Ghisalberti

Bonjour, 2 jours que j'essaie d'appeler la boulangerie en vain. On ne me rappelle pas et je ne peux pas laisser de message (boite pleine apparemment). Pas d'adresse mail non plus pour passer une commande. Tant pis ils ont perdu une commande de 15 galettes.

Jamais fait d’avis sur Ghisalberti? Mais enfin… qu’est-ce que je fous (des dizaines de visites et checkin quand même, il serait temps…) ?
J’aime beaucoup cette boulangerie. J’habitais à 2 pas il y a quelques années. Aujourd’hui, c’est l’étape presque obligée en cas de flemme le dimanche soir en rentrant de weekend.
Certes, elle est bizarrement située dans une ancienne station-​service. Mais à part cette excentricité, c’est une vraie boulangerie.
Le pain, proposé sous nombreuses formes et farines, est bon et à un prix raisonnable. Les viennoiseries sont goutues, grasses et régressives comme il faut. Ils proposent aussi des pâtisseries, des gâteaux et tartes. Le midi, c’est sandwichs, quiches, pizza etc.
Quelque soit ce que j’ai pu acheter chez Ghisalberti, j’ai toujours trouvé ça bon, frais, bien fait et pas trop cher. Jamais de problème.
Quant au service, il est rapide et parfois, même trop (le nombre de fois où mon tour est arrivé et je né savais toujours pas quoi choisir…). Le lieu est très souvent bondé mais on attend toujours assez peu car les vendeurs/​deuses sont nombreux/​ses et bien organisés. Bref, un sans faute !

L’adresse bon plan pour manger sur le pouce! Cette boulangerie, si j’habitais le quartier, deviendrait mon repère. En attendant, né travaillant pas trop loin je m’y rends très souvent pour le midi. Et je né suis pas la seule, la queue est parfois très intimidante! Et pour cause: de la variété, des produits frais, maison, un prix vraiment raisonnable!
Chaque midi il y a un grand choix de tourtes avec des sandwichs, pantins, salades… Les tartes sucrées sont très alléchantes! Je viens souvent prendre la même chose que d’habitude: tourne saumon-​épinards avec tarte crumble aux pommes. C’est bon, facile à manger, et à la caisse vraiment un bon rapport qualité/​prix, puisque ça me revient à 5 euros et des poussières! Je né peux donc que recommander ce petit casse croûte de la maison.

Qu’est-ce que je l’aime cette boulangerie. Lorsqu’elle a ouverte, j’habitais à quelques centaines de mètres de là, mais désormais que je vis à Vieux Lyon, il n’y a pas un jour où une larme né coule pas le long de ma joue en souvenir de cette époque ! :D
Plus sérieusement les enfants, cette adresse est vraiment chouette et tous les produits sont délicieux. Victime de son succès, il est vrai qu’il y a souvent beaucoup de monde, mais le personnel est nombreux et actif.
On peut voir les boulangers préparer leurs produits et ainsi humer toutes les bonnes odeurs qui se dégagent des fours.
Mes produits préférés sont la baguette tradition et les croissants aux amandes qui sont respectivement, les plus qualitatifs que je connaisse à Lyon.
Leurs gâteaux aussi sont bons, leurs sandwich et aussi tout le reste.
Bref, c’est un vrai coup de coeur que je né peux que vous recommander !

Enfin une boulangerie qui excelle –presque– en tout :
— de délicieux sandwich pas trop gros, ultra frais, et un choix qui fait rêver (viande de grison, chèvre-​miel, thon; pain au pavot, au sésame, ou encore viennois… etc)
— une montagne de quiches, pizzas, tourtes terriblement appétissantes et pour tous les goûts (végétariennes, jambon, oignons, mixtes… etc)
— un choix incroyable de dessert qui fait tomber à la renverse (toujours entre 3 et 4 tartes & crumbles aux fruits bien rustiques et avec généreuses portions, du pudding, du flan, ainsi que d’autres gâteaux simples mais efficaces)
— un assortiment de gâteaux pâtissiers plus chics (opéra et autres gâteaux à couches, bûches de Nöel à foison ou tartelettes individuelles. etc)
— ENFIN le pain frais et succulent (des baguettes traditions; des pains aux lardons, aux noix ou aux figues; avec ou sans levain; de beaux gros pains vendus au poids)
BREF: UNE VALEUR SÛRE, le tout fait sous nos yeux derrière le comptoir
+: la tradition aux céréales (à se damner), le pudding au chocolat, le sandwich pavot-​viande de grison
—: les viennoiseries né font pas trop envie (trop luisantes et feuilletées à mon goût…); le prix un chouia élevé qui peut rebuter certains (mais qui est largement compensé par la fraîcheur et le goût des produits)

Cette boulangerie est juste parfaite, moi qui suis un grand fan de viennoiseries je peux vous dire que cette boulangerie est TOP. Ils font tout sur place oui oui à savoir que beaucoup de boulangerie né font pas forcément leurs pains au chocolat ect. Et ici oui c’est bien le cas tout est fait maison. Donc si vous êtes dans le coin n’hésitez pas vous né serez pas déçu. Gros plus aussi les horaires et les jours d’ouverture 7j/​7 matin et soir.

