H.A.N.D

Déco sympa, mais accueil froid par un propriétaire grincheux (hélas dans ce resto «américain» le service reste bel et bien parisien) et prix astronomiques pour des plats moyens: les pancakes n’étaient clairement pas frais et dignes de chez Picard.
Bref, OK pour un café. Autrement, passez votre chemin.

Déco vraiment original; simple mais efficace. Carte hyper alléchante et généreuse. Mention spéciale pour l’excellent guacamole et coleslaw maison ! La tarte oignons champignons vraiment d’un goût agréable tout comme le burger cheese bacon. Gros bémol pour la serveuse d’un manqué de professionnalisme criant qui pense qu’elle sert des clients comme si elle servait ses amis … Dommage car elle vient apporter un point négatif au bon moment passé dans ce restaurant …

Resto a la déco très sympa! J ai pris un Burger au pulled pork, et c’était un délice! Accompagné de frites et coleslaw, c’était parfait! On m avait dit que le service était lent mais la bonne surprise, nous avons été servi rapidement et mes amis ont été ravis également! Nous n’avons pas testé les desserts qui étaient appétissants car avec un burger au déjeuner, la productivité est assez entachée comme ça!

Not our best meal in Paris, but not as bad as some of the comments on this site lead you to believe. Very cute décor and style. Waitress was a little flaky, but did her job. Friend had a chicken burger and I had a fish burger-​both were fine. It was convenient to our hotel and stays open late. I’d give it another chance.

La décoration et l’ambiance sont sympathiques et les plats sont plutôt réussis, sans être renversants. Il n’y avait plus de dessert, celui né témoigne pas d’un grand professionnalisme.
Finalement, la piètre qualité du service a vraiment gâché notre repas: une attente au delà de la demi-​heure alors que le restaurant était presque vide et pas un mot d’excuse.

This place had very cute ambiance, and when we walked in, it smelled very good. Alas, my ability to praise ends there. It was pretty busy when we arrived, and we were seated in a corner near the restroom. I’m not sure if our table location made us easily overlooked, but it took over 15 minutes to even get a menu. After another long wait, I ordered the artichoke tart and my mother ordered bacon, eggs and coffee. My wine arrived quickly, but the coffee took forever, and my mom had to request milk twice before it came. We were sitting at the table for close to an hour before the food was served. The dark haired waitress kept waking by without looking us in the eye, and we even commandeered the blonde waitress once to get water. The food was mediocre but not terrible. Mom had to wait an indecent amount of time to order a second coffee, since she had finished the first long before the food made it to our table. When we paid the check, we realized that we had been charged twice for milk for the coffee. Who doesn’t include milk with coffee? Conclusion: overpriced for food quality and horribly slow service. Not sure if it was the waitstaff, the kitchen or both, I feel there’s no reason to wait an hour at a restaurant before receiving food. I won’t return.

Une sorte d’HD dîner version 5.0
Le milkshake au beurre de cacahouète est topissime!

Liked the décor of the place and the location very trendy but the food let me down big time.
This is the kind of place where you read the Unilocal’s negative comments beforehand and trust them.
Instead, i tried to make my own opinion but was quickly turned off.
First the menu is huge, although few clients were having lunch while i entered anc mist of tgrm had a burger.
I chose the farmer burger (chicken encrusted with corn flakes, cheese, icebetg lettuce and a loooooooot of mayo)
I personally like the fries and the brioche bun of the burger was a big one. (Hard to finish it)
I didn’t feel good after that meal and chose to not blame totally my lunch there but i won’t be back again.

Despite the charming look of the restaurant, the dishes are below average, this is far from beeing a good place for having burgers. As it concerns the service, you are left with the impression that you are not welcomed.

Une adresse feutrée, une carte variée avec gourmets burgers et autres alternatives plus light (assiettes veggies bios, soupes du jour)
Bön sans plus, on apprécierait un service plus rapide.

