Etamine Café

Wonderful meal in a lovely and informal setting. Our waiter was welcoming and charming in English as we needed it. The food was really fantastic. We are not vegetarians but by chance our apps and entrees were and they were superb. The gin and tonic before dinner which was mentioned on another review was every bit as good as the experienced husband said it was. Terrific!

We got this recommendation from my tripadvisor app, and it was spot on (good). We tried to walk in on a Saturday night, and it was full, so we made a reservation for the next evening. The waiter was great and nicely dealt with my limited French, and the atmosphere was nice and quiet inside. The food was great also– we got the daily menu (25 euro appetizer+plate+dessert), and to start, I had a nice salad with lettuce, apples and oranges and other yummies. She had an asparagus soup that was also perfectly smooth with a few chunks of fresh asparagus thrown in. For dinner, I had chicken medallions that were excellent (think soft chicken meatloaf with wonderful sauce) and the lady had fish that had some smoked fish cooked in the steamer that gave it a nice soft smoky flavor, but it was otherwise simple. Both were served with some nice cracked wheat-​like couscous. We went away feeling like we had an authentic French food experience with a modern, more healthy twist that didn’t make us feel so fat when we left. If we lived here, this is where we’d eat a lot.

In the Marais, it is simply the best. It is quaint and comfortable. For me, it is always like coming home. Do not miss this! I hesitate to share this review for fear of it becoming too popular. I will always return!

Ditto what Melissa said last month. 4.5 stars.
My 3 course dinner was 19 euros, and I had gazpacho, a roast pork in a mustard sauce (with a great salad and good rice). Dessert was a very fine pot au crème, to which I added coffee. My husband had the entrecôte (very thin ribeye, cooked beautifully rare) with rochefort sauce, rice and salad. Oh yes — I had a bottle of cider, and my husband had 2 of the best gin and tonics he ever tasted (and believe me, he has HAD some G&T’s). Everything was very good, not stunning enough for 5 stars, but there was nothing left on any plate that passed our table, I take that back, I found the gazpacho to be 5 star, and I am a huge fan of gazpacho. One also cannot forget the incredible baguette! This is a very small, quiet place; very intimate. Many tables were taken, but it was not full on a Thursday. It seemed there were some regulars. We sat up front at the window and watched the people walking and talking outside. Two meals, coffee, 2 G&T’s and a (large) bottle of cider = 62 euros. And incredible value for such great food and very friendly, patient service. Very little English, but the waiter was very careful to make sure he understood what we wanted (My husband kept asking for the beef but pointing to the pork on the menu, and it took about 15 seconds to figure out to put only a little ice in the gin and tonics). The final challenge came when we discovered our credit card from the States had been frozen. The waiter was very gracious while I dug around in my purse for an alternate method of payment. Overall a wonderful evening. We hope to return one day.

Pour un repas en toute tranquilité
Une bonne adresse, la salle est certes petite mais l’atmosphère qui y règne est chaleureuse et reposante. Nous y sommes allés un samedi pour le déjeuner. Le restaurant ouvre dès midi et non à 14heures, erreur sur le site. Et bien je né savais pas que des bricks pouvaient être aussi savoureux et copieux, servis avec une salade verte bien fraiche et une délicieuse petite sauce maison, un régal ! Repus donc pas de dessert même si cela semblait alléchant, ce jour là le dessert du jour était un yaourt maison. Pris un café qui n’était pas du «jus de chaussette» ! Un repas simple mais de qualité, on a passé un bon moment à table.

Passez votre chemin
Gaspacho: immangeable. Caviar d’aubergine: insipide. Brick d’agneau: gras. Papillotes de poisson: vous faites mieux chez vous, vous même. N’importe qui peut-​il ouvrir un restaurant? Visiblement, oui.

Un p’ tit coin de printemps à Paris !
Super mignon, et très chouette ambiance, moi personnellement je suis végétarienne, et j’y ai trouvé tout un tas de petites choses délicieuses ! Des salades pleines de petits légumes cuisinés, ou ambiance plus italienne avec la salade sicilienne, sinon la papillote de poisson est super bonne, pour info toutes les entrées sont végétariennes ! Et avis aux amateurs de desserts, je conseille vivement le Tiramisu au citron confit et la crème à la fleur d’oranger et au sucre cassonade ! L’accueil est très sympathique, super agréable au déjeuner comme au dîner et les prix sont très cool. J’ai appris qu’ils font aussi les repas pour les mariages, ça peut servir !

Un restaurant vraiment très agréable
Un tout petit restaurant au coeur de Paris, dont on se transmet l’adresse entre amis. La cuisine est très savoureuse, à base de produits simples et authentiques, comme on pourrait faire chez soi si on avait le temps, l’idée… et le talent. La présentation est sobre, ce n’est pas le genre de la maison d’essayer de rattraper la fadeur par du tape-à-l’oeil. La carte est suffisamment variée pour que tout le monde y trouve son compte, de l’amateur de bonne viande au végétarien, de la petite faim au gros appétit. La formule «menu», dont la composition change régulièrement, et qui est valable aussi le soir et le week-​end, permet de se régaler pour 16 euros. Le cadre est chaleureux, la musique discrète et bien choisie, l’ambiance très reposante. Une mention spéciale pour l’accueil et le service. Je n’ai pas encore tout goûté… j’y retourne ! NB: Le week-​end il est préférable de réserver.

