La Coop

I stumbled across this excellent, authentic fromagerie when I was given the task of finding cheese for a collective dinner at a French friend’s home. It apparently is run by a cooperative of milk and cheese producers of the Savoie region. Of course they had only Savoie cheeses, but there is no shortage of variety there — Beaufort, Roblechon, Tomme, Raclette — and many more with which I was less familiar. The service was excellent by enthusiastic staff. I did not hear them speaking any English (they may be terrific, however), but they were so accomodating that I am sure that irrespective of your language they would help you get what you want/​need. The delight of the experience caused me to overbuy a bit (more than a bit… I think my hosts will have cheese dishes for weeks). The store is on the street on the left side of the Odeon theater, beside the restaurant Bastide d’Odeon. It’s steps from the Jardin Luxemboug.

Ce qui est surtout épatant, outré les avis précédents, c’est l’excellent rapport qualité prix des produits dans ce quartier, notamment de certains produits délicieux: très bonnes faisselles, beaufort d’hiver assez fort. Le tout dans un bel espace très pratique.

C’est Hervé B qui la première fois nous a rapporté du fromage de la coopérative laitière du Beaufortain lors de ses nombreux aller retour chez lui en Savoie
Et depuis peu la Coop à ouvert une boutique à Paris ou vous pourrez y trouver comme la bas un large choix de fromages: Beaufort, reblochon, tomme de chèvre, de brebis et de vache, du St Félicien, de la tomette et bien d’autres
Mais aussi des soupes, de la confiture, du miel, du vin de Savoie
Sans oublier un rayon charcuterie et viandes
Et pour finir au sous-​sol un bar pour y déguster les fromages de la Région et une cave d’affinage…
C’est une belle adresse à découvrir

Le beaufort d’été est sublime!

Ici pas de bières pas de vins… mais du fromage alors Avis aux amateurs !
Ce tout nouveau Bar à fromages sous l’enseigne «La Coop «a investi le quartier d’Odéon il y a 2 mois
Ici est réunie une belle diversité de fromages de Savoie et notamment le fameux Beaufort, mais vous y trouverez aussi quelques autres spécialités de type confitures, charcuteries, crozets etc …
2 espaces ont été crées: Au Rdc la boutique et au sous sol, trop tendance une cave voutée où vous pourrez vous attabler et déguster les produits (bon plan l’assiette dégustation 5 fromages 12eur), mais aussi admirer de beaux bébés bien dodus qui n’attendent que d’être dévorés
Le petit +: amplitude horaire du L au S de 10h à 21h
Un endroit sympa pour un petit apéro dans le quartier ou un after :)