Cooperative Latte Cisternino

La Cooperativa c’est l’adresse que tu veux à la fois diffuser telle la bonne parole à tout ton entourage mais aussi celle que tu veux garder secrète car il y a déjà tellement de monde qui s’y presse qu’il faut presque poser un RTT pour aller y acheter un truc !
Quelques tips tout d’abord :
— Il faut y aller jeudi (mais pas le matin), vendredi ou samedi. Mardi et mercredi ça sert à rien Sebastiano n’a plus de burrata ou de mozzarella. La livraison c’est le jeudi matin.
— Il faut partir du principe qu’il va y avoir 30 minutes d’attente. Même à 16h30, à croire qu’effectivement les gens posent un RTT pour venir ! Le mieux c’est encore peut-​être vers 11h30 un matin mais rien de certain. A bannir l’heure de déjeuner (sauf si tu es sado-​maso).
— C’est possible de demander à Sebastiano son 06 pour commander par texto et ça c’est trop bien car ainsi tu peux rentrer dans la boutique passer devant tout le monde, récupérer ton paquet et te sentir un peu comme Paris Hilton à l’entrée d’une boîte de nuit, elle, elle patiente jamais !
Bön et sinon ça vaut le coup? MILLE FOIS OUI. Mais après tu vas devenir exigeant et cracher sur de la mauvaise mozzarella avec un air dédaigneux.
La mozzarella di bufula campana est à 4,90 € (oui oui), l’énoooorme burrata à 5 €. Prends-​les ! Le jambon San Daniele aussi prends-​en ! Et achète aussi du gorgonzola (si tu né le fais pas pour toi fais-​le pour moi) ! En fait dévalise la boutique, c’est ce que j’ai tendance à faire car après 30 minutes d’attente t’as pas envie de juste repartir avec un petit truc !
De très bons produits, de la bonne humeur et une boutique tenue par un vrai personnage sympathique.

Une très bonne épicerie italienne, de magnifiques produits (charcuterie, fromages) à des prix très raisonnables étant donné l’absence d’intermédiaires entre les producteurs et le consommateur.
Par contre ils sont très très lents et même avec 4 personnes devant soi on peut facilement attendre 20 minutes avant d’être servi. Les horaires d’ouverture, à la mode italienne, sont aussi un peu déconcertants.

OK OK OK
J’ai déjà fait un avis avec 5 étoiles. OUI c’est excellent, OUI c’est une ambiance…
Mais MERDE, 20 minutes pour servir deux clients pendant que 5 ou 6 attendentent. vas y que je te parle,
vas y que je chante des chansons,
passé le bonjour à ta mère,
il fait beau au pays?
ARRRRRRRRGGHHH
Non franchement ça me rend fou, j’y suis allé à l’ouverture ce matin, le mec à refusé de me servir («le jeudi matin je déballe la marchandise», hum ok), j’y suis retourné cet après-​midi, et toujours impossible d’être servi sans y perdre sa pause dej…
Franchement faut arrêter

Ce qui différencie cette épicerie italienne des autres, c’est l’excellent rapport qualité/​prix.
On peut trouver ailleurs des produits parfois meilleurs dans certaines catégories mais ce sera +50%.
Il faut faire circuler cette adresse car on y trouve des produits excellents a des prix abordable. D’ailleurs a chaque fois que j’y vais, la moitié des clients sont italiens, c’est qu’ils doivent y retrouver les saveurs du pays.
Comme dit dans les autres commentaires, quand tu es derrière le padré qui est venu faire provision de charcuterie pour la semaine, le temps est long mais on peut pas tout avoir!
Y a une autre boutique 108 rue Saint Maur pour ceux qui habitent le 11ème, c’est les mêmes produits.
PS: le jambon de Parme est au top

Il faut parfois s’armer de patience mais où trouver des produits d’un telle qualité pour un si petit prix à Paris? Sebastiano vous attend en musique pour vous faire découvrir ses charcuteries et fromages d’exception. Je recommande son Gorgonzola et Mascarpone, une tuerie.
Le seul bémol pourrait être le temps d’attente avant d’être servi mais la bonne humeur gomme ce petit défaut.

