Le Flamboyant

Mon Resto antillais préfère dans les années ’80…
J’habitais Rue du Moulin Vert, c’est à dire à deux pas…
Promis, juré, à mon prochain séjour à Paris, j’y retourne pour un Check In…

Passez votre chemin sans y rentrer!
Je suis allée déjeuner avec mon ami dans ce restaurant. La décoration est vieillotte et le cadre pas très chaleureux mais rien de grave! En revanche, j’ai commandé un féroce (mélange d’avocat et morue) qui lui n était pas très frais, préparé à l’avance l’avocat avait noirci et il y avait 3 grosses arrêtes de morue à l’intérieur du féroce. Puis j’avais commandé une autre entrée des accras et la, qu’ elle né fut pas ma déception. Les accras étaient très fades (beaucoup de pâtes et peu de morue. Aucun goût !). Le Colombo de poulet était correct mais sans plus. Pas grand chose a manger sur cette cuisse de poulet et quelques haricots rouges se bâtaient en duel! Le punch flamboyant était bon. Ouf ! Suis je tombée sur un mauvais jour? A lire les avis, je né pense pas. Et quand j’ai évoqué le cas des accras au patron car je n’en ai mangé que 2. Il m’a signifié que c est lui qui avait fait la pâte avec de la morue dessalée et cela expliquait le peu de goût… Ceux qui mangent de la bacalhau portugaise apprécieront l ironie de cette réplique. La morue dessalée a du goût! Ce n’est pas pour autant qu’à titre commercial il m’aurait offert un café ! D autant plus qu en arrivant je lui ai précisé que c était mon anniversaire. En un mot: décevant ! Sans oublier que c’est cher pour ce que c’est 13euros pour le féroce et 9 € pour les accras!

Assez decue par ce restaurant dont j’avais pourtant entendu du bien mais finalement le plaisir n’etait pas dans l’assiette loin de la. Et le prix est élevé compte tenu de la qualité.

Peut mieux faire
Restau sympa et personnel accueillant mais: — assez cher (plats à ¹⁵⁄₂₀ euros mais surtout entrées à ~10 € et desserts à ~8 €) — le lendemain, ma femme et moi avions encore notre menu (pourtant raisonnable!) sur l’estomac…

A quand un VRAI antillais comme la bas???
Persuadés de passer une bonne soirée bien arrosée et bien copieuse, mon compagnon et moi avons été extrêmement déçus par ce soi-​disant «meilleur restaurant antillais de paris». en effet, comme finalement tous les restos antillais de France, personne né saura vendre son ile. A croire qu’il n’ont jamais mis les pieds la bas ! Comment faire payer un ti punch mesquin (bien en dessous du trait fatidique indiqué sur le verre) à 5 euros, 8 boulettes de petits accras à 7 euros, un porc à l’ananas très dure à mastiquer, un blaff sans goût et pour finir un ridicule sorbet coco (de chez le picard du coin) à 7 euros, et tout cela sans le moindre sourire, sans la moindre attention particulière, bref, sans une once de sens commercial ! en gros, UN apéritif, 1 entrée et 2 plats (sans vin ni autres dérives culinaires) pour 42 euros (et le ventre moitié vide), c’est vraiment exagéré. je pense donc que tous ces avis sur ce site plébiscitant ce resto n’ont jamais mis les pieds la bas non plus, alors surtout né pas dire «enfin un vrai antillais», surtout pas. prenez un billet et allez voir la bas comment que cela se passé. C’est nul, archi nul, et c’est une antillaise qui part souvent au pays qui vous le dis. pour finir, le pire resto au pays c’est le meilleur en France. C’est dit.

Bön restaurant antillais
C’est un bon resto antillais, il n’y a pas beaucoup de places, donc la reservation est quasi indispensable pour un vendredi ou un samedi. La carte est appétissante mais malheureusement lors de ma commande beaucoup de plats étaient indisponibles (ex: touffé de requin ou punch banane). L’accueil est super chaleureux et l’ambiance est parfaite pour un couple. Les antillais appréciant les épices resteront sur leurs faims mais les plats restent très colorés et assez relevés pour rappeler les antilles. Le quartier est calme, agréable et populaire.

Très sympa
Un bon restaurant de quartier, ambiance sympa et très bons plats. J’aime beaucoup le «féroce» d’avocat, un grand choix aussi de plats de poisson. Le tout à prix très abordables. Très bien pour une soirée en amoureux.

A la recherché d’un peu de dépaysement ?
Un petit endroit sympa et à l’écart des quartiers touristiques. Service bon enfant et décor un peu vieillot porté sur les Antilles. La cuisine fait appel aux produits locaux en insistant sur les poissons, la noix de coco, etc. Le déjeuner pour deux revient à moins de 80 € (entrée, plats, dessert, vin et café). Pour ce prix on a droit au dépaysement, c’est bon même si ça né rentre pas dans la catégorie «grande cuisine».

Déception !
Quelle déception ! Au cours de ces dernières années je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, à ce jour, il n’a d’antillais plus que le nom et les napes ! Les plats étaient franchement mauvais, même pas digne d’une cantine de lycée ! L’accueil était également en panne… Par contre l’addition était plutôt corsée vue la qualité.

Très sympa !
Découvert grâce à ce site, je n’ai pas été déçu. Une grande variété de plats «dépaysants». Un accueil très sympa. Bref, une bonne adresse. Seul hic, un petit peu cher (pas de plat principal en dessous de 13 euros et d’entrée ou dessert en dessous de 6 euros)… Mais les plats sont vraiment délicieux et originaux !

Les «vraies» Antilles
Il existe tellement de restaurants «pseudo-​antillais» qu’il est nécessaire de recommander une visite au Flamboyant ! Client depuis 20 ans… je peux vous garantir la qualité et l’authenticité des plats servis. Si vous connaissez les Antilles, vous allez retrouver au Flamboyant des saveurs typiques… et la vraie cuisine (épicée!) des îles.

Réservez absolument
La cuisine est excellente: chatrou, acras; christophine… Les punchs divins. Seul petit bémol: c’est un peu cher; compter environ 40 euros.