4.5 stars
Bravo, bravo, bravo! This little gem of a restaurant hit the nail on the head. Who can complain about a 17 euro 3-​course dinner? And, when it’s good, it earns more points! The menu here is not extensive, but what they have is well-​made and thoughtful. The English version of the menu even has a small vegetarian section on it. (No veg section on the French menu, though. ;) Nor did the waiter actually speak English. But no harm no foul.) I had the broccoli soup to start, an inventive take on a vegetable omelette for my main course, and the chocolate mousse for dessert. Didn’t love the grated orange rind in my mousse, but that’s a personal thing.
The ambiance is great. Cute, small, and quaint. Some «regular» dining tables, but also smaller club chair type tables where you feel more like you’re in a lounge. You’ve got a view of the cute street the place is on and you feel like you can just hang out and drink for hours. (Which, you probably could, given that the place was not super crowded and they had a decent wine list.) They have what I assume is/​will be a back patio in the warm months, but will need to go back to check that when the sun starts shining again.
Took an out-​of-​town visitor here who also really loved it. Overall, a great experience and would definitely go back.

Un restaurant Cosy, idéal pour amoureux
Le restaurant est situé en plein dans le quartier des Marais, donc très bien situé après une super balade ! Le restaurant est assez petit, bien décoré et une ambiance chaleureuse règne. Le service est très soigné et le patron sympa ! Idéal pour un repas en amoureux ! Au niveau nourriture, les plats sont bien présentés, le goût est là, on aimerait que la quantité y soit un peu plus !

A consommer sans modération !
Un restaurant qui né se remarque pas de l’extérieur, mais inoubliable dès lors que l’on y a mangé. Les plats sont très bons… une mention spéciale aux pâtes à la crème de citron: simple, original, et vraiment excellent ! Les desserts sont légers et dignes des plus grands chefs. Le service est discret et accueillant. Le tout dans une ambiance très cosy et calme… bref, l’idéal pour un dîner en tête à tête ! J’y suis déjà allée plusieurs fois en des circonstances différentes et à chaque fois, soir ou midi, en famille, entre amis ou en couple, ce fut un vrai plaisir !

Not a bad little restaurant. Prices and specials reasonable, food of good standard although one gripe being long wait to get first course. Staff slightly snooty but overall I recommend this restaurant.

Savoureux et chaleureux…
Charmant petit restaurant, en plein coeur du Marais. Un petit coin au calme où il est agréable de se retrouver autour d’une table, ou au choix, sur les fauteuils. Une ambiance cosy et chaleureuse. Une cuisine savoureuse et variée. Des prix raisonnables avec un menu à 16 euros. Un acceuil gracieux et un service plaisant. Que du bon pour ce resto qui mérite d’être connu !

En toute simplicité
Restaurant bien situé, au calme, petit mais néanmoins agréable. Nous y avons passé une soirée très sympathique, et avons très bien mangé. C’est une adresse à retenir… Petits moins: ils n’acceptent pas les chèques déjeuner et les prix sont plutôt élevés. Malgré tout fort plaisant…

très belle découverte
Nous y avons diné vendredi soir: ce fut une belle découverte. La rue est calme à l’abri du bruit des bars branchés du Marais. Le resto est certes petit mais très cosy. Nous nous sommes régalés: pour moi ce fut une brick viande hachée aux épices douces avec une salade bien fraiche et pour mon ami une salade magret/​chèvre/​poivrons. Les plats étaient préparés en direct ce qui a expliqué l’attente mais quel régal ! Et né parlons pas des desserts succulents (se laisser tenter par la mousse au chocolat blanc avec son coulis de framboise). Le prix est très correct pour le quartier (50 euros à 2 plat+dessert+vin+eau+café) et si vous n’êtes pas très argenté, il y a un menu entrée+plat+dessert pour 16 euros. Service discret mais très sympa. Bref une belle découverte…

Déception
Accueil certes très sympa et portion généreuse, mais cuisine banale. Très grande déception: nous attendions une cuisine plus savoureuse, compte tenu des avis hyper enthousiastes lus sur Cityvox.

Très bonne adresse…
Ingrédients frais et savoureux… Desserts à tomber ! (crème brûlée à la fleur d’oranger et la crème fine au chocolat noir, sont un délice…) Accueil très chaleureux, lieu cosy et agréable, à recommander.

Etaminons-​nous !
Lorsqu’après avoir marché longtemps, après une visite au musée et quelques achats plaisirs dans les boutiques du Marais on a la chance de tomber sur un petit restaurant calme (la musique y est douce), où l’on mange bien dans une atmosphère relaxante, on né peut garder égoïstement pour soi cette adresse. J’y suis retournée plusieurs fois depuis. Etamine offre un choix de plats où l’inventivité né se fait jamais au détriment de la qualité du produit et de l’accord des saveurs. Philippe, à l’accueil, m’a dit que l’on peut même y commander son gâteau d’anniversaire ou un dessert (grande spécialité du cuisinier) pour un dîner entre amis. Qu’on se le dise !

