Cyclo

Après avoir erré dans Belleville à la recherché d’un bon restau asiatique avec places disponibles, nous nous décidons à regarder sur Unilocal,et tombons sur Cyclo, qu’on n’aurait même jamais regardé sans Unilocal.Et ç’aurait été une belle erreur !
Tout d’abord, le cadre «tout petit restaurant» me plait beaucoup. Lorsque nous sommes arrivés aucune place n’était disponible et nous avons donc patienté 10 minutes entre le comptoir et les premières tables. Le patron est adorable et fait tout pour que vous soyez placés au plus vite et au mieux.
Ensuite, en entrée nous avons pris une salade de mangue verte: absolument délicieux !
En plat, j’ai opté pour le porc caramélisé au lait de coco, qui m’a, j’avoue, un peu déçue par rapport à la salade de mangue qui l’avait précédée. Mon amie a goûté le Bo-​Bun, qui a priori était très bon.
Nous avons également pris un Brouilly, un peu jeune… nous n’avons pas pris de dessert.
Enfin, les prix sont plus que raisonnables (entre 9 et 12 € le plat), et le rapport qualité-​prix est très honorable. J’y retournerai!

Ce n’est pas tout à fait un Resto Viêt. Le cuisinier prépare un peu les plats à sa façons mais ça reste acceptable. Le cadre est mignon et l’accueil plutôt sympathique. Un petit resto pour le midi en semaine.

Un ami m’a recommandé cette adresse et j’ai enfin eu l’occasion de le tester.
Je n’ai mangé que le Phở (9 €) pour le moment, et il était bon, mais aurait pu être mieux: le boeuf n’était pas très tendre, pas de tranche crue, et il n’était pas servi avec les pousses de soja (finalement j’ai demandé au patron, il me les a servi chaudes). Vraiment dommage car le bouillon était excellent.
Sinon le service est très aimable et beaucoup de clients habitués y viennent. Mieux vaut réserver ou venir tôt car il doit y avoir juste une vingtaine de place.
Je retournerai goûter d’autres plats, notamment le Bo Bun (8,50 € avec nems +1,50 €).

Première bonne surprise asiatique dans mon nouveau quartier. Belleville bien sûr connu pour sa foultitude de restaurants asiatiques et d’ateliers raviolis (beurk) de qualité plus que variable. Il y existe néanmoins de bonnes petites surprises. Cyclo en est une.
Au milieu de la rue de Belleville, ce minuscule restaurant vaut un petit arrêt. Je m’y suis rendu sans réservation un soir de semaine. C’était quasiment plein (peut être le gage des bonnes adresses).
L’accueil sympathique sans plus, on nous installe sur une minuscule table collés collés à un autre couple du genre «bobo grunge du 19 ou 20 ème». La clientèle quoique variée est plutôt dans ce style. la déco style «asiat» n’est pas oppressante malgré l’exiguïté des lieux.
Le serveur «indien» nous apporte des cartes avec un choix très correct sans être pléthorique (ce qui a tendance à m’inquiéter sur la qualité des plats en général). Sans originalité aucune nous avons tenté le fameux Bo Bun et pris une bière «tsing tao» classique. Mon dernier souvenir de Bo bun avait mis la barre très haut. Confectionné maison par une amie vietnamienne avec des produits frais il m’avait laissé une agréable sensation culinaire.
Bref, le service du plat effectué nous n’avons pas été déçu. un délice. des parfums exquis, une cuisson parfaite, une quantité correcte. rien à redire. à l’arrivée de l’addition non plus «cyclo» c’est raisonnable. dans les 10 – 12 euros avec la boisson et un plat. Bref, nous sommes ressortis de ce micro-​resto ravis! le petit plus: nos fringues né sentaient pas trop le graillon à la sortie (on sait que le prix du pressing post resto asiatique peut parfois doubler l’addition). Ici pas de mauvaise surprise un petit coup de fébrèze a suffit.

Un petit restau qui fait une bonne cuisine, un service aimable, c’est tout bon chez Cyclo ! :)

Yessssss! So excellent. Four of us wandered in here sans reservation Saturday night around 8pm and were luckily able to get a table in the small dining room (the last one left! Everyone else was smarter than us and reserved). A single waiter was covering the restaurant and did so admirably– we never felt ignored or rushed. The food was delicious! As a vegetarian I sometimes worry about finding something to eat at Phở restaurants but I indulged in an amazing Bo Bun style vermicelli salad with veggie nems and expertly seasoned and fried tofu (seriously some of the best tofu I’ve had in France). Others plats consumed at our table were a beer phở, carmelized pork dish, and beef lettuce wraps. We all left stuffed (and too full for dessert, sadly) and I’ll definitely be back!

