Market

Classy very classy place; great service good food and very nice plates. Only issue for me was the portion size… too small and not cheap

I came here with my family for dinner to celebrate Christmas. We were the first ones at the restaurant at 7pm, which was odd, but tables filled fairly quickly. To begin, we ordered the Black Plate appetizer (a little bit of salmon and tuna sushi, crab egg rolls, fried shrimp, and chicken samosa). It’s a bit pricy (35 euros per person) for the amount of food, but it’s worth it if you want to get a taste of everything. Plus, it is rather filling! By the time our entrees came, I was already pretty full – probably from munching on the bread basket.
The sea bream was great! It was fresh and the spicy sweet sauce was not overwhelming as I had feared, but perfect.
I was not expecting the veal dish to be fried, but it was a pleasant surprise. The Asian cabbage complemented the meat well.
The beef tenderloin, however, was a disappointment. Perhaps, as a fellow Texan with a fine tuned tongue for steak, I am biased. But I would not order this again, nor would I recommend it to anyone. But who goes to Paris and orders steak in the first place? The steak came out perfectly medium rare as I requested, but the flavoring seemed off. The mustard and lemon sauces on the side were a bit too strong, just like the too salty kale.
The dessert, like the steak, was equally underwhelming. We tried the dessert platter, which was actually a lot of food (64 euros to feed 5). I was the most excited for the crêpe cake, but it was more like a bread pudding cake than crêpe cake. The cheesecake and ice cream were alright. The chocolate lava cake was amazing though! If you are a chocolate lover, skip the dessert player and just order the chocolate cake! I believe it comes with ice cream too!
Overall, I had a fabulous dining experience. The service and ambience were five star. And the plating of dishes was done very elegantly. While I think I could find better food for a more reasonable price, I would definitely come back for another try!

Called for a later dinner and we were given a terrific window seat. The staff was very friendly and accommodating. The service was super
We had the lamb chops and although the taste and the bed of vegetables were exceptional l, I expected the thick cut chops to be a little more tender. They were also s little on the fatty side and were really thick cut — which was fine other than the excessive fat. The fois gras was terrific.
Will need to go back.

I ate the salmon and it was beyond great. The mixed drinks are also so good.

My 4 stars are because I have history with this’s place. I came here 4 years ago on my honeymoon, before I was a Unilocaler and the experience was awesome! We had reservations and ordered our usual with a few additions. The additions weren’t so hot but the fromage pizza never disappoints. The arugula salad was filled with delicately sliced parmesan, which I thought was good but my hubby was not a fan. The ceviche grape and lime plate was right up my alley as well, although I must worn it is very very sour and finally, the chicken was great but also very lemony, which again, I loved but my hubby not so much! Overall, I think the first time we came we were more excited about eating here than the second time around but Market will always hold a special place in my heart. It’s a local eatery, no tourist here. Try the pizza!

Cher pour une cuisine moyenne et un service de faible qualité
Avec le décor assez design et très sympa ainsi que la localisation du restaurant je m’attendais à des prix élévés et ça a bien été le cas (entre 60 et 70 euros par personne pour entrée/​plats/​vins) mais la qualité de la cuisine et surtout le service, pas très aimable et qui a mis plus de 45 min à nous apporter les plats après nos entrées sans parler d’une salade en accompagnement qui est arrivé au moment du dessert, n’étaient pas au niveau.

Une très bonne table, dans un très bon cadre, avec un service très pro.
Du Jean Georges en fait.
Adeptes de cuisine créative, foncez-​y. Le must reste le tartare de thon rouge sur lit de wasabi/​radi, et les oeufs benedict impeccables lors du brunch du dimanche.
On s’y sent bien, service irreprochable, jolies serveuses, très bonne cave, et toujours un plaisir de gouter qq cocktails au bar. Je recommande vivement.
La carte est similaire à celle de Nougatine à NY (au pied de la Trump Tower), car c’est un autre Jean Georges.

Sehr empfehlenswert! Clean Chick! Gehobenes Restaurant in guter Lage! Hier stimmt einfach alles! Ich habe als Vorspeise Wassermelonenwürfel mit Ziegenkäsemousse probiert-​mmmmmh! Danach die calamares-​frisch u lecker! Soufflé 1+*! Terrasse auch schön! Wir werden sicher wieder kommen!

Foodies, stay away! This place is a joke. If you want modern food and ambience, go to Le Dauphine or L’Office instead.

