Vapiano

Si vous cherchez un restaurant typique italien, il né faut pas venir ici. Mais si vous cherchez un restaurant rapide et copieux, c’est le bon endroit. Les petits plus: cadre charmant et service accueillant. Les bémols: le mode cafétéria et la cuisine beaucoup trop salée.

Avant de vous y rendre, vous devez savoir que ce «resto» est une cantine self service d’entreprise.

Produits frais et fait maison, cuisinés sous nos yeux au wok. Le tout très rapidement et pour un bon rapport qualité prix !

Tout simplement pas bon…

Concept sympathique, on commande son plat et il est cuisiné au wok sous nos yeux. La cuisine ouverte sent un peu le graillon mais une fois qu’on a posé son plateau dans la salle on peut déguster les pâtes conçues sur place et des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. J’ai tenté les pappardelles au pollo picante, j’en suis très content.
Un peu cher pour le midi, on dépassé vite les 15 € avec plat, boisson et dessert mais je pense que j’y retournerai si je suis de passage dans le quartier.

Repas à 7 personnes un samedi soir, peu de monde, rupture de dessert et de sirop… Le concept est pour moi une cafétéria mieux décorée. Le recettes sont correctes sans plus. Ceci reste une alternative au fast food.
Moi cela né m’a pas plu du tout.

Ce restaurant c’est mon restaurant chouchou depuis sa découverte !
Ambiance méditerranéenne et conviviale. Une carte avec de la pasta, des salade, des pizza, et des desserts à se damner !
Vous choisissez directement votre plat au comptoir, on cuisine devant vous. Vous choisissez les pates, maison, que vous souhaitez. Attention tout de même, si les prix sont riquiqui, les quantités elles sont conséquentes.
Les italiens pourront se froisser, nos recettes né sont pas respectées. Mais il n’empêche que c’est super bon !
Mes must have, les carbo (à la française) bien sur, et les crema di fragolla. J’ai recupéré la recette et il m’arrive d’en faire à la maison. Parce que oui dans ce restaurant l’équipe est super sympa. J’ai souvent pris des fou rires avec le cuisinier, ou négocier avec la serveuse pour la recette des dits crema.
La decoration est chaleureuse. Des tableaux, des odes à la bonne nourriture, des plantes aromatiques sur les tables en bois.
Vous l’aurez compris j’adore ce restaurant, qui en plus se trouve maintenant à 2 minutes de mon bureau !

Nous y sommes allés un soir de semaine, et ma fois nous avons passé une bonne soirée, et surtout nous avons bien mangé. Le concept de la carte magnétique et original, mais surtout assez chiant au moment de passer a la caisse lorsque l’on a prit une antipasti pour plusieurs (chacun paye sa carte).
Passé au plat de consistance, j’ai été très satisfait de mes pâtes tant par la qualité que par la quantité. Les pizzas sont apparemment aussi bonnes… A un petit bémol près, je vous conseille d’éviter les deux pizzas contenant la saucisse italienne piquante, qui n’est plus piquante mais carrément anesthésiante.

Déception
Cela fait plusieurs fois que je déjeune au Va Piano. La carte est alléchante, le concept «rapide» pratique mais décidément, je suis de plus en déçue: la longueur d’attente au comptoir est de minimum 15 min (quand le préparateur né recommence pas à zéro parce qu’il s’est trompé!) et les tables né sont que rarement desservies. On constate clairement un sous-​effectif dans l’équipe qui est sans cesse débordée. Le caissier qui doit aussi débarrasser les tables, ce n’est pas possible à l’heure de pointe! Et à 13, plus aucune mignardise pour accompagner le café gourmand. Franchement, le service laisse à désirer…C’est dommage car le décor est sympa et les plats simples mais bons.

Les pâtes y sont super bonnes. Pas trop de choix au niveau des sauces mais juste assez pour nous mettre l’eau à la bouche.
Un conseil, si vous êtes pressé, né surtout pas prendre de pizza qui mettent 45 minutes à arriver et né sont pas super.
Un endroit où je retournerai volontiers pour un petit repas dans une cantine sophistiqué et pas trop cher.

C’est un super restaurant, bon le concept est particulier. J’ai mis un peu de temps pour bien comprendre, mis à part cela, c’est un endroit sympa où l’on mangée bien pour pas trop cher. Juste le temps d’attente est long pour les pizzas !!! Très long !

