Le Faste Breton

J’ai l’habitude de venir dans le quartier quand l’envie d’une bonne galette se fait ressentir ! Cette fois c’est sur le manoir breton que mon choix s’est porté. Bilan plutôt mitigé. A la sortie l’addition est très correcte mais l’expérience loin d’être inoubliable. Le cidre reste assez aqueux et la salle bruyante. Les galettes sont bonnes sans être exceptionnelles.
La prochaine fois mon choix se portera probablement sur un autre établissement.

Bön rapport qualité prix. Mais le temps d’attente a été trop long entre le plat et le dessert.

J’avoue être un peu déçue de cette crêperie. Tous les avis sur Qype sont on né peut plus élogieux et j’attendais peut-​être beaucoup. Peut-​être est-​ce parce que le restaurant est en travaux et à provisoirement été déménagé dans une plus petite structure en face, je né sais pas.
C’était bon mais vraiment sans plus. J’avais commandé une Concarneau avec magret de canard, chèvre et noix et ce que j’ai eu était un peu basique. Une galette repliée avec du chèvre et des éclats de noix étalé à l’intérieur et quelques ridiculement petites tranches de magret posé sur le dessus, on est loin de la grande éclate donc. C’était posé dans une assiette blanche comme ça, sans rien d’autre, même pas une petite feuille de salade pour décorer ou quoi que ce soit. En dessert, j’avais pris une Mont Saint-​Michel (compote de pomme, caramel fondu, cannelle, flambée au Grand-​Marnier) et elle aurait vraiment pu être délicieuse si elle n’avait pas été noyée dans trop d’alcool.
Le service était pour le moins hésitant: sympathique mais pas du tout professionnel, on nous a apporté les desserts alors que les tables n’étaient pas encore débarrassées des assiettes de plats, il a fallu réclamer des couverts à plusieurs reprises et régler l’addition a pris un temps fou.
Pour couronner le tout, ils ont mis une télé diffusant NRJ Hits non-​stop donc si comme moi vous êtes allergiques à Justin Bieber, vous allez souffrir un peu.
MAIS, je le répète, c’est peut-​être dû au fait que leur restaurant est en travaux et que leurs locaux provisoires sont peu adaptés à leurs activités ou qu’ils n’y sont pas encore habitués.
J’imagine que je réessayerai une fois le restaurant réinstallé dans ses locaux habituels.

Les crêpes sont
généreuses et plutôt bonnes, vous pouvez d’ailleurs les accompagner d’un cidre artisanal (j’y reviendrais). Avec une décoration très simpliste, le lieu et l’ambiance
ressemblent plutôt à une cantine avec de nombreuse tables rapprochées, le tout, sans
climatisation. Si vous cherchez un restaurant pour un tête à tête romantique,
ce n’est pas l’endroit qu’il vous faut. Le service a été assez lent malgré la faible affluence, nous sommes peut être tombés un mauvais jour mais nous avons eu l’impression
de déranger.
Quand nous avons demandé si le cidre était d’une marque
connue (car il était vraiment bon !), le responsable est venu nous voir
agacé pour nous dire qu’il né vendait pas de la merde et que le cidre
était artisanal (aimable !) En conclusion, un
restaurant proposant des crêpes à un bon rapport qualité prix mais qui pourrait améliorer l’accueil.

Très bonne petite creperie! Elle né paye pas de mine, mais vu que ce qui est dans l’assiette est excellent et le service extrêmement chaleureux, on passé très vite au dessus! Elle m’a été recommandée par des personnes qui la connaissait bien et je né regrette pas d’avoir suivi leur conseil. La prochaine fois que je serai dans le coin à la recherché d’une crêpe, je n’hesiterai pas à y revenir!

3 fois que j’y vais et les crêpes sont toujours aussi bonnes, avec une présentation soignée et une garniture généreuse, tant salées que sucrées, pour un prix très raisonnable. L’essentiel est donc là. Le patron se fait un plaisir de discuter avec vous. Alors certes il a son caractère, et le service est à la bonne franquette, mais cela fait partie du charme de l’endroit. On né se prend pas la tête et l’on vient passer un bon moment entre amis.

