Maison

The vegetarian burger was incredible! The tofu wasn’t too soft or firm, flavored just enough and with a crispy outside. I’d highly recommend this option and the fries were also crunch and not too salty, which is actually my preference. The service was personal, kind, and superb for English speakers as well. I love the aesthetic and décor of this spot, it’s large enough for a few parties but has a quaint feeling. Cheers to Maison Burger.

Il manquait bien évidemment un spot burger dans la rue du Faubourg Saint Martin en pleine bobotisation. C’est fait, Maison Burgers vous ouvre ses portes: déco top, service sympa et burgers pas mal. Pour la somme réglementaire de 15 € on vous sert frites et burger dans cette écuelle en acier émaillé qui nous sort par les yeux (PNY situé 2 rues plus loin, Rococo dans la même rue…). Les ingrédients sont bons, les recettes goûteuses, et des suppléments possibles: cheddar, oignon… Petit plus pour l’avocat servi écrasé dans un petit récipient qui accompagne super bien n’importe quelle recette. Notez que vous né pourrez cependant demander aucune modification d’ingrédients lors de la commande. Une ménagère sur la table contient une poudre d’épice (à peine pimentée) à saupoudrer sur les frites, ce qui leur donne un bon goût, ça me rappelle un peu l’enrobage des frites de chez Big Fernand.
Un spot pas mal, j’y reviendrai.

Recemment ouvert dans le 10eme, si vous cherchez un bon burger vous né serez pas decu!
Etant grand amateur du burger — et donc critique particulierement exigeant — je dois avouer que le classic du menu etait top: cuisson patty parfaite, garniture bien choisie, bonne sauce, et un des meilleurs pain «bun» que j’ai goute (apparamment de la boulangerie artisanale Poilane!). Contrairement a Elise, j’ai apprecie l’originalite des crudités en accompagnement. Belle presentation et bon gout. Par contre je suis d’accord sur le point d’interrogation avec la crème fouettee. Je suis plus vinaigrette simple. Tres bon café pour terminer.
Sinon service sans probleme, rapide et (pour un etablissement Parisien) etonnamment tres acceuillant!
Vivement recommande si vous avez une envie de burger!

Un prospectus donné à la sortie du métro Strasbourg Saint Denis nous a menés ici.
Pour commencer, on y entre «difficilement» car la porte à un petit souci de poignée et d’ajustement. Donc pour entrer né vous faites pas avoir, il faut tourner la poignée dans tous les sens et pousser la porte bien fort. Passons les détails, venons en au vif du sujet: les burgers.
Nous avions choisi un burger barbecue, un poulet, et comme accompagnements frites pour l’un et crudités pour moi. Comme d’habitude ça arrive dans le récipient vu et revu, présenté de la même manière, vous l’aurez compris pas de nouveauté. Question goût c’est plutôt bien ! Le pain est brioché et moelleux (point positif), la garniture est très bonne, bien assaisonnée et le poulet excellent. J’ai retrouvé un morceau de peau, donc assez grand pour que je m’en aperçoive, ça par contre je né sais pas si c’est volontaire ou non mais j’aime pas trop trop.
Quand aux crudités j’ai été déçue, ni plus ni moins que quelques morceaux de carottes, concombres, radis et une petite sucrine. La crème fouettée un peu fade et trop compacte. Désolée, je né mange pas de salade verte avec de la crème fouettée mais plutôt avec de la vinaigrette, donc ça aurait été cool d’en mettre à disposition. Autre petit point négatif, on né vous donne pas de couverts, ok pas de panique c’est pas un problème pour le combo burger/​frites mais manger de la salade sans fourchette c’est pas génial. Rien né m’empêchait d’en demander me diriez vous, mais ils étaient pas mal occupés au bar avec les copains venus leur rendre visite.
En bref: trop de burger tue le burger, c’est du vu et revu, dommage que Maison n’apporte pas spécialement de nouveauté par rapport aux autres déjà présents sur le marché car il y a un gros potentiel niveau localisation du lieu et déco ;)