Dans un quartier principalement trusté par les restaurants asiatiques, notamment japonais, c’est un peu surprenant de trouver ce restaurant de burgers. Néanmoins il s’agit là d’une bonne alternative.
Vraiment convaincu par les assiettes, les burgers y sont très bons. Le buns brioché est pas mal, la viande est goûteuse, fromage et bacon apportent de belles saveurs à l’ensemble. Les frites maison sont bonnes et le coleshow est parfait. Et surtout l’assiette est généreuse, ça fait plaisir ! 14 euros le bacon cheese burger, pas donné, mais qui justifie la générosité.
En revanche, je n’apprécie pas spécialement le lieu et le service. Les serveuses ont l’air d’être stone et pas pressées, le patron plutôt sympa semble tout de même blasé. Quand au cadre, au premier abord cool avec tous ces éléments dépareillés d’origine diverses et vintage, je le trouve plutôt quelconque finalement. L’agencement de la salle est assez mal foutu. Ca manqué de place, de chaleur et d’homogénéité.
Quant à la carte, elle est très fournie au premier coup d’oeil, mais finalement on regrette un peu le manqué de variété des burgers justement.
En définitive, un bon spot pour manger un bon burger, que j’aurais plaisir à refaire.

C’est un avis de longue date et d’après ce que j’ai compris il y a pas mal de changement alors je tacherais de le remettre a jour si j’y repasse. La question est: Se sont ils aligné sur la qualité des enseignes burger du moment ou font ils dans la facilité style HD Diner ?
05/​06/​2011 13:28
J’ai pris un Farmer Buger,
le capuchon de mon hamburger était trop cuit, le poulet pané était vraiment bon mais un peu trop cuit aussi, le Coleslaw était parfait, les frites bonnes mais sans plus, je né pense pas que ca soit du fait maison. La fille nous a pris la tête parce qu’il faut absolument payer au minimum 15 € pour faire une carte bleu…
J’ai trouvé ca sans plus, je m’attendais a beaucoup mieux.

C’est un grand OUI ! La deco est canon avec ses petites tables formica des années 60 et le salon au fond est cosy. Gros + aussi on peut s’entendre parler je recommande pour les moments à 2 ! Donc MUST to try le Burger cheese +++ super cheesy !! La chicken caesar salad avec du bacon pas mal du tout aussi ! Bref on y cours pour bruncher

Amazing burgers… The prices were ok but worth it. Luckily our waitress spoke English well which was pretty cool. Unfortunately the service was extremely slow… Which is why I’m giving this restaurant 3 stars. Everyone around us (French) seemed to be having a hard time getting their orders right… Overall if you are in a mood for a delicious burger and are willing to wait then I would definitely recommend. Enjoy or how they say in France Bön Appetite!

service catastrophique !!!
Nous né saurons pas si la nourriture est bonne puisque nous sommes partis après avoir attendu UNE HEURE un malheureux hamburger. Et la salle était à moitié vide ! C’est sensé être rapide à faire un hamburger ?! C’est même une raisons pour lesquelles ont les aime ! Et bien à HAND ça né marche pas comme ça: on attend des plombes un sandwich au prix prohibitif qui né vient jamais ! Et le serveur blond et méprisant se fiche totalement d’avoir gâché notre temps. Il s’en fiche complètement et nous répond que nous sommes bien tatillons. À fuir !

DEPLORABLE
HAVE A NICE DAY !! QUELLE BELLE BLAGUE ! accueil déplorable, serveurs et serveuse mal polie. Franchement lorsqu’on mange au restau le minimum c’est d’avoir un bon service ! là c’était chaotique. Honnêtement si vous voulez passer une bonne journée ! À ÉVITER

Nice place ! Nice staff and a wide range of products. The HAND salad is deilicous (fried chicken, bacon, corn, cucumber .). The French Fries are homemade and well. perfect ! Give HAND a try :)

