Suwon

Worst Korean food. Everything except Kimchee taste like Chinese food. They use Chinese rice, their sauce is too sweet like hoison sauce. Meat is dry. They are also expensive on top of it too.

Je né connaissais pas la cuisine coréenne, mais je n’ai pas été nécessairement convaincue par le restau. Non pas que ce soit mauvais, mais j’ai trouvé ça sans plus.
Il y a toutefois pas mal de choix dans les entrées (poisson mariné, nems de poulet ravioles de crevettes) et dans les plats egalement (nombreux plats a. base de riz ou de pates, barbecue se viande et de poisson). Personnellement, le saumon mariné en entrée était bon (quoiqu’un peu trop salé), par contre le barbecue de crevettes /​gambas /​seiche /​noix de st jacques manquait de gout. Peut etre aurait il fallu faire mariner avant de servir. Pour la cuisson, c’est sympa de faire cuire les aliments par soi même mais ça s’arrête là: il la cuisson dvient vite un casse tête (pas assez cuit ou trop cuit) et ça colle à la plaque. Bref je préfère laisser cette tâche au cuistot. Sur le menu était écrit légumes et riz en accompagnement: mini portion de légumes à partager â deux, c’est un peu limite.
Mon collègue a eu droit à un cheveux dans son assiette et moi à un objet dur non identifié On a quand meme eu droit à un geste commercial pour le désagrément.

Pour apprécier ce restaurant il faut vraiment être ignare en cuisine coréenne.
De toute façon il n’y a pas un seul coréen dans toute l’équipe ça suffit à expliquer le pourquoi du comment.
Présenter le pseudo bulgogi comme un plat de luxe 21 euros la portion de boeuf
Aux prix pratiqués économisez et achetez un vol pour Séoul, prenez le train direct Incheon-​Hongik University sortie 8 et vous voilà à Hongdae, là vous gouterez un vrai bibimbap ou un barbecue dans un coréen authentique 5000 won (3.60 euros) l’assiette de bulgogi et vos papilles vous remercieront.
Il y avait un vrai restaurant coréen à Nice, le Guibine, le jumeau du restaurant du même nom rue Ste Anne à Paris Opéra. il a fermé et c’est désolant de le voir remplacer par le Suwon, une usurpation de l’appelation restaurant coréen

Excellent !
Une bonne adresse pour tester le barbecue coréen. J’ai testé la version entrecôte qui fut délicieuse… Le service est attentionné et le cadre fort agréable !

Restaurant korean barbecue
Un restaurant très sympathique, une décoration moderne, un accueil formidable, un service rapide et avec le sourire. une cuisine savoureuse et exotique, des plats (viandes ou poissons) à cuire soit même sur un barbecue au centre de la table. franchement je me suis régalé

pour avoir déjà voyagé en corée du sud, je recommande les barbecus coréen et surtout le gâteau au thé vert: un delice !
sinon j’ai aussi gouté le bibimbap, il s’agit d’un mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf sur le plat, servi dans un bol en fonte chaud. pas trop fan par contre, le riz était sec et collé au fond du bol brulant.
le personnel est ultra sympatique et le cadre est tres beau ! parfois on a aussi un apéro offert, c’est toujours sympa !
j’y suis allée uniquement deux fois.

A eviter…
Une ressemblance lointaine avec la cuisine Coréenne que je connais bien. 17 € pour un plat de riz chaud avec quelques morceaux de vinse et d’algues! Cher, très cher même.

Suwon est un nouveau restaurant, ouvert par la même direction que Arito sushi. Le cadre est très agréable, clair et la formule barbecue coréen est à la fois dépaysante et conviviale. Les produits sont frais, le service est attentionné et les prix sont raisonnables.
J’y suis déjà allée deux fois et … j’y ai passé à chaque fois un excellent moment.