Cooler Laden mit sehr leckeren Cocktails. Stylisches Ambiente.

Went back to Market and I have to say, enjoyed it much more this time. Everything was really pretty good. Enjoyed the «Black Plate» filled with several different appetizers like the lobster roll and tuna tartar. The beet salad with yogurt was tasty as was the John Dory and the Sole. The only dish not overwhelmingly received was the chicken. However, the chocolate cake with vanilla ice cream was really remarkable. I’m not a dessert person but this could definitely sway me in the future.

Excellente table parisienne. Cuisine moderne, créative et raffinée. Cave à vins soignée. Endroit intime et chic, très bonne ambiance. Mention spéciale pour le Cheese Cake!

We went for lunch and I have to say I wouldn’t travel far to come, but it is a good spot for a business lunch. My husbands beet salad and burger were very good. My tuna tartar was ok, a little too much soy sauce, but the croque Monsieur was actually bad– it was soggy and too rich and had pieces of eggshell on it. Service was fine.

Venu en semaine avec un couple d’amis. Cocktails aux bars, diner le long du patio, service attentionné. Les plats étaient top, pork chop, entrecôte, black plate en entrée. Soufllé en dessert. J’y retournerai bien pour les poissons qui ont l’air délicieux. A faire et refaire.

Absolutely amazing. Had the black truffle pizza and the steak for lunch and both were beyond. Was able to make a reservation on line and the staff were very nice, friendly, and spoke English (which is nice for some of us Americans with limited French).

Je connais beaucoup de gens dans mon entourage qui n’aiment pas le Market. Bruyant, cher, prétentieux, branché (oui pour certains c’est un défaut en soi) sont autant de qualificatifs que j’ai entendu sur cet endroit. Je persiste et signe pour ma part: c’est un EXCELLENT restaurant. Le très grand point fort est la cuisine. Grande créativité, réalisation parfaite, saveurs surprenantes, et tout simplement BON. Pour le reste, c’est juste un restaurant qui assume. Oui c’est dans le 8ème «chic», oui c’est un peu cher, oui il y a des people, et alors? Personnellement je n’irais pas tous les jours mais de temps en temps c’est très agréable. L’accueil et le service sont toujours pros et le plus souvent très sympathiques.
Seul bémol: Il y a effectivement un peu de bruit, et c’est lié je pense au revêtement bois/​béton que pour ma part je né trouve pas froid mais beau.

Tried this restaurant last night for the first time. We knew it would be good the moment we entered because it smelled so good. We ordered appetizers — truffle pizza (YUM), veggie rolls, crab rolls, shrimp, etc. then moved on to the arugula and mushroom salad, tuna tartar and baked cod among other dishes. Everything was delish! Will definitely go back.

Bön plan pr le quartier même si cela reste cher. Des plats originaux mais surtout des desserts magiques Un vrai régal ! Je vous conseille le sunday caramel une vrai surprise

Le restaurant tendance typique du 8ème arrondissement de Paris: joli cadre, service jeune et souriant mais pas toujours pro, qualité des assiettes inégale, addition salée même à midi (20 – 30 EUR le plat). Beaucoup de déjeuners d’affaires à midi. Effectivement la salle est vite bruyante. En résumé un rapport qualité prix médiocre.

Un cadre sympa avec un service efficace et souriant, une carte world food et c’est très bon.
Réservation plus que recommandée!

excellent food and nice service

Market is sleek, clean, trendy and a bit pricey but if you order by 8PM on most nights, you can have two courses for 36E and choose them from a long list of appetizers and mains. I had two mains, chicken and beef, which were just «Ok».

Bien sans plus !
Market Très joli restaurant déco design et branchée mais pas trop. Nous avons très bien mangé, les plats sont originaux et très goûteux. La serveuse connaissez les plats sur le bout des doigts et a été d’un très bon conseil, un service class mais les serveurs/​euses né semblent pas assez nombreux, ils n’arrêtent pas de courir dans tous les sens, c’est un peu dommage et cela donne une impression d’un hall de gare avec des aller-​retours incessants (sans compter qu’à l’heure du midi il y a vraimment du brouaha). Nous avons passé un bon moment, avec une addition sans surprise 100 € environ pour deux avec deux plats chacun, un dessert et un verre de vin.