Une amie du bureau m’a dit «je connais le meilleur Bo bun» de Paris j’ai doucement ri car tout le monde en parle mais personne né l’a jamais mangé ce Bo bun.
Vendredi soir, après réservation (oui c’est un petit endroit donc il faut réserver) nous voici au cyclo un petit endroit très chaleureux tout en longueur avec je dirai 8 tables à tout casser.
Nous commandons donc tous notre Bo bun (il y a d’autres plats vietnamiens à prendre) vous avez le choix entre porc, boeuf, supplément nem…
Après avoir dégusté ce Bo bun, je peux officiellement dire que je viens de manger le meilleur Bo bun de Paris !!! Un délice !! On en aurai bien mangé une portion en plus !
Après le plat nous avons donc tenté les desserts et je recommande le délice de banane et le croustillant !!
Bref c’est une bonne adresse allez y les yeux fermés
Bo bun: 8 euros
Dessert: 4 euros
Bouteille de vin: 15 euros (bon choix)

Pour quelles raisons s’y rendre :
— Si vous avez envie de manger Vietnamien
— C’est toujours rempli de monde quelque soit le jour de la semaine (critère qui né trompe pas)
— Le proprio est très accueillant et à toujours la blague qu’il faut pour toutes les tables (donc pas de jaloux)
— la cuisine est ouverte, on voit tout ce qui se passé
— Les plats ! parlons du plus important. Après plusieurs soirées dans ce resto à tenter des plats différents, j’ai toujours été enchanté (si si). C’est fin, goûteux et bien présenté
— Les desserts ! Là aussi grande surprise on est loin des glaces insipides ou des nougats au sésame quelconque. Ici on frappé fort avec notamment le réputé roulé à la banane au miel d’acacia ^^
— Niveau prix c’est tout à fait correct
Ce resto fait partie définitivement des mes chouchous à Belleville.

Même les desserts
Restaurant vietnamien qui a su européaniser ses présentations, son service. On mange viet, mais dans le tempo et le cadre d’un restaurant français. Tout est excellent, même les desserts (qui né sont pas très élaborés habituellement dans les restaurant vietnamiens). Le patron a beaucoup d’humour, il discutera de sa vie et de son parcours si vous lui demandez. Une de nos adresses coup de coeur.

Excellent à tout point de vue
Une de mes adresses préférée à Belleville. Le serveur est adorable, la nourriture est originale, bien plus que dans les innombrables et interchangeables restaurant asiatiques du quartier, et les prix restent très contenus. Une excellente adresse.

Tres bonne cuisine Vietnamienne
Ce petit restaurant, peu visible et éloigné des restaurants Chinois du cartier Belleville est en effet une adresse à tester. La cuisine y est Vietnamienne, c’est-à-dire que les plats sont essentiellement présentés sous forme de «Bo-​bun» aux parfums divers ou d’autres plats tel que le poulet croustillant, la brochette de porc aux épices ou encore le traditionnel porc au caramel. Le choix des plats est donc intéressant, varié, et même le dessert laisse la place à d’autres surprises que les infâmes fraises de Chine au sirop et les «fameux» nougats chinois habituel. Les Nems y sont croustillant et exquis, les assiettes sont copieuses et plutôt bien présentées, bref, ce restaurant vous permettra de vous réconcilier avec la cuisine asiatique ! Seul point négatif, un service pas toujours très bien orchestré et le vin, la carte né propose en effet que 3 à 5 types de bouteilles. Mais à part ça vous y mangerez une cuisine originale, pour pas très cher (Plat entre 8 et 12 €), mais surtout un conseil, réservez avant de vous y rendre car la quinzaine de tables présentes se remplissent généralement très vite, et n’y allez pas pour un dîner romantique si vous recherchez l’intimité.

Nems corrects mais Phở au boeuf absolument ignoble car rempli d’huile. Je n’y ai presque pas touché mais on me l’a quand même fait payé, une honte.

