Halloween after party @ John Viande

Quoi de mieux après avoir échappé aux zombies assoiffés de chair fraîche du Manoir voisin que de se ressourcer chez John Viande.
Un restaurant qui donne 2 promesses aux clients John et la Viande.
Je né sais pas si c’était John qui œuvrait en cuisine, mais la viande était bien présente sous forme de divers Burgers, d’onglet, de côté de bœuf maturée longtemps (de nombreuses semaines) de poulet, d’agneau, etc…
Le tout accompagné de sauces maison et de très bonnes frites tout aussi maison.
Les végétariens né sont pas oubliés avec le Burger végétarien.
Même les non mangeurs de porcs seront servis avec la cecina de León (un excellent jambon de boeuf).
Quant à l’ambiance, elle est très sympa. Un beau bar, une salle en sous sol très cosy avec quelques œuvres d’art, du beau mobilier en bois et des objets vintages chinés à droite et à gauche.
En bref une excellente soirée très sympathique avec une hôte de maison remarquable: Diane.

C’était super cet after «frousse au manoir hanté» improvisé chez John!
Rien de mieux qu’un bon burger pour calmer mon palpitant affolé par le manoir et ses comédiens!
Un plaisir de vous avoir tous vu à cette occasion, avoir discuté avec les uns les autres et on a fait de la pub sans le savoir: plusieurs personnes sont venus me demander ce que c’était Unilocal grâce au tee shirt de Zeva!
A très vite pour d’autre event!

Merci de m’avoir fait découvrir cette adresse Diane C! Je vais en parler autour de moi, vu la situation idéale de cet endroit!
Rien que le nom interpelle, c’est vrai pourquoi «John Viande?», déjà avec un nom comme ça, y’a une promesse, on va manger de la viande !!!
D’ores et déjà, je regrette d’avoir bien mangé le midi (mais j’avais trop faim lil) car du coup, je n’ai pas pris le burger, donc je me laisse le temps, de laisser un second avis, après avoir goûté un des burgers.
Je me décide à prendre la salade végétarienne en entrée, avec supplément charcuterie hhihihii.
Pour nous faire patienter, car on était une bonne tablée d’une quinzaine je pense, on nous a amené du jambon blanc à la truffe, super bon et du bouif séché dont j’ai oublié le nom… mais très bon et pas gras.
Ensuite, un petit amuse bouche de velouté de potiron épicé, super bon aussi!
Et enfin la salade végétarienne, enfin carnivore-​végétarienne avec la charcuté, franchement hyper bonne car bien assaisonnée d’une, ensuite le chèvre chaud était pané au milieu de la salade, avec des champignons, des poivrons marinés, des tomates…
Je suis tombée par terre avec le vin rouge, un vin bio, un délice franchement, merci Zeva d’avoir pris en bouteille, c’était super !!
On était bien installés, en sous-​sol, espace cosy, on dirait un peu un loft à la new-​yorkaise, avec des fauteuils style Chesterfield, des banquettes en cuir marron.
On a passé un super moment, j’ai goûté avec sauce les frites, qui étaient très bonne et les sauces ketchup et mayonnaise, beurre de cacahuètes, super bon aussi !
Franchement, encore une belle découverte dans ce quartier, je connais plutôt le début de la rue avec bars et restos, mais là j’y retournerais sans problème, sachant qu’on a été très bien accueilli aussi!!!
Pas de dessert car on avait tous bien mangé après nos émotions, oui oui le Manoir nous a fait perdre qqes calories, si vous voulez savoir…
On a eu le droit au petit amaretto de fin de repas avec fraises tagada hihihihih
Adresse vraiment pour les amateurs de Burgers et de Viande, il existe la côte de boeuf mâturée 6 à 8 semaines, ça doit valoir le coup vraiment.
Je pense je prendrais le Cordobes, mon cher voisin de table l’ a commandé et ça m’a donné envie !!!
Petit détail aussi, la viande est hachée sur place et la cuisson a son importance, on a les mêmes exigences, ça devrait bien se passer hihihhii

Après avoir rasé les murs du manoir, direction John Viande pour les Unilocaleurs survivants !
Très bien accueillis par l’équipe de choc de Diane et Aurélien, nous avons pu profiter de la salle du bas et former une tablée géante de Unilocaleurs affamés.
En apéro: jambon à la truffe et Cecina de León offerts par la maison
Pour boire: le vin bio les Sceaux parfait pour déguster son burger du jour à la Fourme d’Ambert et au lard avec bien sûr le boeuf au milieu.
J’ai bien aimé le pain.
Le burger était servi avec des frites maison et de la salade.
Très bon point pour le ketchup, un peu moins fan des deux autres sauces surtout celle à l’ail /​mayo /​sriracha.
Je reviendrai tester la carte des coktails !
Marci pour le shot d’Amaretto à la sortie !
Une très bonne soirée. A refaire.