Man’ouché

Une déception totale, j’ m’ attendais pourtant pas à d’ l’extra, ayant lu au préalable les avis sur Unilocal et ils n’étaient pas dithyrambiques, donc voilà :
1– c’est petit, pas moyen d’manger dedans.
2– c’est pas très rapide.
3– c’est pas vraiment cher mais c’est pas donné non plus, surtout qe c’est mince et pas assez garni.
4– la viande fumée (l’ingrédient phare) n’est pas disponible, car soit disant en cours de réappro, à midi pile !!
5– l’acceuil n’est pas top, pas l’esquisse d’un sourire !!! Et l’impression dérangeante de les déranger.
6– j’ai testé la pita foie d’volaille à 5 € et le manouchè soudouk extra à 7 € 50, et là était ma plus grande déception, le foie était juste mauvais, le plus mauvais qe j’ai eu à manger de toute ma vie, on aurait dit q’il n’était pas grillé mais bouilli ou passé au micro-​ondes, quant au soudouk c’était une espèce de saucisson coupé en rondelles insipides et accompagné d’un fromage pas dutout assorti.
Bref, passez votre chemin !! J’ mets tout d’ même une étoile pour la propreté apparente.

On s’baladait, bras dessus, bras dessous, le ventre creux, les yeux scrutant l’horizon à la recherché du petit snack sympa qui ravirait nos estomacs.
Dans ce quartier des Halles, aveuglés par les enseignes criardes des fast-​food, des devantures ringardes des restaurants pour touristes, nous l’avons soudain aperçu.
Ce petit snack libanais né présageait que du bonheur. Devant, déjà une petite queue de 15 personnes. Mais les trois grands gaillards travaillent vite.
Sur la carte, du choix. Du classique falafel aux saveurs les plus inconnues pour moi, qui né fréquente que les Libanais mainstream.
Intriguée par leur petite plaque chauffante en forme de boule sur laquelle ils font cuire leur galette, je me laisse tenter par ce qui semble être la spécialité du lieu. Bön laissez tomber, jamais je né vous retrouverais le nom de tête. Mais c’était une petite galette, avec du houmous, de la viande séchée, des olives, tomate, et menthe fraîche.
Et là, posés sur un banc, avec notre petite bière libanaise, on était bien, sauvés de la junk food, heureux comme des princes.
Info porte-​monnaie: comptez entre 5 et 9 euros pour un sandwich.

Petit snack libanais que j’ai découvert il y a plus d’un an, et où j’ai dû me rendre au moins une dizaine de fois depuis.
Vous êtes servi rapidement durant les heures creuses, mais sinon la longueur de la queue (pas de blagues) peut en décourager plus d’un. Les galettes sont préparées et garnies devant vous, ce qui est un plus attestant de leur fraîcheur. Le choix est très large et vous pouvez choisir entre le pain pitta et la galette (semblable à une grande tortilla) faite à la main.
Je prends toujours la végétarienne (qui coûte moins de 5 €) qui est un véritable régal: la salade, les tomates, les olives, les oignons et la menthe croquent sous la dent et se marient divinement au houmous (ou caviar d’aubergine).
En général, seuls les morfales les plus acharnés parviendront à en engloutir une deuxième…
Les mezzés en revanche né sont pas folichons ainsi que les desserts, je recommande de se limiter aux galettes dont le prix né dépassé pas les 7 € pour les plus chères.
Excellent rapport qualité-​prix donc.