Super bobun
Toute petite cantine viet en haut de la rue de belleville, ou il vaut mieux réserver ! Le patron/​serveur est le roi de la blague, très sympa. En entrée des nems délicieux, préférence pour ceux au fruits de mer, et aussi de très bonnes crevettes panées. En plat les bobun et topun (aux crevettes) sont simples mais vraiment bons. En plus de ça l’addition est légère ! Je conseille.

To eat Asian food, no need to go to China Town. Belleville is now the second China Town in Paris. This is where you’ll find this simple but very decent Vietnamese restaurant.
The interior is nice but incredibly small. Only a dozen tables! When going to the toilets, you’ll see the impeccable kitchen which is a relief!
The owner of this place likes joking with the clients with more or less success. So we ordered to him spring rolls, soup Phở and some Bo Buns. You heard about soup Phở but you don’t know what a Bo Bun is? It’s a mixture of beef, curry, garlic, soy and oyster sauce, nuoc nam sauce and very thin noodles. For the presentation, Vietnamese add some salad, soy, mint, coriander and sometimes nuts.
Our opinion (we were 5) was rather positive. The Phở was quite good. The spring rolls were quite average unfortunately. The Bo Buns were a very good deal (7,5 euro with chicken or 9 euro with beef).
All in all we had a very good time. The presence of friends certainly played an important role but that’s a restaurant that’s worth a regular visit if you live not far from there.

Délicieux! Moi qui suis vietnamienne j’adore me rendre manger la bas! C’est comme à la maison!
Pas cher du tout en plus!
Bo Bun délicieux! Phở delicieux! Tom bun aussi!
Je vous le recommande sérieusement! Très sympathique!
Pas beaucoup de tables par contre…

Pas les meilleurs bobuns
Etant une fan du bobun, j’avais lu que Cyclo faisait les meilleurs de Paris. Bien que le personnel et le restaurant soient sympas (attention endroit très exigu) les bobuns né sont ni très copieux ni très goûteux. J’ai donc été bien déçue par ce restaurant… Mon fiancé cependant a beaucoup aimé son plat (qui n’était pas un bobun !)

A essayer !
On m’a recommandé ce petit restaurant dont le décor est assez simple, et qui de l’extérieur n’a rien de très particulier. Mais on y mange très bien, pour pas trop cher. A essayer !

J’adore
Un tout petit resto rue de belleville, avec une cuisine vietnamienne excellente. Je vous conseille le classique Boo Boun, mais aussi le porc au jus de coco, et alors pour les dessert, le roulé à la banane au liel d’acacia c’est un délice. Et en plus ce n’est vraiment pas cher.

Mon avis il y a 1 an :
Un petit restaurant d’influence vietnamienne qui se dénote très largement de l’usinage culinaire des chinois de la rue de Belleville. Les plats sont originaux et préparés avec soins, desserts sympathiques, les prix né sont pas excessifs.
En janvier 2010 :
C’est quoi cette m… (apparemment une fatalité dans les petits restaurants parisien), aucune saveur, nems réchauffés au micro-​onde, accueil déplorable, l’équipe de cuisine à apparemment changé, dommage !

Pas terrible…
Je né suis pas d’accord avec tous les avis très positifs sur ce petit resto: en effet étant moi même d’origine indochinois, je suis allée avec des amis avec réservation. Resto très petit, attente très longue entre les plats ! (on se croirait dans un restaurant gastronomique, alors que j’avais commandé que des plats assez simples) et pour ce qui est des plats: pas terrible, saveur quelconque bref j’ai été déçu, car il y a des restos vietnamiens dans le 13 eme qui sont meilleurs et très bons et surtout moins cher…

Top !
C’est une amie viet qui m’a amené au Cyclo en me disant que c’est un des meilleurs vietnamien de Paris: c’est vrais ! La soupe de raviolis crevette est une des deux meilleurs de Paris… Les plats sont delicieux et originaux, bien different du viet traditionnel du 13 eme. Le cadre est joli bien qu’un peu petit, éviter les vendredis et samedis soir, c’est plein !

Bah maintenant le serveur il comprend vraiment bien ce qu’on lui dit, il parle français comme un breton! Il a beaucoup d’humour d’ailleurs, et obligé il vous fera des petites farces qui détendent l’atmosphère
La nourriture est vraiment délicieuse, moi pour le coup je vous conseille je sais plus comment ça s’appelle exactement
les petits pavés (entrée) qu’on trempe dans de la sauce nuoc nam
et en dessert le délice à la banane!!!
Les prix sont parisiensvous vous en sortirez pour 15 20 euros par personne, sans alcool