Le Samouraï

Pour moi le meilleur Restaurant JAPONAIS de la Ville de NICE .
Les plats de ce restaurant sont trés bons et raffiné pour ce semi gastro japonais.
Tout concoure à sa qualité, l’accueil, le décors, l’ambiance, la propreté, le service, la cuisine, la variété des plats plus raffinés les uns que les autres et enfin une note qui reste abordable pour tant de plaisir. En plus ce n’est pas guindé !
Par contre oubliez les habituelles cantines dont seule la cuisine est d’origine japonaise car le prix est le plus souvent aussi bas que la qualité (et j’en ai testé une ribambelle !) car ici il s’agit d’abord d’exigence culinaire donc le prix est en rapport avec son excellence.
Alors je vous souhaite sincèrement d’y aller pour découvrir un restaurant japonais digne de ce nom.

Le samurai: c’est du grand art
Un des meilleurs restaurants japonais où je suis allé. Si je devais mettre une note, ce serait ¹⁸⁄₂₀ car tout est parfait, c’est l’extrême raffinement nippon. J’ai mangé face à la mer, la vue magnifique, ce dimanche midi. La déco magnifique, le sol étant un superbe aquarium. La nourritue succulente et sans aucune graisse animale. Le spectacle fabuleux du maître cuisinier qui faisait griller toutes sortes de mets délicieux, noix de st jacques, lotte, légumes, etc. C’était divinement délicieux. Je n’ai pas pris de dessert. Je vous conseille ce restaurant sans hésitation, pour la qualité irréprochable de ses mets, sa superbe déco et la vue magnifique sur la prom’ A né pas manquer.

Das Interieur war einfach genial! Der Boden im Eingangsbereich ist ein Aquarium! Im Restaurant selbst hat man überall eckige Tische mit einer Teppanyaki-​Platte in der Mitte, wo später der Koch steht und seine Show vollführt.
Man kann zwischen mehreren Menüs wählen, denen meistens eine Suppe vorangeht. Menüs liegen zwischen 20−50EUR (je nachdem wie viele Gänge und was für Fleisch/​Fisch man nimmt).
Die Kellner bereiten alle fein angerichteten Zutaten direkt vor den Augen der Gäste zu und vollführen dabei eine Show mit Feuer, Messern und Jongleurskünsten, was einfach nur sehenswert ist!
Hauptsächlich steht Fisch auf der Karte, was sich einfach nur anbietet, da man vom Restaurant ja auch schon so einen tollen Blick auf’s Meer hat!
Das Restaurant befindet sich am äußeren Ende der Strandpromenade, sodass man abends auch noch einen schönen Spaziergang dorthin hat.
Wie viele Restaurants in Nizza öffnet auch dieses erst ab ca. 20h.

Restaurant japonnais typique comme on les aime, vous marchez sur un aquarium pour vous diriger vers la table de cuisson, le spectacle vous attend. Tout virevolte dans la bonne humeur (des convives bien sûr car le cuisto tout affairé à son oeuvre né risqué pas de vous sourire). Carte variée et soignée; la quantité et la qualité sont au rendez-​vous.

Trop cher
Ce resto class est un vrai dépaysement. Pour une première fois je né suis pas déçu. Le service est un vrai spectacle avec vue sur la mer (si on est à l’étage). Mais beaucoup trop cher pour ce que c’est…

Cher mais génial
Il est vrai que ce restaurant reste excessivement cher mais bon ils est quand même à faire de temps en temps. Dépaysement garanti. L’accueil est pas super mais le spectacle et la cuisine rattrape cela. J’ai vraiment adoré la cuisine, si c’était pas si cher je crois que j’irai réulièrement. J’ai adoré…

Sushi
L’ambiance est un peu lourde et bruillante mais bonne qualité et ensemble correct. Ce n’est pas le meilleur japonais de nice mais bon restaurant quand meme.

Correct mais peut mieux faire
C’est vrai que je regrette souvent la Baie d’Indochine qui a été remplacée par ce japonais Le Samouraî… bien étrange d’ailleurs car on y trouve à la carte notamment du… foie gras ! Bön c’est pas mal, mais globalement en-​dessous des autres teppanyaki de la région… On y va donc surtout pour le spectacle et la vue sublimissime du 1er étage sur la baie de Nice.

Bonne surprise
Voila j’y suis allé a la fin de l’été dernier avec ma chérie, 1 pote et 1 pote et sa copine. Quelle bonne surprise ! On a tous été agréablement surpris. Je vous conseille d’y aller à plusieurs, en groupe, c’est plus convivial. Tout le monde fait face au cuistot, et c’est un peu comme un spectacle, il cuit les plats devant vous et vous les dépose dans l’assiette. Cher? je né me rapelle pas que l’on est crié au scandale, on était tellement content ! Niveau qualité on a trouvé ca très bon. En y repensant c’est pas spécialement bon marché et on a pris un menu a 27 €. Ils acceptent les Ticket resto. voila, je le conseille vivement.

Trop cher !
Vraiment c’est super sympathique de voir le spectacle du cuistot japonais en direct, couteaux qui volent etc… mais c’est beaucoup trop cher pour ce que c’est ! On mange des choses très simples, saumon grillé au citron ou saint jacques grillées au citron, gambas grillées au citron… Bref, rien de sophistiqué, sauces asiatiques en bouteilles industrielles, c’est pas à la hauteur ! Seul le spectacle vaut la peine, (encore que…) mais la deception s’installe un peu sur la gastronomie japonaise, bien que la nourriture soit très fraiche.

Trop cher !
Chic et dépaysant… mais à quel prix ! C’est vrai que le cadre est super, la bouffe qui vole vers les assiettes est un sacré spectacle. Moi j’y suis allé une fois et mon porte-​feuille s’en souvient plus que mon palais. Mais c’était très bon et très bien tout de même, on y a passé une bonne soirée entre amis…

Pas un resto jap
Un resto «jap» qui propose des nems! Où a-​t-​on vu ça?! Un vrai resto japonais tenu par des japonais est quelque chose de rare, et donc de précieux. Difficile de manger de la vraie bonne cuisine japonaise.

J’ai emmené mon fils qui a adoré le spectacle: lancer de couteau, de crevettes et autres légumes! Cependant le décor n’a rien d’extraordinaire, le service discret, la nourriture correcte bien que les plats soient peu consistants et finalement les prix quelques peu excessifs. En résumé on y va une fois pour le fun. Le globtrotter.

Japonais ça ?
Le Samouraï se fait passer pour un resto Jap’ avec cuisto personnalisé qui vous fait griller la viande devant les yeux et vous la fait sauter dans l’assiette (comme dans les films !). Mais le personnel n’a rien de Japonais (je dirais plutôt des chinois ou vietnamiens), et les prix né sont vraiment pas adaptés. 50 € par personne pour manger 3 morceaux de canard, de poulet, de boeuf et d’omelette de soja? Même la nourriture n’a rien d’asiatique. On paye l’ambiance je crois ! Et puis dire qu’on est un resto Jap’, c’est plus chic je pense…