Juste in Paris, France

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Telephone:	+33 9 82 34 90 29
Address:	48 rue Laffitte, Paris, France, 75009 Chaussée d'Antin, 9ème
Nearby public transportation stops & stations:	400 ftNotre-Dame de Lorette 480 ftLe Peletier 570 ftSaint-Georges − Provence
Categories:	Seafood

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Local time (Paris)	03:35 Saturday, 30 November 2024

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Tuesday	12:00 pm – 2:30 pm 6:30 pm – 10:30 pm
Wednesday	12:00 pm – 2:30 pm 6:30 pm – 10:30 pm
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5 reviews of Juste

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Romane L.

Place rating: 4
Paris

Petit lieu bien sympathique pour manger des fruits de mer sans se ruiner !
Un Lundi soir, à l’heure de l’apéro, une envie d’huitres se fait sentir ! Le Lundi, c’est ouvert mais vous né pourrez manger que des produits servis froids (par exemple pas de couteaux au beurre d’algue, ni de palourdes ce soir-là).
Nous prenons une demi bouteille de vin blanc, une demi douzaine d’huitres chacun (9,5 €), une salade d’algue au cabillaud fumé maison (7,5 €) et des rillettes de loup. Tout est très très bon et très frais. Les huitres sont de bonnes qualités, plutôt grosses et bien charnues, un beurre d’algue les accompagne. La salade est d’une fraicheur remarquable, le cabillaud est bien fumé, le goût est prononcé et très agréable, à ce prix là c’est imbattable ! Pour un midi en vitesse c’est parfait !
Point positif aussi pour le service et la playlist très jazzy.
Le cadre est brut, si c’est rempli avec l’ambiance qui va avec ça passé, quand il y a personne, c’est tout de suite un tout petit peu plus triste !

Anne L.

Place rating: 5
Paris

Un endroit sympa avec déco et ambiance originale. Accueil chaleureux ! Concept innovant pour déguster des fruits de mer sans se ruiner. Je recommande cet endroit à tout mon entourage.
En espérant que le concept se développe et qu’il y ait d’autres ouvertures dans d’autres arrondissements.

Justine J.

Place rating: 5
Pigalle, Paris

Excellent ! Trouver un bon restaurant de fruits de mer à Paris où on mange bien, frais et où l’addition n’est pas trop salée c’est pas si facile à trouver mais Juste le fait très bien, avec perle dans l’huitre un staff super sympa !
Le concept: des grandes tables en bois où on se partage des huitres, des bulots, du tourteau et autres délices de la mer et des commandes qui se font au comptoir. Une salle pas très grande, mais clair et chaleureuse. On y boit des bières artisanales qui viennent d’Oléron (dont une blanche à la fleur de sel qui tient bien la route) ou des vins dont des blancs fort sympathiques. On note d’ailleurs l’offre: ½ douzaine d’huitres plus verre de vin à 10 € !
De notre côté nous avons pris des huitres, des bulots, un ½ tourteau, un lieu noir cuisiné sur des poireaux absolument excellent et pour accompagner le tout une petite salade de blé noir et salicorne. Rien à redire même le pain qui accompagnait était bon !
Deux choses pour conclure :
— on se méfie il n’y a pas de plat chaud (sauf le poisson) en début de semaine — lundi à mercredi (ça peut changer, un problème de chef absent je crois)
— par contre ils font à emporter et on peut amener chez soi une petite boîte de fusilli à l’encre de seiche si besoin !

Pamp M.

Place rating: 3
Paris

Mon avis est très mitigé parce que ce nouveau restaurant me plaît énormément dans l’idée: les patrons sont sympathiques et prévenants, le lieu et la déco sont agréables. Les bulots sont vraiment pas mal, pareil pour les palourdes. Les pâtes sont un peu flotteuses (surtout quand on rentre d’Italie), mais cela va encore. Les prix né sont pas spécialement bas, mais demeurent corrects. En plus, il y a une formule vin et huîtres. J’étais vraiment enthousiaste et comptait y retournait, mais je suis tombée malade quelques heures après le repas. Mon ami né s’est pas non plus senti très bien. Etait-ce le restaurant (les huîtres?), né l’était-ce pas? Nous n’avions rien mangé d’autre. C’est très dommage, mais je né suis pas sûre d’y retourner — ou peut-être pour un homard.

Marie D.

Place rating: 5
Paris

Le nouveau fast good de la rue de la Victoire est chez Juste ! Dégustez sur place ou à emporter des fruits de mer ultra frais, du homard, des pâtes à la seiche… Bref, une pause iodée dans votre journée chargée !
Le décor est a tomber, l’accueil ultra cosy et aux petits soins, les produits sont délicieux et d’une fraîcheur incomparable. Vous l’aurez compris, Juste est en passé de devenir l’un de mes prochains QG ! Prévoyez 9,50 € pour 6 huitres n°2, par exemple.
Bonne dégustation !