Grands plats dans petit lieu
Le Marais recèle une myriade de restaurants tous plus ou moins similaires. Celui-​ci se démarque des autres par la qualité d’une cuisine réalisée avec des produits vraiment frais, rien n’est cuisiné à l’avance. Sylvain, le cuisinier a des idées plein la tête et ses gâteaux sont à mourir. Le cadre: cosy chic.

Le paradis de mon estomac et de mon esprit
Le monde avance à coups de rencontres et le temps qui passé n’altère et ni né transforme le bien — être que l’on ressent dans ce nid. Ah ! Le caviar d’aubergines, le magret à la vanille, le tiramisu-​au citron. L’ambiance: cosy, parfois animèe-​ici on parle de tout… J’oublie de vous dire un Brouilly: pas mal du tout… Essayez les fauteuils pour l’apero ! Essayez L’etamine avec vos amis. 2ieme avis-​fin de semaine, la crise! Depuis quelques temps un menu: entrèe, plat, dessert avec un bon rapport qualité /​prix tres honnete. Ceci est mon 3ieme avis: toujours aussi bien, j’aime les changements de l’entrèe, du plat pour ce qui concerne le menu; j’y retourne encore et encore.

Charmant petit resto
Un charmant petit restaurant du Marais. Menu du jour entrée plat et dessert à 16 € valable même le soir qui tient toutes ses promesses: potage/​salade, brick ou viande et dessert maison. Des plats à la carte qui n’avaient pas l’air mal du tout, aux alentours des 15 €. Un service discret mais chaleureux. Une déco intimiste. Une bonne adresse légèrement isolée du grouillement de la Rue Vieille du Temple. A recommander pour un dîner en amoureux, peu propices aux rigolades entre amis.

Bonne adresse
Ici, il y en a pour tous les goûts: des plus classiques (Entrecôte, magret…), au plus exotiques (Bricks au thon, …), en passant par des plats plus raffinés, tel la papillotte de poisson, tout est bon. Le jeune chef maîtrise très bien les cuissons et les assaisonnements. Une mention particulière pour le caviar d’aubergines et en dessert le tiramisu au citron. Le cadre, l’ambiance et le service sont cosy et chaleureux. Un tout petit bémol pour la carte des vins, qui pourrait être améliorée.

Étonnamment savoureux
Le quartier du Marais a bien des avantages mais pas celui de la gastronomie. Ou alors il faut aimer des tombereaux de falafel ou des plâtrées fades, de petits bistros visant une clientèle qui vient plus lorgner en dehors de l’assiette que dedans. L’Étamine est un contre-​exemple. Restaurant de poche, à la carte de prime abord plutôt simple (petites entrées, salades, petits plats, desserts). C’est un leurre! Tout est dans l’exécution: cette carte modeste — même masochiste par rapport à 99% des restaurants vrais ou faux de Paris — recèle des trésors que votre bouche décèlera du premier coup de langue. Des carottes au cumin en entrée? Un miracle de saveurs, de légèreté. Une salade Étamine au magret de canard? un mesclun admirablement assaisonné, un canard grillé à l’instant, parfaite touché de viande rôtie et chaude sur une salade bien fraîche, du parmesan, des petits pignons et des poivrons marinés. C’est de l’artisanat, c’est l’honneur de la cuisine, c’est renversant. Né changez pas. Comme c’est artisanal, ça prend un peu de temps aussi. Inévitable. N’y allez pas, je garde cette adresse pour moi seul.

Delicieux !!
Fidele de l’etamine café depuis son ouverture !! c le passage obligé de tous mes deplacements sur Paris… l’essayer c’est ladopter :) le cadre de ce petit resto est tres agreable !!! La cuisine est tout simplement a tomber par terre: dernier coup de coeur… Maigret de canard av des tagliatelles av une sauce citron/​miel… divin !! n’hesitez plus a vous y arreter !! vous né serez pas decu (e)s… parole de Toub’ !! ce ptit resto gagne a etre connu !!

Excellent !
Si vous n’y êtes pas encore allés… foncez ! Voilà un petit restau aux lumières tamisées qui recèle des trésors en cuisine. La carte est inventive et le chef nous prépare une cuisine divine ! Goûtez à son caviar d’aubergines… à tomber par terre ! Son poisson en papillotes aux petits légumes est délicieux. La bavette d’Aloyau est succulente, le tout servi avec des tagliatelles… mmm… allez vite goûter ! Quant à sa carte des desserts…: nous avons pris une crème chocolat et une crème brûlée faites maison… vous m’en direz des nouvelles ! Et bien sûr pour couronner le tout l’accueil est très chaleureux !

Bön & sympa
Bonne surprise que ce petit restaurant (24 places) donc la carte est non seulement bonne mais aussi originale. Les patrons sont très sympathiques, la décoration est raffinée et l’ambiance est lounge juste comme il faut. En bref: j’ai aimé.