Vapiano est une chaîné de restauration où vous pourrez déguster des produits frais et faits maison. Et cela se ressent: les plats y sont bons et plutôt copieux.
La carte se compose principalement de pâtes et de pizzas. Le choix est très large, il y en a vraiment pour tous les goûts. Pour les amateurs de pâtes: vous pouvez choisir votre variété de pasta parmi une petite dizaine de choix (classique ou complète). Les pizzas sont aussi bonnes et cuites au feu de bois.
Comptez une dizaine d’€ pour 1 plat, 5 € pour un dessert.
Quant à la salle, elle est très grande et permet d’accueillir beaucoup de monde.
Mais attention: le midi c’est vite rempli ! Le soir par contre, la plupart du temps, on compte une bonne dizaine de clients.
Le bémol de cet endroit est vraiment l’accueil. Il faut vraiment se battre pour obtenir un semblant de sourire du personnel. Du coup, il faut vraiment y aller pour les plats car sinon vous serez déçus de l’amabilité du personnel. Il m’est arrivé d’attendre plusieurs minutes devant un «stand» sans que l’on s’occupe de moi ou que l’on me prévienne gentiment que quelqu’un allait arriver. C’est selon moi le gros point noir de ce restaurant. Voilà pourquoi je né mets qu’une note de 3, j’aurai pu monter jusqu’à 4 si le personnel était plus aimable.

Va Piano c’est une chaîné de restaurants italiens avec un système simple: c’est un peu comme un self. A votre arrivée on vous donne une carte magnétique, vous prenez un plateau et vous passez sur des stands où vous commandez ce que vous voulez (salades, pâtes, pizzas, boissons, desserts) en badgeant et pour régler en caisse vous donnez votre carte magnétique qui a enregistré le montant dû. La décor et le cadre sont sympas: à base de bois avec de la végétation, le service est très aimable aux stands, le souci est juste que lorsqu’il y a un peu d’attente et qu’on né mange pas les mêmes choses on n’est pas tous au même rythme et si on attend les copains on a vote fait de manger des pâtes froides (mon critère ultime dans les restaus italiens est la température des assiettes: j’aime quand elles sont chauffées avant d’être remplies pour conserver les pâtes chaudes plus longtemps, ici ce n’est pas le cas).
Les pâtes que j’ai mangées étaient très bonne et la quantité raisonnable sans être faramineuse. Bref, une bonne cantine, pour une qualité honnête sans être le restai du siècle

Vapiano est un concept un peu particulier je l’avoue.
Dans un premier temps ça m’a un peu fait penser à la cantine avec la carte que l’on présente dès qu’on mange quelque chose pour payer à la fin. Mais bon, si ça permet d’accélérer les choses tant mieux.
En réalité, ça n’accélère pas grand chose et c’est le point négatif de Vapiano. En effet, si il y a un peu de monde au stand de pâtes, ca peut être vraiment long ! Et attendre debout pendant 20 mn c’est pas des plus agréable quand on va au restau.
Bön, après avoir bien râler, il y a quand même des points positifs. Le premier, c’est que c’est bon ! J’ai eu l’occasion de manger des pâtes, des pizzas et des salades et les 3 étaient plutôt réussis.
Ensuite, tout est préparé devant nous, tout est propre, chaque poêle est changée entre les clients et les pâtes sont fraîches et fabriquées sur place.
Enfin, les desserts sont plutôt bons (je n’ai goûté que le tiramisu) mais mes acolytes ont eu l’air d’apprécier les autres.
Au final on s’en sort pour ¹⁴⁄₁₅ euros plat + dessert.
J’ajouterai que la salle est plutôt agréable bien qu’un peu bruyante.
Bref, c’est plutôt un 3,5 mais faut croire que je suis plutôt généreuse aujourd’hui…

Bön clairement c’est pas mon truc ce type de restau où l’on fait le job soi-​même sous des airs de coolitude /​tendance…
Se trimbaler avec une carte qu’on passé devant un automate pour commander sa pizza, aller chercher son plat quand le bip se met à vibrer, faire la queue pour payer: je dis STOP ! Je veux voir un serveur, un cuisinier !!!
Alors non, merci, vous né me reverrez pas chez vous, messieurs mesdames de Va Piano…

