F and JM Boulangerie

«F&JM», anciennement“Jacques”, est ‘ze’ bonne adresse du quartier !!!
Règle numéro 1: pour attirer les abeilles, mettre du miel en vitrine
En language F&JM, ça devient: «pour attirer ceux qui bossent dans le coin, mets les desserts en vitrine puisque tu es patissier» !!!
Pari gagné !!!
Chez F &JM, on est accueilli par les desserts, et c’est le TOP du TOP de la maison !!! Ici, on est ‘meilleur ouvrier de France’ en pâtisserie, si mes souvenirs sont bons, et les clients s’en régalent !
J’ai longtemps et souvent fréquenté la maison, j’y organisais chaque semaine un déjeuner visant à faire se rencontrer des gens qui bossaient dans le même cabinet d’avocats que moi, toutes professions confondues… (et qui né se rencontraient que dans l’ascenseur !!)
Un vrai succès, pendant 3 ans, jusqu’à ce que je baisse les bras because too much work.
Mais le seul nom «F&JM» me rappelle cette époque bénie (et pas si lointaine) où l’on pouvait se retrouver un moment, autour d’une quiche-​du-​jour ou d’une assiette ‘Jacques’…
La vraie bénédiction, c’est le dessert !!!
Un seul conseil: choisissez votre dessert à votre arrivée
Les must: le Gâteau à la pistache, la tarte au citron meringuée, le fondant au chocolat, le crumble (pomme-​poire ou bien pomme-​fruits rouges + boule de glacé vanille ou crème, ça dépend comme vous êtes avec votre balance… –vous pouvez aussi garder cet avis pous plus tard, à un moment où sa lecture vous trouvera moins vulnérable…) et l’on peut aussi demander le desser «à emporter», ce qui permet de faire passer la super-​pâtisserie pour une ‘collation’…
En bref: j’adore la maison, et j’adore ses valeuirs morales: que des bons signes !!!

Une superbe boulangerie/​pâtisserie où nous allions durant le déjeuner. Ils ont de bons menus à des prix pas chers. La nourriture y est délicieuse et en vaut pleinement la peine. Les portions sont aussi très consistantes et les choix très variés.
Le service est top et ils sont toujours gentils et efficaces. Il y a toujours une longue file d’attente mais ça circule rapidement. En attendant vous avez le temps de bien choisir votre desserts de leurs nombreux gâteaux, fromages blancs, salades de fruits ou autres.
Ils ont aussi de la place pour s’asseoir mais c’est assez petit. C’est mieux de prendre à emporter ensuite d’aller dans un des parcs du voisinage pour manger.