Découvert grâce à un ami, c’était la belle surprise de l’année dernière ! N’étant pas spécialement fan de libanais à la base, ce petit snack m’a vite fait changer d’avis. Le personnel est sympa et rapide. Les pitta sont bien garnies et très bonnes. Et cette sauce à l’ail… (qu’est ce que c’est glam oui). Le tout à petit prix. Bref, foncez, si le triangle Monop vous fatigue:

Hier soir en sortant de Beaubourg vers 21h, j’ai essayé le Man’ouché parce que le snack libanais d’à côté (le traiteur de Beyrouth) est fermé le dimanche. Je n’ai regretté qu’une chose: l’attente. L’attente est un peu longue en effet. C’est normal: le pain sous forme de galette est cuit à la demande, pratiquement sous vos yeux sur un four renversé typique du Moyen-​Orient. Passé ce délai d’attente d’un quart d’heure environ (3 personnes avant moi), les falafel sont vraiment très bon pour né pas excellents ! Préférez les falafels végétariens à 4 euros à peine ! C’est croustillant, sain (de l’ail) et frais aussi (ils m’ont refusé un sandwich sous prétexte qu’ils n’avaient plus assez d’ingrédients).
Donc ⁵⁄₅ pour ce snack. Né pas hésiter !

Great take-​away food, delicious and well served, good price!

Man’ouché est l’un des rares snack libanais à proposer des sandwiches avec du pain frais, cuit et façonné sous vos yeux.
On y trouve en gros ce que l’on trouve dans tous les snacks libanais, mais ici le pain fait toute la différence.
Les prix sont dans la moyenne basse (4 à 5 EUR en moyenne le man’ouché)
Petit bémol tout de même sur les falafels. Ils sont bien dorés, agréables à croquer, mais le goût s’éloigne un peu de ce que l’on trouve habituellement. L’ail ressort particulièrement au détriment du pois chiche. C’est moins bon.
Mais le man’ouché au za’atar est superbe.
Une adresse à retenir donc pour de bons sandwiches libanais.

Je né serai pas aussi dithyrambique sur la nourriture de Man’ouché car franchement j’ai connu mieux.
Leurs sandwiches pitta sont généreux et je n’ai pas grand chose à dire là-​dessus, d’autant plus qu’ils préparent leur pain directement devant vous.
Mais pour les mezzés, c’est une autre histoire. Je connais très bien la nourriture libanaise pour avoir un ami originaire de Beyrouth qui est chef dans un restaurant et je peux vous dire que les fatayers et sambousseks de chez Man’ouché sont beaucoup trop secs. Ils sont dans un plateau en vitrine et né semblent pas du tout appétissants.
Je n’ai pas été emballé par l’accueil du vendeur non plus.

Vous avez une petite faim? Vous voulez prendre un sandwich à emporter mais vous en avez marre du jambon beurre et du thon crudités ?
Situé entre le forum des Halles et le Centre Pompidou de Beaubourg, le Man ‘Ouché vous servira des galettes traditionnelles libanaises. Faites sous vos yeux par un homme très chaleureux et avec des produits frais, vous allez vous y régaler!
Pour une moyenne de 4 Euros seulement, vous goûterez à la vraie cuisine libanaise rapide, vous serez comblé et rassasié !

Snack libanais de la rue de Rambuteau, le Man’ouché, du nom de la galette servant de base aux sandwichs, propose une carte gourmande.
Cuite sur un dôme juste sous nos yeux et agrémentée de produits frais, herbes, fromages, cette galette est magnifique.
Les sandwichs sont variés, légers et très bons.
À goûter absolument !

Un des rares endroits de Paris où on peut trouver des man’ouchés presque dignes de ceux de Beyrouth.
C’est déjà pas mal et comme le dit un commentaire précédent, dans le coin pour ce prix là c’est bien meilleur qu’un vulgaire fast food.
Manouché au thym, fromage autour de 4EUR

Le Man’ouché est snack libanais à côte du centre George Pompidou, qui est spécialiser dans le man’ouché une galette de blé cuit sous vos yeux sur un dôme chauffant et même si l’échoppe né paie pas de mine ce qu’ils font est vraiment très bon.
Il y à de nombreuses garnitures au choix salée et sucrée, ils ont aussi quelques spécialités Libanaise.
A tester si vous passer dans le quartier et que vous avez une petite faim cela change du Mac crado et KFC.