The staff is really nice and pleasant and their burgers really tasty. I regret the lack of choices in their carte. All ingredients are fresh and the bread is craft. Nice done
Marie-Anne C.
Place rating: 5 New York, États-Unis
Super bon en livraison via take eat easy !! Belle surprise avec 3 portions de frites très très bonnes et des cheeseburgers super cheesy !! Je recommande :)
Justine M.
Place rating: 4 Paris
C’est une attente un peu trop longue au Little Hanoï qui m’a enfin fait pousser la porte de L’Échoppe de Paris, devant laquelle j’étais passée à plusieurs reprises. L’espace est assez petit mais la déco très cosy toute en bois, nous fait nous y sentir vite bien, comme dans un cocon. Niveau carte des burgers il y a plutôt du lourd avec de bons produits. Je me suis plutôt laissée tenter par un classique avec le cheeseburger. Le cheddar fondant était très goûtu et généreux et la viande très bonne, mais j’ai un peu moins senti les autres ingrédients tomates et oignons. Du côté des frites, rien à dire, elles étaient parfaites tout comme le ketchup maison qui les accompagnait, ça change tout ! L’accueil est top, le serveur était vraiment adorable, il nous a offert un digestif et des bonbons à la fin de repas pour trinquer avec nous, et surtout il n’a pas hésité à resservir la bière d’une personne l’ayant malencontreusement renversée. Un geste très commerçant qui n’est pas pratiqué partout et qui mérite d’être souligné. Et pour finir le tout, on est reparti chacun avec un code promo de 10 € pour une commande chez Take Eat Easy, l’occasion de tester ce service pour un resto à la maison.
Pierre P.
Place rating: 5 Toulouse
Voici une adresse que je vais donner à tout le monde, c’est certainement l’un des meilleurs Burger que j’ai mangé depuis… bah depuis longtemps ! Alors l’échoppe de Paris né se trouve pas sur les grands boulevards, c’est à une centaine de mètres de la station«Rue des boulets» de la ligne 9. Cet endroit est un nid à hipster. La décoration rustique en bois écolo plaira aux parisiens plus bobo de la Capitale. On est dans une petit troquet, une échoppe comme son nom l’indique. Une dizaine de tables et un comptoir pour siroter son petit chablis avec quelques rondelles de saucisson en écoutant quelques morceaux de jazz sur France Musique. C’est simple et efficace. Le mot d’ordre du patron: le fait maison. La carte est simple: une dizaine de burgers. C’est tout. J’ai eu du mal à me décider tant l’accord des ingrédients semblait efficace et original. Mon choix fut le burger«Ouistreham»: crème de camembert et champignons de Paris. OMG. C’était un délice. Le pain est fait maison, les frites sont maison(on peut en redemander, c’est gratuit). Même le ketchup est fait sur place. C’est abusivement bon. Pour le dessert, le chef m’a conseillé sa mousse au chocolat maison. C’était délicieux. Ils ont des glaces artisanales sinon. A noter qu’ils font un happy hour, j’ai eu mon Mojito à 6 €. Pour ce repas, j’en ai eu pour 27 €: un burger, un dessert, un mojito et une manzana offerte.
Cédric L.
Place rating: 4 Paris
Je suis venu manger seul à midi. Accueil simple et sympa. Burger cantalou excellent et mousse au chocolat noir délicieuse On m’offre une petite mirabelle pour pousser le café et hop j’ai passé un très bon et très gourmand moment.
Thomas A.
Place rating: 4 Paris
De retour, après de longues semaines d’absence sur Unilocal ! Et je recommence ma tournée des tables parisiennes par un véritable coup de coeur, dans une petite rue des abords de Charonne. Encore un restaurant de burger me direz-vous ! Oui, c’est la mode mais cette mode laisse aussi la place à de mauvaises surprises et de très bonnes. Ici, à l’Echoppe de Paris, on est dans le must du burger de l’est parisien: tout est fait maison, des frites au ketchup, au demeurant excellent. Les burgers proposés sont assez peu nombreux mais très savoureux et bizarrement assez légers. On né sent pas lourd après les avoir mangé. La faute à des burgers remplis de bons légumes et d’ingrédients en quantité parcimonieuse. Coup de coeur pour le Mafé, avec sa sauce au beurre de cacahuète, son mélange d’ail et de tomate, son steak parfaitement cuit, agrémenté d’une salade légère et de frites croustillantes. Les autres burgers sont également de bonnes factures, avec un accent porté sur les fromages: Cantal, Bleu, Cheddar. Reste à goûter le Saumon, avec sa sauce au poireau et le foie gras, avec sa sauce aux cèpes ! Les desserts né sont pas en reste: un dessert maison est proposé, une succulente mousse au chocolat, aussi bonne que celle de ma maman. Le serveur nous propose ensuite un petit digestif, Limoncello ou Manzana au choix et c’est toujours agréable de terminer son repas par cette note digestive. Le service est attentionné, l’attente très raisonnable et l’endroit, petit et convivial, avec sa décoration de bois, loin des restaurants bondés et pris d’assaut du quartier. A tester et retester donc !
Stephie D.
Place rating: 5 Toronto, Canada
Get ready to be spoiled at this amazing burger joint! All the condiments are made from scratch and the burgers are spectacular. We were visiting from Canada and our server(one of the owners) made sure that we had everything we needed.(The other owner is the head chef). My husband order the double burger however when he received it he was unsure if it was larger. The owner overheard and listened to our concern stating that it was the double burger as the patty was thicker and larger. He stated that he would now change the menu to make 2 smaller patties so that customers could identify that it was the double moving forward! Way to listen to your customers and adapt. He also have us complimentary limenocello apertifs! This is definitely not a place to miss!!!