Trendy, very clean. We arrived around 7:30 on a Thursday and it was pretty empty. By 10pm, when dinner was over, every table was occupied.
The food is very fresh and well seasoned. I had an arugula salad to start and salmon as my main.
As another Unilocaler said, the Pinot Noir is good :)

Fusion food plutôt réussie…
Endroit comme on dit «trendy» et donc un peu cher… Mais les plats sont revisités de manière originale, les saveurs et les senteurs se mêlent et s’entremêlent pour le plus grand plaisir de notre palais. Les plats de poisson sont particulièrement bien cuits et goûteux. La carte change régulièrement, ce qui permet d’entretenir la curiosité. Le service est très attentionné sans être «collant». Le seul bémol: j’y avais dégusté un dessert surprenant à base de pop corn (et pas seulement vous vous en doutez…) Et je né l’ai pas retrouvé, Sniff ! mais quand reviendra-​t-​il? Une excellente adresse à découvrir.

I was in Paris for a long business trip and we ate here one night. I was very pleased. I had the sirloin for dinner, and it was very good. I had the endive salad which had a lot of cheese, tres’ bon. I also had several glasses of the Pinot Noir, liked it.
For the visitors, the restaurant was a little hard to find, it’s just about 3 storefronts from the corner. We went a little too far, and then found it.

Ambiance business international
On voyage entre Asie et Amérique dans cet endroit chic sans être luxueux. Ambiance business, mais on se sent bien aussi en couple pour un dîner en amoureux. L’étude de la carte (chère) fait continuer le voyage en fusion food bien exécuté. Malheureusement le service est trop jeune, aimable mais maladroit, vite debordé et manqué de classe. Les vins (rouges), selon eux tempérés en armoire, sont servis trop froids. Addition élévée. Uniquement pour grand occcasion.

I love LOOOVE market!
I had a cocktail to begin with which was the ‘moulin rouge’. It’s more or less a cosmo with raspberry instead of cranberry. Then tomatoes with mozzarela as an appetizer and filet du canard (duck filet) which just came on the menu (seasonal) and loved it! For dessert I had the cheesecake which was the best ever that I’ve had so far.
I read some of the reviews before I went and was a bit worried that service would be bad but our waiter was very attentive and he knew what he was talking about. He paired our food with the wine very well and had great suggestions (the duck was his suggestion). Probably the best service I’ve experienced in Paris.
Loved the Friday night crowd — so lively and such beautiful people :)
I’m definitely going again soon.

very smart Paris outpost of chef Jean-​Georges V. with a menu that borrows liberally from his former Vong restaurant in NYC. the only asian fusion cuisine in Paris when it opened, quite popular with the 8ème crowd and sort of a commissary for executives of Christie’s auction house (co-​owner). fans of Vong and Spice Market will find familiar tastes here — including the black plate — but the flavors not as bold. and pricier, too.

Original et frais
Dans un quartier où il y a de nombreuses adresses, le Market a réussi à trouver sa place en proposant quelque chose de différent. Un bel endroit, une belle déco, avec des tables un peu proches (mais comme beaucoup d’endroits semblables) où l’on trouve une vraie cuisine originale avec des plats superbes comme les rouleux de thon cru. Une cuisine très fraiche. La mini terrasse est appréciable.

Au Sommet
A Paris ou à NY, Jean Georges est un de mes chefs favoris. Le Market est un restaurant de classe où l’on rencontre la terre entière. Les plats sont succulents et le service très efficace. Une adresse recommandable où je vais à la première occasion.

Incomparrable
J’ai testé pour la première fois avec des copines, je dois dire que l’on a été bluffé… à couper le soufflé. Je recommande la tarte chaude aux truffes… Mmm, un régal. Franchement allez-​y !

sehr gut, wenn man keine Kinder mitnimmt (keine Pizza, keine Nudeln).

La formule de midi est pas mal du tout, maintenant — au bout de quatre ans de fréquentation régulière — reste à noter que le menu né change pas beaucoup beaucoup. mais pour le quartier un bon plan… En revanche, très très bruyant…

The other reviewers French and English seem to have it about right.
The location, the atmosphere and the service were all excellent. In the 8eme, just far enough off the Champs to avoid the general hordes, friendly staff and a real buzz.
The menu is a mix of Asian /​Japanese with more traditional French dishes.
My starter, a developed sushi with attitude, with rolled tuna and spicy pea sauce was excellent. My veal with beans was exactly that. Veal with beans, perfectly well cooked and, well, that’s it really.
The challenge, I think for places like this, is that they are caught in the middle. Its clearly not Guy Savoy and yet it’s significantly more expensive than the hundreds of wonderful places in Paris where you could get well cooked veal.
If the «buzz» is important for you and the location is convenient, then Market is perfectly good choice. Everything will be decently executed. If you want to pay less or eat phenomenally well, then look elsewhere.

