Subway

++++ pour ce Subway.
A 300 mètres de chez moi, on a ce Subway qui nous permet de profiter d’une gastronomie raffinée le dimanche soir: D.
L’accueil est bien, le service est rapide, et c’est pas trop cher.
Propose souvent des coupons réductions, et c’est pas négligeable.
Testé soir et midi, et validé. Ca reste une chaîné, mais pour moi c’est mieux de manger cette junk-​food là que du burger gras.

Un Subway est un Subway, que dire de plus…
Bien placé, il permet aux travailleurs de Valmy et Gorge de Loup d’avoir le droit aux chaînes comme tout le monde. Je n’y suis allée qu’une fois, mais j’y retournerai probablement.

Un Subway comme une autre, tout est tellement standardisé. Mais les personnes qui servent sont sympathiques, même si la dernière fois elles ont perdu un sandwich dans la bataille et on décalé les commandes. Elles s’en sont rendu compte avant la caisse…

Ce qu’il m’est venu à l’esprit en sortant a été: mouibof…
Subway, c’est pas mal ça dépanne, le concept est sympa, les sandwichs pas mal, mais bon, on a tellement pas le temps de choisir qu’on finit par improviser. (heureusement pour moi cette fois, ma compo perso improvisée était bonne ! ça a pas toujours été le cas !)
Parce que c’est bien ça le soucis chez Subway: les panneaux sont pas clairs du tout ! on a les noms ok, certes, mais la description de ce qu’il y a dedans c’est MINUSCULE on né voit rien, alors quand la madame qui prend les commandes vous harcèle pour avoir une réponse parce qu’on lui fait perdre du temps, on panique et on choisi n’importe quoi.
Après l’aménagement intérieur est ptet décidé par la marque, mais quand on voit McDo on sait que rendre un intérieur d’une grande chaîné de restauration sympa et agréable est possible, contrairement aux Subways. On né s’y sent pas bien.
deux étoiles et demi en vrai :)

Subway reste un compromis intéressant pour manger sur le pouce ou si vous êtes fan de sandwiches chauds et autres fast food en général. Moins écoeurant qu’un Quick ou McDo, mais plus cher. Moins délicieux qu’un bagel mais plus épicé, plus fondant et plus délicieusement gras (car non, Subway, ce n’est pas équilibré, stop la désinformation).
Le concept est classique: on fait la queue, et au fur et à mesure de l’avancement devant les produits, on choisit le pain, le contenu, la sauce, les extra, etc… un demi sandwich cale sur le pouce, un sandwich complet coûte plus cher mais cale une grosse faim.
Les formules sont on né peut plus classiques: sandwich + cookie ou chips + boisson, tarif réduit pour étudiant.
Les points positifs, ce sont la grande variété de produits proposés pour du sandwich: on peut selon ses goûts ajouter (ou pas) du fromage, des tomates, des oignons, des piments, de la salade, etc… à l’ingrédient de base (préparations à base de viande de poulet ou de boeuf en général, bien qu’il existe des sandwiches végétariens)
Le point négatif, c’est le prix un peu cher, une formule «basique» né propose qu’un sandwich 15 cm (un demi sandwich quoi). Il faut raquer quasiment 8EUR pour une véritable formule. Et encore, les paquets de chips sont minuscules et leurs desserts (cookies, sablés) sont dégueulasses. Mieux vaut se prévoir une bouteille d’eau dans un sac et acheter le sandwich seul.
Né pas hésiter aussi à demander à chaque fois les tickets bonus à coller sur la carte de fidélité à demander également, car certains vendeurs oublient volontairement de les proposer histoire d’éviter les bonus (ou alors ils sont beaucoup à né pas y penser par étourdissement…). Le bonus lui même n’est pas fameux (un demi sandwich offert au bout de 8 ou 10 achats, je né me souviens plus du nombre exact de cases) mais c’est toujours ça de pris.
Mais Subway, c’est beaucoup moins génial aussi qu’on né tente de nous le faire croire: les sandwiches sont très bon, rien à redire, mais gaffe à la digestion, généralement aussi atroce que celle des McDo et Quick, surtout si vous prenez le mix sauce piquante et piments. Les estomacs les plus solides devraient trouver ça meilleur que les fast food mais les plus fragiles en chieront de manière identique.
Ensuite ça reste du fast food, né vous leurrez pas. L’enseigne verte (marketing sensoriel, bio, nature toussa) et le côté «naturel» vanté par certains demeurent de la couillonnade en règle: Subway c’est bon, mais c’est gras et pas du tout équilibré. C’est un choix conscient d’y aller, alors ceux qui veulent surveiller leur ligne ou les adeptes du bio tendance, trouvez autre chose.
Enfin, le plus mauvais point à mon goût, c’est clairement le service très très variable: Subway permet aux étudiants et aux jeunes de bosser pour se faire un peu de maille, mais quand personne né dirige les équipes, c’est parfois la foire au n’importe quoi, avec des queues qui s’allongent ou un service parfois peu courtois. Mais ça dépend vraiment du contexte et des mecs embauchés, on peut aussi avoir des serveurs très gentils.
En revanche, la gestion des réserves est parfois inexcusable, quand un Subway ferme à 22h et que vous débarquez à 20h, que le resto est vide et qu’il n’y a plus de pain (plus aucune sorte, pas juste un type de pain !) donc plus de sandwiches, c’est un peu du foutage de gueule (expérience vécue au Subway de Gorge de Loup dans le 9e, ceux qui connaissent la config du quartier question plats à emporter le soir comprendront le désarroi).
En conclusion, un subway c’est avant tout un fast food sympa pour changer des burgers et autres kebabs, c’est aussi très cher malgré tout, et la qualité du service varie énormément d’un jour à l’autre, donc attendez vous à tout, même si dans 3 cas sur 4 tout se passé normalement. Ah, dernier point négatif évident: les midis, la majeure partie des restos sont complets niveau place, plus encore quand les Subway ont été placés près de lieux estudiantins.

Je né suis pas une méga fan de Subway.
Mais je dois reconnaître que le principe du choix des ingrédients est sympa, et que globalement, c’est propre et bien tenu.
Après je trouve justement que ça manqué un peu d’âme (même Ronald en a une, c’est dire si c’est possible).
Mais les ingrédients ont toujours ce petit-​goût qui vous fait sentir que ce né sont pas vraiment des produits du marché…
Par contre, l’accueil est assez sympa, et mention spéciale à l’italien BMT: comme pour les autres en choisit la taille et les légumes, mais ce concentré de charcuterie italienne, ça me rend toute chose.
PS: pour les athlètes et top models au régime, il y a une affiche indiquant les calories, par sandwich me semble-​t-​il.