Depuis sa ré-​ouverture, la qualité de la cuisine proposée par le H.A.N.D a bien baissée.
Autrefois j’y venais assez souvent, le burger était délicieux et très copieux. J’avais mes petites habitudes dans ce dinner qui était un des seuls qui trouvait grâce à mes yeux. Puis il a fermé pour travaux, longtemps, et des enseignes de burger ont fleuries un peu partout à Paris. J’ai donc fini par aller voir ailleurs.
Je n’avais pas eu l’occasion d’y mettre les pieds depuis la ré-​ouverture, c’est donc curieux et nostalgique que j’ai fini par y retourner. La déco du lieu n’a pas fondamentalement changée (je me demande d’ailleurs pourquoi le restaurant est resté fermé si longtemps). Ceci dit l’endroit reste très agréable et on est pas assis les uns sur les autres.
Nous avons commencé avec des onion rings et des nachos. L’établissement n’avait jamais brillé dans ces disciplines avant, aujourd’hui non plus. Les onion rings n’ont pas vraiment de goût. La garniture des nachos est vraiment trop peu généreuse pour faire de ce plat de chips des nachos dignes de ce nom.
Du côté des burgers, le bun a perdu de son moelleux et la viande est assez peu savoureuse. Mon burger cheese +++ est globalement très sec. Les assiettes sont toujours aussi gargantuesques et on appréciera quand même de pouvoir choisir sa garniture (hashbrown, coleslaw frite ou salade), le tout pour une douzaine d’euros.
Au final, je dois avouer que je me demande si c’est la qualité de la cuisine qui a baissé ou le niveau moyen du burger parisien qui a drastiquement augmenté depuis deux ans. Toujours est il que même si les tarifs sont très raisonnables, le burger du H.A.N.D peine aujourd’hui à tenir la comparaison face à ses concurrents.

Enfin un diner où l’on n’est pas serré comme des sardines !
Pas d’attente pour s’asseoir à une table, un gérant sympathique (mais serveuses un peu molles du genou, on né va pas se mentir). Ambiance cool et plutôt animée. On voit de tout: des couples, des bandes d’amis. Point positif: aucun malaise que l’on peut ressentir dans les restaurants à burger un peu «branchouilles».
Mes amis souhaitaient partir sur du vin, et clairement le chardonnay version californien est à fuir. Je né sais pas s’il était bouchonné ou aromatisé mais mieux vaut opter pour n’importe quel autre vin ou plus simplement de la bière.
La carte est assez large sans pour autant donner le tournis. Côté starter, les nachos sont un peu épicés mais ça reste acceptable et savoureux. Par contre il faut vraiment avoir du courage car c’est une plâtrée qui vous sera servie, une entrée à partager à deux voire trois. Rien à dire sur le guacamole, mais les nachos au fromage fondu sont un peu décevants. Passé la première couche de nachos (effectivement recouverte de fromage sur toute sa surface), il faut réussir à s’enfiler tout le reste, dépourvu de fromage, donc forcément moins sympa.
Pour le burger (et non je n’était pas venue ici pour prendre un tartare hein), je n’ai pas voulu prendre de risques et j’ai choisi un bacon cheese, en m’accordant un supplément oeuf. Chaque burger est servi avec 2 accompagnement au choix, j’ai opté pour frite et coleslaw.
Rien à dire sur le burger, cuisson parfaite de la viande, accompagnement au poil, bacon bien présent et fromage délicieux. J’ai particulièrement apprécié le fait qu’il né se mange pas en deux ou trois bouchées comme dans certains restaurants spécialisés burger. Chez Hand le burger est large, consistant, voilà qui fait plaisir.
Les frites sont faites maison apparemment, quant au coleslaw, ma foi, je n’avais plus assez de place de ventre après 2 bouchées.
Bien évidemment je n’ai donc pas pu tester les desserts, dommage, la prochaine fois j’essayerai d’avoir les yeux moins gros que le ventre.
Un petit peu plus cher que les autres diners, mais forcément le vin fait grimper l’addition très vite. Avec un burger/​frite à 13 € en moyenne et un starter à partager (entre 2 et 4 € par personne donc) plus une bière, j’imagine que l’on doit tourner autour des 20 €.

Si vous aimez le cheese, n’hésitez pas trop longtemps et ruez vous sur le Cheese+++
Mais si ce n’est pas votre cas pas d’inquiétude, vous devriez facilement trouver quelque chose qui vous plaira tout autant…
Pour la touché douceur pourquoi né pas opter pour un milkshake, hummm celui à la fraise avec les petits morceaux de fraises mixées !!!
Et enfin pour résumer: vous trouverez ici des burgers tout à fait corrects dans la moyenne des prix parisiens et avec un service cool
ps: Je né mets que 3 étoiles car pour moi 4 étoiles c’est excellent… et là c’était juste très bon… ce qui est déjà très bien !

Nice waitstaff and atmosphere. Typical american dishes.
Good place to go if you’re an expat craving a tasty burger near Opéra.