Décevant
C’est une adresse que je déconseille, les crêpes né sont vraiment pas terribles, sans grande saveurs et pas bretonnes pour un sous. Le service est plutôt lent et moyennement agréable, et le décors est sans intérêt. Ce fut vraiment une grosse déception !

Faut du temps au temps…
… mais faut pas abuser non plus ! 1h30 pour manger deux crêpes, nous avons cru né jamais finir le repas, et surtout rater notre séance ciné. Nous sommes allés dans ce resto suite à des avis dithyrambiques sur un site concurrent de Cityvox, et cela a été une grosse erreur. Que la devanture né paye pas de mine, bon, ok. Mais la déco à l’intérieur n’arrange rien, puisqu’elle est inexistante. Pour le service, le moins que l’on puisse dire, c’est que la serveuse n’est pas pressée: nous sommes arrivés à 20h30 en pensant avoir prévu large avant le ciné, et il n’y a finalement eu rien de trop: à 21h45, la commande de nos crêpes desserts a été prise… Oui, vous avez bien lu, soit 1h15 après notre arrivée. Ça fait quand même un peu long pour des galettes. La serveuse, même poussée par le cuistot, n’a jamais cru bon d’accélérer un peu le rythme. Ha, et nous attendons toujours notre carafe d’eau (heureusement que nous avions commandé du cidre !). Tout ceci est assez dommage car les galettes comme les crêpes sont bonnes et bien garnies, mais que d’attente ! Espérons qu’il y aura de sérieuses améliorations sur le service…

Vu ce que j’ai mis à d’autres crêperies du quartier, je né peux pas mettre plus qu’une étoile…
J’étais passé plusieurs fois devant en me disant «un jour à l’occasion, mais ça né ressemble vraiment pas à une crêperie», et après avoir vu sur d’autres sites une grande majorité d’avis excellents, j’ai testé…
Tout d’abord, même si ce n’est pas primordial dans un restaurant, la décoration et l’agencement: de dehors ça ressemble à une sandwicherie, eh bien à l’intérieur c’est loin d’être mieux…
Le mobilier est complètement dépareillé, on a vu sur la cuisine et dans le cas présent il aurait mieux valu que non… on l’impression qu’ils viennent de déménager un autre resto ou un appartement, empilement de matériel, par terre, sur les tables, dans des espèces de vitrines frigorifiques: c’est quoi ce bord** !!!
Ensuite, le personnel et le service, c’était très très long et très mal organisé, j’ai failli finir de manger avant ceux qui étaient arrivés apparemment les premiers…
Ils parlent entre eux comme s’ils oubliaient que les tables les plus proches entendent tout, et pas toujours de façon très agréable, même entre eux, ce qui est toujours à éviter devant les clients…
Et maintenant… la cuisine !, le midi il y a une formule toute simple ça permet de tester sans trop dépenser
Pour 10 € vous avez droit à une galette avec 3 ingrédients, une sucrée assez basique, et 50 cl de cidre ou d’eau (oui oui par personne… ça doit permettre d’oublier tout le reste !)
La galette est sans aucun goût particulier, bourrative
La crêpe dessert se présente beaucoup mieux, c’est même assez original, elle est très fine presque dentelle, mais ça né suffira pas à redresser la note !
Bilan: si vous montiez la rue d’Odessa, faites encore quelques pas…

Good crêpes, a bit better than the galettes in my opinion. Good service. Choice of drinks with it ok.

Restaurant où les bonnes crepes sont au rendez-​vous, pas cher en plus. il né reste que la decoration à améliorer!

