timide à mon goût.
Par contre, j’ai pris des carottes rapées avec (mauvaise conscience oblige) et elles étaient délicieuses…
En ‘dessert’, j’ai enchaîné un chèvre. C’était une expérience assez inédite: le chèvre était assez vieux et le goût ultra étonnant, inédit. Bref, recommandé rien que pour rappeler à vos papilles qu’elles né connaissent pas toutes les saveurs de fromages !
On a parlé du service, de la cuisine, parlons maintenant du cadre. Le lieu est spacieux et la playlist très cool. De gros points positifs !
Au final, le lieu vaut un bon 3,5.

Tombée dessus par hasard, on avait faim !! Et bien c’est une super surprise car le rapport qualité prix ici est parfait!
Les sandwichs sont épicés à souhait, nous avons goûté le falafel et le poulet frit (falafel a plus de goût…) accompagnés de carottes râpées, très très bons!
La déco y est très sympa, simple et la musique, de la bombe (j’aime le hip hop des années 90 ;)).
N’hésitez pas à y entrer si vous passez devant!

Dernier né des «kebab chic», Rococo propose des sandwich variés, à base d’ingrédients de qualité à des prix très corrects pour le niveau proposé. Les sandwich sont servis au choix avec frites maison (cuites avec la peau) ou carottes râpées légèrement citronnées (mais je pense que les légumes doivent changer régulièrement) et sont garnis d’herbes fraîches, légumes et sauces maison. Le choix aujourd’hui était entre falalafels, cochon cuit à la broche, kefta de bœuf et poulet mariné. J’ai choisi le cochon et il était délicieux! Le pain fait maison est servi tiede, la viande était accompagnée de concombre, tomate, aneth, coriandre et une moutarde légèrement citronnée. Un régal facturé à 9 € (mais qui les vaut amplement!).

Après au moins 3 tests, La déco est sympa, l’accueil jeune et toujours souriant.
On aime celui au cochon et à l’agneau, on peut dire que leurs kebabs sont bons. Les frites maisons sont croustillantes et les sauces délicieuses…
Je n’ai rien à ajouter si ce n’est que les sodas sont chers sérieux 5 € un coca, mon chéri en a eu la bulle coincée!

Fun spot. Good food. Reasonable prices. Simple, stylish décor. Went twice. Service was better the first time.

Amateur de kebab ou expert en la matière bonsoir;
Je souhaite vous partager mon expérience à Rococo afin de vous expliquer comment un kebab s’est transformé pour moi en Zé Bab!!!
Lorsqu’on me dit Kebab naturellement mon imaginaire s’enclenche et je pense :
Viande/​Salade/​Tomate/​Oignon et les traditionnelles frites.
Au premier coup d’oeil je savais… Que ce Grec allait me surprendre.
Ayant un gout prononcé pour l’aventure je me suis laissé tenter et à ma grande surprise un lit de concombre avait perdu son chemin entre la salade du bistro du coin pour atterrir dans ledit sandwich, la traditionnelle paire de tranches de tomates s’est retrouvée démultipliée, 5 a la place de 2. (Je les aient toujours trouvé radin avec leur 2 tranches mais là, je comprends. Ajouté à cela une grosse dose de coriandre. Avec une sauce pauvre en goût, un pain qui s’effrite et fade. Pour terminer par une viande timidement cachée dans le sandwich pour né pas dire inexistante.
Pourquoi «Zébab» me direz-​vous… ?!
Un kebab sans viande ou lorsqu’on mange, on sent absolument toutes les garnitures avec excès et qu’on cherche la viande frénétiquement pour se rendre compte de la pauvreté de celle-​ci… Nous amèné finalement à une frustration et une faim grandissante. Moi je dis Zéro.
Et Zéro + kebab = Zébab.
Vous l’aurez compris je né recommande pas ce grec, excepté aux éternelles «végétariens».

Très déçu de ce kebab qui avait pourtant fier allure sur la toile.
Arrivés à 19h, nous commandons un kebab au veau et un autre au cochon.
Les kebabs arrivent accompagnés de délicieuses frites maison, bien croustillantes et fondantes.
Sous la montagne de salades, tomates et concombres, on aperçoit une quantité infime de viandes.
Première bouchée, les légumes sont frais mais entièrement dominants, on né sent PAS DU TOUT la viande. La viande seule est sans caractère, sans goût et trop cuite…
Et payer 9 € pour ce kebab ça fait mal.
Grosse déception donc pour ce kebab malgré un staff sympathique. Ils nous ont quand même offert le dessert pour nous remonter le morale: rires.
À noter qu’ils ont ouvert il y a pas longtemps, on leur laisse donc une seconde chance d’ici 1 an.