Have A Nice Day… Que dire d’autres à part que la promesse liée au nom du restau est tenue largement !
Un des meilleurs burgers de Paris pour moi (et une carte originale c est assez rare pour le préciser: le poulet &corn flakes est fou, les frites sont bonnes, le chères burger est très bon aussi.). Côté assiette il n’y a rien à redire, juste y retourner pour tout essayer
Côté salle et service c’est nickel, c’est convivial et même si on attend un peu pour s’assoir, on peut prendre une bud pas trop chère au bar avec des gens super cools.
Le quartier change en plus, ça fait du bien! A faire entre amis ou à deux c. est parfait!
Mon seul minus bémol: le prix mais qui est largement expliqué par la qualité de ce qu’on retrouve dans l’assiette et bien plus justifié que dans d’autres restaurants de burgers.

Vraiment super endroit, ça faisait un moment que je passais devant et qu’il était dans mes onglets Unilocal mais je n’avais pas fait le lien entre les deux.
Déjà, le lieu est vraiment chouette, j’aime beaucoup toutes les petites ampoules au plafond, la déco est sobre mais a beaucoup de cachet et on s’y sent tout de suite bien.
Le service est agréable et rapide.
Dans l’assiette c’est encore mieux: le burger est énorme, je crois que j’en ai rarement vu un aussi haut. Il est aussi très bon, la viande est cuite juste comme demandé et le pain est brioché à souhait.
J’y retournerai sans doute pour goûter leurs milkshake et leur carrot cake qui ont juste l’air fous !

I was looking forward to trying this restaurant! It looked cute, and it is always nice to have a place where one can eat American food when abroad. I went here for a dessert, and was VERY disappointed. The «cupcake» was a dry, gross muffin that was way overpriced (5 euro for a coffee and cupcake, 3.50 for just the cupcake). The service was unfriendly and snobby. I did not try the food, but am not going to go back to try it given the service, and the lingering smell of rancid grease in the air.

Une belle devanture qui m’a tout de suite tapé dans l’oeil, par contre…
La salle est grande, pas beaucoup de monde pour l’heure du déjeuner. La décoration est très simple, accentuée sur les trois couleurs communes aux drapeaux US/​FR/​UK :)
Aucune formule pour le brunch non plus. Pas grave, j’étais venu en espérant savourer de bons chicken wings, oui le menu est en anglais.
Je commande à la carte le poulet frit. La couleur et l’aspect de ces petits morceaux de poulet me fait saliver. Mais déception en bouche, je me rends vite compte qu’il manqué de la viande. Pas grand chose entre les os et la chapelure. J’avais l’impression de manger des bâtonnet de cette chapelure justement…
Deuxième étape, je commande un fish and chips. Peu après je me m’aperçois que j’ai commandé uniquement de la friture! Heureusement le fish&chips est très bon, cela m’a fait oublier la déception avec le poulet. Les frites sont normales, sans plus.
Le service est cool et relax.
Je viens de voir les avis et tout le monde semble adorer leur burgers. Lors de mon passage, un dimanche, je né les ai pas tester et ça vaudrait peut-​être un nouveau test!

We just happen to stumble upon this American/​French bistro.
The food and drink were almost as good as the real deal.

Service jeune et sympa. Burgers entre 13 et 15 euros avec au choix hashbrown ou frites et/​ou coleslaw. Très bons milkshakes fraise.
J’ai testé le Duck Burger, le bun est bon et la viande aussi.
C’est vrai qu’à choisir entre un très bon burger d’un food truck type Cantine California ou le Camion qui fume, on hésite, chez Hand, on est assis, il n’y a pas trop d’attente et plus d’accompagnements.
Plats assez consistants, je n’ai pas testé les desserts qui ont l’air très bons (cheese cake, lime pie, pecan pie…)

