Cook & Go

J’adore cuisiner, et c’est mon mari qui m’a fait découvrir Cook and Go en m’emmenant un soir tester une formule apéritive: on cuisinait un apéritif dinatoire que pour une fois (contrairement à leur formule habituelle) on dégustait sur place avec de bons verres de vin.
Conquise par le concept, j’y ai suivi un autre cours pour apprendre à faire son foie gras (et depuis je diffuse la recette autour de moi), et j’y suis retournée il y a peu avec deux amies, pour l’anniversaire de l’une d’entre elles.
Nous avons cuisiné un menu complet «cuisine légère»: fondant d’artichaut au coeur ricotta olives, cuisse de lapin désossée à la citronnelle, purée de panais et pommes au four coeur cheesecake coulis de fruits rouges.
Le cours s’est déroulé dans une bonne ambiance et j’ai apprécié, moi qui aime bien cuisiner, d’apprendre quelques gestes techniques utiles: désosser le lapin, réaliser un fondant de légumes en entrée et un insert, tailler un légume en julienne… Nous avons emporté nos réalisations chez l’une de nous pour faire cuire et déguster, nous nous sommes régalées.
A quand le prochain cours?

2ème visite chez Cook&Go, je n’ai pas été déçu.
J’ai pu bluffer ma petite copine en lui préparant un menu 5 étoiles ;-): carapaccio melon, fruits rouges et vin rosé puis caille farcie aux groseille, polenta aux champignons en millefeuilles et parmesan et le dessert charlotte aux framboise, brioches et choc blanc croquant: Tout simplement divin !
Et puis on peut en profiter pour ramener quelques produits d’épicerie à ramener chez soi ! j’ai craqué pour la sucette au chocolat, achard citron, et tablette newtree superfruit.
En plus niveau prix des ateliers, c’est très abordable.
Seul bémol, j’ai testé atelier en venant seul ou avec quelqu’un et j’ai largement mieux aimé quand je suis venue avec ma copine.

J’ai testé la formule de 90 min à 29EUR, gratuitement grâce à un bon cadeau reçu dans une box My little box.
Le concept: vous cuisinez un menu entré + plat + dessert déjà défini à l’avance et vous remportez votre oeuvre dans des boites pour faire cuire et déguster le tout chez vous. L’avantage c’est que vous pouvez demander d’effectuer les recettes pour le nombre de personnes que vous voulez et tout remmener avec vous, bien sur c’est payant.
N’ayant pas un niveau de cuisine très élevé, j’ai trouvé l’atelier distrayant. Les participants sont répartis sur tout le pourtour d’un immense plan de travail rectangulaire et chacun a son matériel.
Je pense que l’ambiance peut être lugubre en fonction des personnes présentes au cours. Heureusement pour moi quand je suis passée il y avait 2 autres filles avec qui j’ai pu discuter, sachant que d’autres dames n’ont pas desserré les lèvres du cours Un conseil, venez avec une/​un ami (e) ça sera plus fun.
La chef qui animait l’atelier était sympa et montrait le coup de main à avoir pour chaque tâche.
Après, niveau connaissances acquises je trouve que ça reste limité: vous né préparez pas les ingrédients (un cuistot l’a fait pour vous) vous vous contentez de les assembler, exit donc le savoir-​faire pour le choix des fruits/​légumes, la cuisson des viandes/​poissons/​fruit de mer. Vous n’apprendrez pas non plus à dresser une assiette puisque l’on déguste et fait cuire les aliments chez soi sans le chef.
CONCLUSION: je pense que ces cours sont adaptés pour des débutants, pour les gens qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes ou encore pour les flémard (e)s qui voudrait épater leur invités à moindres risques (cf. Picard: c’est moi qui l’ai fait).

Grande fan de cuisine, je me devais de tester Cook and Go!
Le concept est top ! Vous cuisinez un menu complet pour une personne et vous repartez chez vous avec! Pratique pour les flemmards du lundi soir…
J’y suis allée avec mon ami et c’est sympa de faire ça à deux! En plus, il né vous piquera pas votre plat…
Les recettes sont variées et sont renouvelées tous les mois. Il y a 3 horaires possibles dans la journée/​soirée. Le cours est à 29 euros ou 39 euros, cela dépends des ingrédients. Et pour chaque personne supplémentaire c’est 10 euros!!!
Les 2 profs sont très sympas et toujours de bons conseils à refaire à la maison!
J’ai testé le cours de cuisine avec pour thème «Pas envie de rentrer…»: wrap de poulet indien, sauté d’espadon/tian de légumes et île flottante piña colada! C’est donnait un air de vacances… Et ça m’a fait mon déjeuner du lendemain! :)
La boutique fait aussi épicerie originale: sucre pétillant, risotto à préparer, confiture de toutes sortes, …
Je vous conseille de tester au moins une fois. Rendez-​vous sur le site pour voir les menus disponibles chaque mois!