Bien attirée par l’idée du «fine kebab», je me suis rendue au Rococo trois semaines après son ouverture un soir de semaine.
De l’extérieur, on voit que l’endroit vient d’ouvrir, pas encore de devanture avec le nom, un menu scotché sur la grande baie vitrée, mais c’est le début!
On entre dans une grande salle avec au fond le bar/​comptoir et derrière les cuisines. C’était très calme donc on a eu aucune difficulté à s’asseoir sur la grande banquette. Déco sobre mais soignée et stylée (le mobilier surtout). La musique était un peu forte, style hip-​hop.
La nourriture maintenant… c’est ça le vrai atout de Rococo! Il y a quatre choix, falafels, veau, cochon à la broche et agneau. Je suis partie sur le veau. J’ai beaucoup aimé le mélange avec le caviar d’aubergine. Le pain était excellent, quel bonheur de manger du pain frais, croustillant avec ce kebab. Super frites aussi, accompagnées de ketchup et moutarde maison, miam miam! L’ensemble était parfait, très frais, original et en même temps proche du kebab classique! Le tout accompagné d’une bière à la pression, ça faisait plaisir!
On avait pris en entrée des asperges à la feta. C’était très bon, aucun doute là-​dessus mais 7 € pour trois asperges sur cette immense assiette, ça faisait un peu mal.
Service vraiment impeccable. On a été servis par deux personnes différentes, toutes deux très attentives. On a pu discuter un peu à la fin, les serveurs sont vraiment intéressés par notre opinion sur le concept, le resto, donc n’hésitez pas!
Aussi, j’ai trouvé super de voir les cuisinières au fond du restaurant, hyper concentrées sur leurs préparations. ça donnait une image hyper sérieuse du kebab et ça entrait bien en opposition avec l’idée habituelle qu’on a du kebab mangé au milieu de la nuit après une soirée difficile… En fait, ça correspondait parfaitement à leur ambition de faire un «fine kebab» et j’ai adoré le moment passé dans le resto et la nourriture!

J’ai testé cet endroit mardi soir — et j’etais tres impressionné par l’accueil et le service. Il y a le choix entre 4 kebabs differents: falafel, agneau, veau et cochon braisé. J’ai choisi le kebab agneau, et je l’ai bien aimé. Toutes les sauces sont faites maison et les frites sont tres croustillantes. Il y avait pas mal de choix de boissons mais une seule biere a la pression (une variete de Brooklyn a 7 Euros la pinte). La musique, du hip hop, est assez forte mais ca passait.
Si vous avez envie de tester un concept de kebab different, il faut aller tester le Rococo — serious kebabs.

Pas mal du tout ce kebab Rococo !
L’endroit est dans la vague hype indus du moment, metal, ampoules nues, carrelage… Mais c’est spacieux et pas enfumé, on né sent pas la friture, c’est très agréable. Le service est efficace, peut-​être pas aussi enthousiaste que dans certains endroits essayés avec les Yexplorateurs, mais sympathique tout de même.
J’ai pour ma part goûté le kekab de veau qui a su parler à mes papilles. Un bon pain pita, pas trop épais, de la viande bien cuite, de qualité, du caviar d’aubergines (ça j’adore), une pointe de curry, des tomates et des concombres, de l’oignon vert et une belle poignée de coriandre. Je me suis régalée. Les frites sont bonnes également, croustillantes, pas farineuses, au petit goût de pomme de terre légèrement sucré. Coup de coeur pour le ketchup maison.
Je n’avais plus faim pour un dessert, et je n’ai pas été plus emballée que ça par ce qui était proposé à la carte. Mais le kebab vaut le coup d’être goûté: 9 € avec frites, 12 € avec boisson en sus. C’est honnête.

On l’aura longtemps attendu ce kebab revisité en mode «cuisiné».
Chez Rococo, on est loin du traditionnel kebab à la broche dans un endroit exigu qui sent la friture. Lorsque le talentueux patron de Roco et Roca: Alexandre Giesbert et l’ancienne seconde de chez Septime Chloé Charles s’associent pour faire un kebab, ils font des étincelles.
On a testé le cochon broche, le veau broche et les fallafels et le kebab était de très bonne facture: une viande excellente, parfaitement cuite, une bonne garniture et un ketchup/​moutarde maison. Le pain était bon quoi que un peu ferme à mon gout.
On né peut s’empècher de comparer à Grillé. Ce sont 2 concepts très différents: Grillé restant très proche du traditionnel en faisant un écart avec la sauce. Rococo se permet plus de liberté. Et enorme plus: on est servi dans un restaurant à table. Loin du concept de fast food alors que les prix sont hyper serrés: 12 € pour un kebab/​frites et boisson (même verre de vin)
Alors foncez sans hésiter pour aller déjeuner sans prise de tête tout en vous régalant.
Pour rappel, les plats sont les suivants :
— Kebab de cochon broche (échine de cochon marinée orange/​moutarde corinthienne, yaourt à l’ail, sucrine, concombre, tomate, salsa d’herbes)
— Kebab d’agneau broche (épaule et poitrine d’agneau mariné citron/​épices, caviar d’aubergine, concombre, tomate, oignon nouveau, coriandre fraiche, sauce curry)
— Kebab d’agneau braisé (agneau cuit longtemps dans un jus légèrement pimenté, trévise, tomate, oignon nouveau, pickles, harissa rouge, yaourt à l’ail
— Fallafels (boulettes de pois chiche frites, chou vinaigré, tomate, concombre, oignon nouveau, caviar d’aubergine, poivron mariné, yaourt mariné, salsa d’herbes