Une de mes boulangeries préférées sur Lyon et définitivement la préférée de mon quartier.
Très bonne baguette de tradition (avec l’offre 4 pour le prix de 3) et des pains spéciaux vraiment bons. Mes favoris: pain noisette-​compté et les pains aux olives et graines (pavot ou tournesol).
Autre point positif, la maison Ghisalberti fait de très bonnes pâtisseries! Tout est bon, on peut choisir les yeux fermés!

Agréable et gentils. Les produits sont plutôt bon et surtout ils sont ouvert très tôt quand je fais mon footing le dimanche matin.

Bön pain mais a manger dans les 4 ou 5 h… sinon caoutchouteux! !
Cela fait déjà deux fois que j achète un gros gâteau en semaine et que le gâteau paraît rance avec un petit goût de la veille… dommage.

Après avoir butiné dans plusieurs boulangerie tant dans le centre que dans la lointaine périphérie des 8 et 3ème, mon coeur a décidé d’ârreter son choix de pain quotidien en ce lieu.
Ghisalberti c’est un choix conséquent de pains, tartes, pâtisseries, viennoiserie, glaces, un rayon bio, et leurs petits pains spéciaux incroyable! Tester le graine de courge-​olive noir, incroyable!
Leur baguette tradition est dans mon top 3 lyonnais, et en plus ils ont une offre permanente: 3 baguettes achetées, la 4ème gratuites (elle se tiennent au congel et sont aussi bonnes que frâiches)
Dure de s’épencher sur les pâtisseries et viennoiserie, je les ai toutes (oui toutes!) goutées et sincèrement elles sont toutes super: l’escargot aux pralines, les macarons géant framboise chantilly et les choux au praliné avec un nappage type magnum (choc lait noisette), une merveille.
Enfin et pas des moindres, ils sont adorables et toujours prêt à rendre service. J’aais une demande de dernière minute pour un évênement qui né figurait pas sur leur «carte», et ils ont gentillement acceptés de le faire, cerise sur le gâteau, le prix était en deça de tout ce que j’avais estimé (ils ont dû en définir un pour l’occasion).
Bref le 8ème rock aussi en terme de boulageries!

Ma boulangerie chouchou depuis 5 mois que je suis à mon nouveau taf!!!
Située dans une ancienne station service sur le cours albert thomas, entre les stations de métro grange blanche et montplaisir, les viennoiseries sont justes excellentes, un pain au chocolat bien moelleux avec son choco tout fondant … miam!
Big up à la brioche praline: je suis pas fana de praline mais qu’est ce que je l’aime celle là !!!
Sinon, le midi, y’a plein de chouette formules permettant d’avoir un sandwich (y’en a pour tous les gouts, végétariens ou carnivores), des tartes salées, des beaux et bons dessert (les tartes aux fruits sont tellement bonnes!), à partir de 7 € je crois.
Le service est rapide, les filles sont toujours agréables, même quand vous passez le matin et que c’est déjà la folie.

Le concept d’ancienne station service reconvertie et est très pratique pour se garer, le temps de récupérer baguette dominicale et tarte au citron compulsive. Toujours beaucoup de monde mais suffisamment de personnel pour être efficacement servi et assez de choix pour satisfaire tout le monde. Et avantage majeur, ouvert 7/​7j. Le pain était bon et la tarte au citron fort honorable. Je reste fidèle à Harle mais irai sans culpabilité me ravitailler de temps à autre chez Ghisalberti.

Carrément bon ! que ce soir les parts de gâteau, les viennoiseries ou simplement le pain.
Le cadre est amusant, dans une ancienne station service avec les boulangers qui travaillent juste derrière.

Tartes et tourtes maison. Très agréable.
Tarif correct: 3.36 € la part de tourte courgette st Marcelin ou tourte jambon.