Je né vais pas reprendre ce qui a été dit dans les avis précédent, le concept de Vapiano, on l’a saisi.
Je n’ai testé que les pizzas, et c’est de ça que je veux parler. Très grande, elles plairont à ces messieurs qui ont un gros estomac. La pâte fine est très bonne, et pour une fan de fromages comme moi, la recette Dell’Alpe est parfaite: gorgonzola, parmesan, tranches de fromage fumé, tomates séchées, figues, roquette, mozzarella. J’apprécie de manger une très bonne pizza 4 fromages, avec un truc en plus des autres restaurant (les figues, les tomates et la roquette).
J’ai également testé la Rucola (roquette, parmesan, sauce tomate, mozzarella) et la Bruschetta (tomates fraiches, roquette, parmesan, sauce tomate, mozzarella), les deux avec des vrais copeaux de parmesan, super bonnes !
Je mettrais bien volontier 4 étoiles pour les pizzas, mais je m’en tiendrai à 3 pour les tarifs un peu cher quand on sait qu’il n’y a pas de service.

Le concept du Vapiano est excellent, un subtil mélange entre restaurant, self-​service et restaurant rapide type Mc Donald.
Dès l’entrée, le serveur vous remet une carte sur laquelle vos consommations seront enregistrées. Vous paierez à la sortie. Cette méthode évite la circulation d’argent à chaque consommation… et vous incite à consommer puisque vous né payez pas (tout de suite) ce que vous commandez.
Après un passage pour commander vos pâtes ou votre pizza, vous tombez sur le bar, qui vous permet de boire un coup en attendant votre plat. Ensuite, une fois votre plat récupéré, vous pouvez vous diriger en salle avec votre plateau.
Nous avons passé une soirée d’anciens de l’école. Le concept est parfaitement adapté pour les groupes et les familles.
Coté cuisine, les pâtes et pizzas semblaient faire l’unanimité autour de moi. J’ai bien apprécié la recette de pâtes que j’ai choisie (sans tomates pour préserver ma chemise…). Bref un lieu sympa, détendu et convivial.

Je rejoins globalement Camille sur son avis. C’est en effet un peu surfait mais l’équipe est plutôt sympathique.
Ce sont des allemands qui viennent nous montrer comment on fait de bonnes pâtes (un peu comme $tarbucks avec ses cafés à l’italienne) mais force est d’admettre qu’ils s’en sortent plutôt bien en fabriquant eux même leurs pâtes et en faisant des cuissons minute.
Par contre, côté pizza, ça né casse vraiment pas trois «pâtes» et un canard.
On est entre la pizza surgelée et une domino-​hut-​station pizza.

Bön je dois l’avouer, les possibilités de déjeuner autour de la Halle Tony Garnier sont plutôt limitées. Du coup, je né fais pas mon bégueule sur ce coup et je vais donc très souvent au Va Piano pour sortir un peu des bureaux vu que c’est une des meilleurs options que propose le quartier.
Du coup va Piano c’est un peu le cocktail sans surprise, il y a ce qu’il faut pour tout le monde (salades, pâtes, pizzas), c’est bon, c’est suffisamment copieux mais ça manqué un tout petit peu de charme.
Quoi qu’il en soit, c’est donc bien mais pas top et bénéficie surtout de l’absence d’alternatives à proximité immédiate.

Attention, sachez tout d’abord que le Vapiano est une chaîné, allemande de surcroît. Une chaîné allemande qui fait de la cuisine italienne, donc. C’est quand même important à savoir au préalable.
Mais passé cet avertissement, la surprise est plutôt bonne !
1/​Oui, c’est un peu surfait !
C’est design, c’est beau, il y a des petits pots d’herbes de Provence sur les tables, une grande cour intérieur, de jolis meubles… C’est neuf, c’est beau, et ça donne plutôt envie d’y manger même si du coup ça né fait pas très naturel…
2 /​Mais oui, c’est quand même pas mauvais du tout ! (…Et c’est ça qui compte !)
Force est d’admettre que j’avais de gros a priori sur le plat que j’avais commandé. J’ai pris un plat de pâtes: «crevettes, épinards, sauce à la crème «. Eh bien, figurez vous que j’ai été très heureusement surprise. Des pâtes al dente bien comme il faut, une sauce copieuse et bien garnie, et un goût globalement très bon. J’ai été très contente de mon plat, et j’y suis ensuite retournée pour une pizza, qui n’était vraiment pas mauvaise non plus !
Côté rapport qualité-​prix, ce n’est pas donné, mais ça reste honnête (environ 15 euros pour plat-​boisson-​café)