Avantages: Etre servis à 15h un dimanche. Bön accueil. Service rapide. Inconvénients: Pas très propre. Bouteille d’eau minérale tiède. Tables voisines non débarrassées.
Alice C.
Place rating: 1 Paris
Évitez ce restaurant ! J’y suis allé plusieurs fois hélas car ma soeur adore les sushis, et m’y a souvent trainé. Alors je vais commencer par les deux seuls points positifs que j’ai pu trouver: la nourriture est plutôt bonne et la déco est sympa, assez épurée et très claire. Après ça c’est la cata. Les serveurs né sont pas du tout chaleureux, on né se sent vraiment pas à l’aise en arrivant. Ils mettent TRESTRES longtemps à venir prendre la commande, qu’il y ait beaucoup de monde ou pas. On est venu à 10 une fois, et ça a mis très longtemps. On est venu à 2 une fois, et ça a mis très longtemps. On est venu le soir une fois et ça a mis très longtemps. On est venu en fin d’après-midi(!) une fois et ça a mis très longtemps. Bref, vous voyez ou je veux en venir ! Sincèrement je né suis pas difficile et j’accepte d’attendre un peu mais là c’est vraiment trop et en plus les serveurs né sont pas sympatiques du tout, ce qui n’arrange rien. L’espace est assez petit donc très vite rempli, il faut parfois attendre pour des tables(à la limite d’accord, passons), mais petit espace + beaucoup de monde = très très bruyant. Je suis ressortie de là avec la tête comme une pastèque. Donc voilà je né compte plus y retourner, j’ai dis à ma soeur d’y aller sans moi parce que trop c’est trop !
Cécile D.
Place rating: 4 Paris
Première commande et pas déçue. C’était bon, certes si vous voulez un japonais traditionnel ce n’est pas pour vous mais personnellement j’ai adoré leur originalité. ! Et la qualité des produits étaient là(le thon cru était bon… Rare dans les japonais de tomber sur du bon thon cru…)
Romane L.
Place rating: 5 Bordeaux
Trop bon ! Jamais déçu ! Ambiance à la cool et décor qui fout pas le bourdon comme un vrai japonais avec les menus A et tout ! Ils ont plusieurs spécialités à né rater sous aucun prétexte : La salade bozen avec le poulet tempura, salade iceberg, mais, avocat, coeur de palmier, tomate. Bref une tuerie ! Leur tartare saumon avocat sur lit de riz, parfait ! Leur anaconda roll Et leur dragon eye avec la sauce épicée servie chaude est une tuerie !! Pour le midi, ils font désormais plusieurs formules très intéressantes, en particulier celles à 12,5 €: un California roll au choix parmi une vingtaine de possibilité et tous plus délicieux les uns que les autres avec soit une salade, un bagel et un hot dog au choix avec une boisson. Le seul problème c’est qu’à chaque fois qu’on sort de là, on sent la friture ! A part ça, je conseille sans problème, c’est trop bon et la qualité est top !
Taline B.
Place rating: 4 Miami, FL
I used to work in the 16th and we always had a hard time getting good food for an affordable price, but Bozen offers great lunch menus for 12 euros. The sushi is good and actually has a large variety, which is not always available in other sushi bars in Paris. They also serve bagels and non Japanese food. My favorite is the salmon tartare with avocado and cream cheese(it is huge and so filling and so gooooood). This is by no means a traditional sushi bar, it has a more modern look and taste. The miso soup seems to have a nice curry kick to it, and the maki menu has twist to typical rolls. Bozen is a great local place and fills my sushi cravings whenever I am in that area.