Une boulangerie où les clients font la queue c’est bon signe ! Un bonne grosse file d’attente mais les serveuses sont nombreuses et très accueillante. Le choix est assez large que se soit en sandwichs pizzas tourtes qu’au niveau des différents pains et pâtisserie. Tout est préparé devant les clients grâce à la cuisine ouverte. La qualité est au rendez vous et les prix né sont pas excessifs. Profitez en pour vous procurer la carte de fidélité !

La meilleure boulangerie du quartier sans aucun doute!
Comme les autres Unilocaleurs, je né peux que vous conseiller la tradition. Pour ma part, comme j’essaie de limiter le pain blanc je né jure que par le pain de moisson… Un délice, j’ai convaincu mon homme et mon fils.
Les viennoiseries sont aussi très bonne, tout comme les gateaux… mioummmmm le macaron fraise pistache un délice!!! Les parts de tartes salés sont une bonne idées pour les soirs où l’on n’a pas envie de cuisiner. Elles sont bonnes et généreuses… Nickel le dimanche soir :)
Et oui car bonne nouvelle, cette boulangerie est ouverte tout les jours même le dimanche.
Pour ma part, cette boulangerie a tout de bons… Un large choix en boulanges et pâtisseries de bonnes qualité, un service souriant et efficace même lorsqu’il y a une énorme file d’attente, un emplacement nickel avec un parking et des horaires toptop!

À la lecture des avis, j’avais des attentes assez élevées ! Je pense que je n’ai pas choisi les bons produits (baguette de base et baguette viennoise). Je n’ai pas été transportée par la qualité et le goût… Mais je suis très positive sur le lieu lui-​même on voit les boulangers s’activer, ça a beaucoup de succès donc à mon avis ça débite beaucoup et l’offre de produits est large et variée. Bref, pas complètement convaincue, je vais y retourner en suivant les conseils des précédents testeurs !

Le problème quand une boulangerie est bonne, c’est qu’elle a du succès et que la file d’attente est longue. Et c’est bien le cas ici. Mais attention, qui dit longue file d’attente né dit pas forcément perte de temps, car les vendeuses sont très nombreuses et ultra efficace, ce qui fait qu’on a intérêt à savoir quel gâteau on veut car c’est vite notre tour.
Tout est bon ici, le pain, les gâteaux, las baguettes traditions (3 achetées = 1 offerte).
Et en plus, c’est maintenant ouvert tous les jours.
Énorme point positif pour le parking, vu que c’est une ancienne station service.

Ma boulangerie fétiche, à deux pas de chez moi, que demande le peuple ?!!
Mon top 5: la tradition céréales (j’ai rien trouvé de meilleur), le pain noix-​figues (qui y passé en un quart d’heure…), les brioches, aérées et fondantes, le chausson aux pommes, croustillant et gorgé de compote et enfin les bressanes au sucre…
A tout ça, on peut ajouter la gentillesse des vendeuses, les réductions de la carte fidélité et les horaires défiant toute concurrence (jusqu’à 20h, 7j/​7)
Bön, parce qu’il faut bien un petit bémol, j’ai pas été ultra séduite par les petits gâteaux… Mais je né les ai pas tous testés, donc tout n’est pas perdu !!!

C’est tout simplement la meilleure boulangerie du quartier!
De 6h30 à 20h, une bonne odeur de pain chaud vous accueille. Je craque tout particulièrement pour la baguette tradition céréales qui est un régal. Si vous achetez 3 baguettes tradition classique, une 4ème vous est offerte (bien pratique lorsque vous êtes nombreux à table).
A côté des viennoiseries classiques, ici vous trouverez de quoi déjeuner: pizza, sandwich, tartine et salade.
Mais je né peux pas donner un avis sur cette boulangerie sans parler de leur macaron pistache fraise (malheureusement disponible uniquement en été): courez, né vous arrêtez pas et dégustez!!!
Autres points positifs:
— Son emplacement: ancienne station essence transformée en boulangerie, vous n’avez aucune difficulté à vous garer si vous êtes en voiture.
— Une terrasse est aménagée l’été pour déjeuner.
— Sa carte de paiement qui vous donner droit à 15% de réduction sur les pains et viennoiserie.
— Ouverte le dimanche après midi, bien pratique lorsqu’après une petite balade on a un peu creux.
Mais tout ceci a un prix celui de la patience, car il y a foule surtout les dimanches et lundis.

Et pour les grandes tablées, et dans la limite de la production disponible bien sûr, si on achète 3 baguette traditions, on nous en offre une supplémentaire !
Ça vaut terriblement le coup. Sinon, on peut toujours la congeler si il y a de la place au congélateur.