Nous avons choisi cette crêperie sur les avis récents et si élogieux de Qype: bien mal nous en a pris!
J’en viens à penser que les personnes ayant laissé ces uniques avis (louches donc, aurait-​on dû penser) sont des amis du patron. Car franchement il faut né jamais avoir mangé de vraies galettes et crêpes bretonnes pour trouver celles-​ci bonnes (et encore.).
La pâte à galette né serait pas trop mal si la garniture n’était si lamentablement préparée. Aucune cuisine des aliments: de grosses tranches de tomates ni épluchées (servies avec le tronçon!) ni cuisinées ni assaissonées, pareilles pour toutes les garnitures (juste précuites à l’eau et fourrant la galette): où est le travail de cuisinier? On aurait cru la tentative d’un apprenti
Une bonne galette n’est pas juste un bourrage insipide d’aliments non travaillés. Encore faut-​il les cuisiner un minimum (parce que tomates en grosses tranches et froides, tranches de pommes de terre vapeur et champignons nature sans le moindre effort d’assaisonnement, c’est rudimentaire pour un restaurant!)
La serveuse peu diligente est venue nous servir la salade 15 minutes après les galettes, apportant son saladier de cuisine même et nous servant dans notre assiette, bonjour le service! La encore déception, point de belles feuilles de salade, mais une iceberg flêtrie et hachée, à peine assaisonnée!
Après avoir fait part de notre déception à la serveuse (garnitures froides et pas relevées), nous nous serions attendues à ce que le maitre crepier (nous étions seuls en salle) vienne s’en inquiéter, mais point du tout A croire qu’il s’en fichait.
Grosse déception donc, n’est pas crêpier qui veut!
Passez votre chemin!

Une excellente crêperie
Je n’ai que des compliments à faire ! Sublimes galettes et crêpes, la préparation de la pâte est vraiment au top et la cuisson parfaite, un régal. La présentation des crêpes vaut aussi le détour, de la vraie dentelle ! Je me permets un tel commentaire élogieux car ma vieille grand-​mère (paix à son âme) était crêpière dans le Finistère dans les années 40 – 50 et je n’ai jamais oublié le goût et la texture inimitable de ses galettes, de vraies «krampouz kraz» ! Le chef est très sympa et il a vraiment travaillé dur pour en arriver à ce niveau-​là. Alors n’hésitez pas, courrez-​y, vous né le regretterez pas.

Par rapport à la rapidité du service, je pense qu’il faut être indulgent: Ils né sont que deux, la serveuse et le monsieur qui fait les galettes. Donc, quand on arrive à une dizaine de personnes, ce n’est pas simple et les galettes arrivent au compte goutte. Idem pour les crêpes.
Les galettes né sont pas mauvaises, du moins celles que j’ai goûtées!
L’idée des fines couches de crêpes empilées est bonne, mais la crêpe au citron pressé a uniquement le goût de sucre et surtout de beurre… C’est dommage, j’en ai parlé au chef après le repas, il m’a dit que si j’avais demandé, il m’aurait pressé plus de citron dedans. C’est très appréciable de voir que sa cuisine lui tient à cœur et qu’il s’intéresse à l’avis de ses clients!
Ambiance très conviviale et amusante!!! Je né regrette pas d’y avoir été.
Et vive le cidre: p

Ce n’est certainement pas la crêperie qui attire le plus de passants, d’une part parce qu’elle se trouve reculé dans le trottoir et d’autre part par le style de sa façade qui né revèle pas tout de suite son ADN breton.
Méfiez vous quand même car il s’agit d’une des meilleurs crêperies de Paris avec en plus un accueil souriant et fort sympatique. Des galettes et des crêpes généreuses faites sur multiples couches d’une pâte fine et richement beurrés, garnies d’ingrédients d’excellente qualité.
Même (et sourtout) pour les plus gourmands c’est un régal.
Ma suggestion serait juste d’inclure quelques vins en bouteille pour accompagner ses délicieuses galettes ou bien enrichir le choix de l’apéro.
Je note quand même 5 étoiles pour être cohérent avec les notes des autres crêperies car gastronomiquement c’est un autre niveau…

Service beaucoup trop long, on sent que le patron essaie de récupérer le très mauvais service et la lenteur de sa serveuse… Les crêpes né sont pas à la hauteur des commentaires précédents et le cadre non plus.

Les crêpes sont excellentes!!! Très fines, très légères, au bon goût du beurre demi-​sel de Bretagne! J’ai goûté une galette au chèvre et aux noix, juste parfaite! Ma crêpe à la crème de marron était très légère contrairement à celles que j’ai pu manger jusqu’alors.
Ça vaut le détour, allez y déjeuner le midi (galette de sarrasin, crêpe sucrée et boisson pour 10EUR) ou en sortant du cinéma…
Le cadre est convivial et familial, le chef vient vous accueillir et vous fera peut-​être voir comment il prépare ses originales crêpes. Surtout, venez très simplement!