Caché dans une petite rue à proximité de Madeleine et des grands magasins cette boutique est destinée aux amateurs de bons produits italiens armés de patience. Sebastiano est pour beaucoup dans le succès de ce lieu particulièrement bien achalandé malgré sa situation géographique. Jambon cru et Mortadelle sont tranchés très finement (ce qui est très appréciable), grand choix de saucissons et de fromages à la coupe. On y retrouve également un bel assortiment de mozzarella, burrata et buffala. Les prix sont très raisonnables.
Ce n’est pas forcément dans cette boutique que vous trouverez des produits raffinés mais tous les produits sont frais et font toujours la joie de nos convives.
Accueil très chaleureux et très courtois, on se sent très vite en famille
C’est certainement l’une des meilleures adresses parisiennes. Une preuve: il n’y a que des habitués !!
Une petite précision: faire ses courses à la cooperativa vous fera économiser des cours d’italien, la langue de Dante est de rigueur ;o)

Je confirme: le vendeur, c’est un peu le Luigi de la Belle et le Clochard, celui de la scèné des spaghettis. Un chanteur de sérénade qui aurait remplacé sa mandoline par un énorme couteau et rythmerait sa complainte des doux «Chclac!» de la lame tombant contre la plancha. Bön, sérénade oblige, le tempo est un peu lent, voire carrément ralenti. Mais entre les «Con questo?» et les arias, les plus interminables commandes (Cosa vuoi? 16 fines tranches de coppa. Con questo? 24 de bresaola. Con questo? 40 de mortadelle) passent (relativement) (presque) vite.
(Ouais enfin quand même parfois il faut vraiment attendre super longtemps).
J’ai oublié de dire que, comme le souligne Evane, on trouve vraiment des produits de ouf. Passée l’attente, vous êtes sûrs de rapporter chez vous une sacrée bonne tranche d’Italie.

«Benvenuti in Italia», ca pourrait résumer l’impression que l’on a dès qu’on franchit la porte de cette petite épicerie italienne !
Il faut être prêt à patienter un peu mais le résultat est largement à la hauteur, avec de la mozzarella di buffala fraichement arrivée d’Italie (à noter les arrivages ont lieu le jeudi), fondante à souhait !
L’accueil est comme là bas, chaleureux et en italien, on s’y croirait presque !

Tout simplement la meilleure épicerie italienne de Paris…
Le Fuxia &co à coté c’est de la gnognotte!
L’adresse dans le 5eme est très bien aussi. En plus le monsieur vous sert fromage et charcuterie en chantant !

Dans cette minuscule boutique de la petitie et longue rue Godot de Mauroy, on écoute à fond la musique italienne ou on discute en VI, comprenez Version Italienne ! On y fait tout le temps la queue mais le choix de cette épicerie est telle que l’on comprend pourquoi ! on découvre 6 sortes différentes de mozzarella et pour les fans comme moi, on attend sans souci ! On y trouve de la burrata (cette mozza au coeur coulant si rare), de la ricotta fraîche, du stracchino, du parmigiano, du pecorino sardo ou romano (à râper), de la scamorza fumée ou nature, du taleggio, et du gorgonzola bien crémeux … Mais aussi de la charcuterie, des pâtes et toutes les huiles d’olive possible et inimaginable. Une adresse à noter d’urgence !

decevant.
Prix bas si bas finalement et produits pas toujours frais.
dommage!
Antonio

charcuterie fromagerie italienne
produits frais arrivant 3 fois par semaine
mozzarella di buffala fabuleuse, san daniele et parme à des prix canons
bons produits courants italiens
meme maison rue saint-​maur et rue du fg poissonniere
c’est toujours aussi bon et bien !