Tristan L.
Place rating: 5 Paris
Une des meilleures adresse du 11ème. Tout simplement. Cachée au beau milieu de la rue Léon Frot, cette petite échoppe a tout pour plaire. Loin du ramdam ambiant des meilleurs burgers de paname(soupir), Matthias et Olivier se soucient peu du bruit qui court. Ils nous ont concocté des recette authentiques et originales. Après avoir longuement hésité, j’ai finalement opté pour le foie gras, sauce revisitée, tout en prenant soin de tester le Mafé dans l’assiette de mon voisin. Usage surprenant du beurre de cacahuète mais quel succès! Mention spéciale pour la déco. Sobre, claire, boisée. Et, comme les frites, c’est fait maison!
Julià H.
Place rating: 5 Luxembourg, Paris
Le burger au bleu ainsi que le vegan burger sont excellents. En dessert je recommande la mousse au chocolat maison. La rue est calme, c’est agréable de dîner en terrasse. Le restaurant est très mignon. Je compte y revenir et le recommande fortement :)
Thomas B.
Place rating: 5 Assenay, Aube
Les burgers sont tout simplement délicieux ! Le Mafé, avec sa sauce au beurre de cacahuète, est une vraie tuerie. Les frites faites maisons, un régal, à tremper dans du ketchup de l’espace fait maison, lui aussi. Côté service: sympa, attentionné, et efficace. Juste ce qu’il faut. Le petit plus: le verre de Manzana pour digérer tout ça. Ah oui et l’ambiance: chaleureux, calme, avec une deco en bois chalet-style. A refaire et rerefaire.
Juria Y.
Place rating: 5 London, United Kingdom
Cute little burger joint with great food. We had salmon burger, salmon steak and homemade choc icecream. Awesome. Friendly service and good ambience to top off. Would come back.
Éric L.
Place rating: 4 Paris
Cheeseburger et burger au mafé excellents, et ketchup maison original(à base de tomates). Frites un peu quelconques par contre.
Sarah D.
Place rating: 5 Paris
Encore une excellente adresse pour les amateurs de burgers faits maison du bun au ketchup, aux recettes originales. L’Echoppe n’est pas très impressionnante en taille, mais niveau accueil et générosité, elle a tout d’une grande. Côté déco, on se croirait dans une cabane tant le bois est omniprésent. Côté miam miam, on né peut qu’hésiter entre les recettes aux saveurs franchouillardes. Le Cantalou, le Ouistreham et tous leurs copains sont accompagnés de frites maison qui sont bonnes, mais mériteraient d’être un peu plus croustillantes. Les burgers sont tellement bons qu’on serait facilement tentés d’entre prendre un 2e à partager(ou pas). Perso, j’ai craqué pour le Ouistreham, composé d’un steak charolais, de camembert, de calvados et de champignons de Paris. Il était trop bon et est parti bien trop vite, sans doute la rançon de la gloire. Côté desserts, le choix est restreint, mais c’est un gage de qualité. Vous aurez le choix entre trois options. Le dimanche de notre passage, c’était cœur coulant au chocolat cuit minute avec une boule de glacé à la vanille, 3 boules de glacé artisanale au choix ou un fromage blanc accompagné d’un coulis à la pêche ou au miel. C’était simple, mais fait maison et gourmand. La glacé était très onctueuse, bien parfumée et pas du tout cristallisée. On apprécie aussi particulièrement le service aux petits oignons et attentionné qui offre une petite manzana en fin de repas. Il est possible d’y bruncher pour 25 euros le dimanche. Dans tous les cas, réservez pour né pas avoir de mauvaise surprise car les places sont comptées. L’info en plus: forte de son succès, l’Echoppe se lancera bientôt dans un service de livraison à Paris. Pour les veinards habitant le quartier, les burgers arriveront chez vous à vélo !
Greg T.
Place rating: 5 Gometz-la-Ville, Essonne
Excellent! Burger maison accommodé selon des recettes«françaises»(camembert, Cantal [ce qu’on a testé] etc) et même africaine(mafé) et assorti d’un ketchup maison qui a vraiment le goût de tomates et d’herbes… Glaces ou fondant au chocolat maison pour le dessert. Sans doute vaut il mieux réserver car la salle est petite et l’echoppe a du succès.
Thibault S.
Place rating: 5 Paris
Top petit resto ! Tout est fait maison. Et mention spéciale pour le Burger au mafé qui est une vraie tuerie ! Je recommande.
Lola T.
Place rating: 5 Paris
À tester absolument: les burgers originaux sont excellents et entièrement faits maison(du pain au ketchup). Mention spéciale pour le burger au pavé de saumon, qui est une tuerie. Et en plus service super sympa, bonne musique et pas cher(1er burger à 9,90 avec frites et salade) !
Maureen T.
Place rating: 5 Paris
Super moment passé à l’échoppe. Les serveurs très agréable. Et surtout gros gros plus sur le burger qui était entièrement fais maison(ainsi que le ketchup, ce qui est assez fou de nos jours!) ! Le lieu est vraiment mignon et calme :) en plus de ça en semaine il y a des formules qui valent vraiment le coup. Je vous le conseil vivement si vous voulez passer un agréable moment !