Ils étaient sur le point de nous oublier !!
Alors j’ai un peu hésité au niveau de la note. Mais c’est quand même très rédhibitoire étant donné qu’à l’heure où nous y sommes allées, il n’y avait déjà plus beaucoup de monde.
Ça serait plutôt un 3 étoiles et demie mais comme au final le burger était vraiment bon j’ai arrondi au supérieur.
C’était un dimanche après-​midi et nous étions désespérément à la recherché d’un endroit sympa où manger. Et on s’est retrouvées (par un quelconque miracle) juste à coté de HAND. Le resto est dans une rue calme pas loin de l’Opéra.
J’ai adoré l’endroit, avec sa déco, on se sent transporté de l’autre côté de l’Atlantique.
J’ai pris le M’dam Burger à 13 € que j’ai trouvé très bon, la viande, je dois dire était extra ! Le pain était, quant à lui, parfaitement à mon goût, il avait juste la tenue parfaite pour être coupé facilement.
On choisi deux accompagnements avec le Burger, j’ai fait classique et en prenant des frites, là par contre j’ai connu mieux, peut-​être que ça résulte de l’absence de mayonnaise.
La prochaine fois j’essayerai les desserts qui avaient l’air super bon !

Avouons le, les «restaurants» à burger fleurissent à Paris.
Avouons le aussi, la qualité des plats servis sont assez aléatoires et les prix sont souvent hallucinants.
Mais le HAND m’a tapé dans l’œil.
Déjà, le lieu est sympa; décoré avec goût. On né tombe pas dans le cliché US comme dans d’autres endroits du même type.
J’y suis allé un dimanche à 13h30, pas de queue, merveilleux.
Le service est somme toute assez classique.
Les plats sont vraiment pas mal: j’ai prix un veggé Burger: habituellement, les légumes arrivent fris ou en galette, mais là il s’agissait d’une sorte de ratatouille maison, servi sur de la mozza, dans un bun excellent.
Une bonne surprise donc.
Les prix né sont pas ahurissants: 13 € le véggé burger.
Enfin, le restaurant est plutôt bien placé puisque situé devant la fontaine Molière, à deux pas du Palais Royal. Allez-​y pour grignoter un bout, puis allez vous balader dans les jardins du Palais Royal. Et paris devient magique!
— en date: Why not, mais c’est pas non plus sexy sexy
— en famille: moi je vois mal ma mère manger un burger, mais après c’est vous qui voyez
— entre amis: oui, c’est parfait!

You have to know what to order. I got the veggie burger which was so so so good with a salad and fries for 13euro. My dinner was really good the fries and the burger. Although, for an appetizer we ordered the Chips and Guacamole… oh so terrible! I was surprised at just how terrible it was. The Guac was ok. not good not bad but the chips that came with it … they where a sort of spicy store bought generic version of Doritos: /​. Other than that my meal was great they really NEED to take the chips off the menu though

I’ve tried their burger and it was ok not bad but nothing exceptional. It drank one of their wines and it was awful, my advise stick to soft drinks or beer.

Cool place!
GB
Perfect for friends meetings! Prices are correct, the atmosphere is cool and furnitures colory! Campbels canned soup drawn by warhol on the shels to decorate with furnitures from the 60’s and old lampballs!
A good place to enjoy burgers and american classics (hashbrowns, baegels…) with fries and a beer. Unfortunatly no Sierra Nevada Pale Ale. but only bud.
Unfortunatly, quantities are not as I was expecting. And No «phily cheese steak» on the menu. for me one of the best american classic burger!
In the end I had a Cheese-​burger which was pretty eficient served with nicely cooked patatoes
FR
Une adresse bien sympa pour se retrouver avec des amis et déguster des burgers «comme la-​bas» avec une bière bien fraîche! La déco est colorée avec une bonne touhe de Pop et de retro avec les fameuse Campbells can soups de Warhol!
Les assiettes né sont pas aussi copieuses qu’on pourrait l’espérer… et le «Phily cheese steak» manqué à la carte, pour moi un grand classic.
Aussi, j’espérais pouvoir trouver une Sierra Nevada Pale ale; une bière haute en couleurs brassée près des montagnes californienne.
J’ai opté pour un cheese-​burger bien efficace avec des pommes de terres parfaitement cuites, tout ça accompagné d’une Bud… en bouteille.

Never again…
Service was poor at best, 20 minute wait to order. Ordered a cheese burger (bien cuit) and a beer. Let’s start with the positives — the beer was cold. The burger, when it arrived, was so crumbly that it fell to pieces when I picked it up. A dry «sloppy Joe» if you like. The burger was covered in some luminous orange paste. This apparently was the cheese. There was lots of it. It was vile. I gave up at this point, drank my beer, paid and left. There must be worse burger joints in Paris (and I’ve lived here 9 years) but I, luckily, haven’t found them yet. First and last visit.