Hong-Kong 2

Marseille, France

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Marseille
Dans le modeste quartier des Chartreux, sur la place de l’Église, se trouve ce petit restaurant vietnamien. Né vous laissez pas avoir, malgré le nom, ce n’est pas un restaurant chinois, mais bien un restau typiquement vietnamien. Pour les connaisseurs de la cuisine asiatique, les deux né sont pas identiques!
Les patrons viennent de Nha Trang, une ville du Centre du Vietnam connu pour sa délicieuse cuisine. Pour avoir vécu au Vietnam, j’ai pu retrouver le goût des plats traditionnels, et notamment le «phở», soupe de nouille au boeuf. Un des meilleurs que j’ai goûté à Marseille.
Perso, j’aime bien m’asseoir aux tables prés des cuisines, pour avoir le plaisir d’entendre la famille discuter en vietnamien.
Vous serez très bien reçu dans ce petit restau familial qui né paie pas de mine, mais d’où vous sortirez toujours ravi.