We went last night for dinner and althought the atmosphere was really nice we were a bit dissapointed by the main dishes. As a starter I had the ravioli which were very good but the big dissapointment came with the lamb. I though the meat was dry and untasteful. The portion was large which make it even more painful to finish. Maybe I was a bit unlucky but overall the staff was very effective and friendly. Location wise I think this is perfect and the crowd is nice.
Overall I will personaly and most probably come back for another try and will avoid the lamb for sure this time.
Quoting my colleague Eric: «I had the salmon sashimi to start and when it came out it was warm and sweating, and therefore not ideal. I then had the entrecôte: the meat was very good however the „veloute“ was tasteless, the eduki mushrooms were soggy and the leak was overcooked, stringy and poor. On a final note, on the extensive wine list there was a very well priced half bottle of La Reserve de Leoville-​Baarton 2005 at EUR44 but, enevatably when we order it we were told that it was out of stock».

Cuisine belge, donc forcément excellente !
Difficile de faire son choix dans une carte qui intrigue les papilles. Afin de né rien manquer, aller au Market à plusieurs et surtout absolument tout commander ! Après, on goûte à tout et on se régale. C’est tout simple. Le décor est épuré et, du coup, on se concentre sur les assiettes. Et le tout est si léger qu’on repart satisfait et sans regrets ni remords. Seule la carte bleue est toute pâle… mais il faut dire qu’elle n’a rien mangé.

Très trendy
Un service top et un cadre très cosy et convivial ! À la fois adapté aux repas d’affaires et aux dîners romantiques.

Le grand chef Jean Georges Vongerichten très en vogue à New York, en Asie et à Paris apporte du bonheur aux gourmands dans son restaurant proche du rond-​point des Champs Élysées.
Le chef exécutif sait mettre en valeur les épices, les saveurs et les parfums du monde entier.
Selon la saison, la carte propose la salade de crabe et asperges moutarde et jus de melon, la pizza à la truffe noire et fontina, l’assortiment de la black plate, la daurade aux herbes au gingembre et champignons, l’agneau laiton menthe et purée de petits pois au piment vert; pour le dessert, on se laisse tenter par la rhubarbe brûlée avec glacé pop corn et chocolat croustillant.
La salle du dîner, parfois bruyante mais toujours agréable dans un cadre sophistiqué aux tonalités de bois et de cuir blonds reçoit la clientèle select internationale qui a depuis longtemps ses habitudes; on y croise autant de beautiful people que de gourmets et de stars.
Depuis janvier 2009, le menu à 34 EUR pour entrée et plat ou plat et dessert est servi midi et soir (le soir avant 20h30 et après 22h30). C’est quand même pas mal compte tenu des formidables qualités de l’établissement.

Oui c’est chic et alors ?
A midi je né trouve pas que ce soit Jet Set? Des hommes d’affaires, des touristes, des gens biens habillés et moi en tshirt/​jean/​basket. Malgré mon apparence l’accueil était fort généreux et courtois. Bien placé, ambiance sonore du midi. Pas d’entrée ou plat de résistance, c’est 34 € pour 2 plats, j’avais choisi les Sashimis saumon avec une sauce orientale et des croustillants de crevettes, le tout pas très copieux mais très fin et goût en bouche !!! (Heureusement qu’il avait du bon pain). Avec un bon rosé et de bons amis l’endroit devient très vite agréable. Sans dessert mais avec un café, on s’en est tiré pour 60 € chacun.

Un restaurant bien placé avec un cadre agréable mais trop sombre et excessivement bruyant (bruit équivalent aux restaurants branchés de Londres); il est dificile d’y avoir une conversation le soir…
La qualité des plats proposés est inégale et se dégrade de plus en plus…
j’y suis retourné récemment et mon poisson (lotte) était sans saveur avec un accompagnement immangeable.
En oplus c’est excessivement cher par rapport à la qualité proposée (80 à 120 euros par personne le soir)

Fantastic
We passed by and watched inside, and thought it is a very nice place. Then I asked (with no faith) if they had a table, of course not, it was fully booked, but seeing my disappointment they accommodate us at the raw bar. It was a mystic experience. Food quality is excellent and fusion here is not only putting Sushi in the menu. Service very high standard. My compliments, one of the best restaurant I’ve ever been in Paris.