Ecole Vatel

Repas gastronomique avec fromage et attention chariot de dessert à volonté, le tout pour environ 35 €.
Un service très voir trop présent, mais dans une école hôtelière donc on peut le comprendre, ici le client est roi, les apprentis né bronchent pas sous le regard sévère de leur professeur.

L’ecole Vatel propose des repas dans le cadre de la mise en application des cours par les eleves. Il y donc possibilté de venir le soir dans une salle qui est amenagée comme un restaurant.
Attention de réserver quelques temps à l’avance. Pour environ 30 €, vous aurez droit à un repas semi gastronomique avec le must chariot de desserts et de fromages. On s’occupe de vous comme d’un roi.

C’est la 1ère fois que j’allais dans le restaurant d’une école hôtelière renommée, du coup je né savais pas trop à quoi m’attendre: l’atmosphère allait-​elle être trop guindée? l’ambiance un peu tendue? …
Ce dîner d’anniversaire fût parfait en tous points :-)
— ambiance un peu coincée à l’arrivée mais rapidement les étudiants prennent leurs marques, les visages se détendent, les sourires apparaissent …
— le service est parfait: à l’écoute mais pas insistant
— repas au top: de l’amuse-bouche au foie gras, en passant par les coquilles saint-​jacques et le civet de biche, un sans faute !
— les +++: les charriots de fromage et de desserts !!! beaucoup de choix, alors gardez un peu de place pour la fin du repas.
Seul petit bémol: la déco ! un petit coup de peinture et de modernité né ferait pas de mal.
En bref, je recommande à 100% :-)

On les voit souvent arpenter les rues, les étudiants de Vatel, avec leur petit tailleur/​costard repérables à 100 mètres.
Vatel, c’est une formation à 530 €/​mois (oufti!) qui vous ouvrira les prestiges de l’hôtellerie. Travaillant en partenariat étroit avec de grands hôtels lyonnais, Vatel base sa politique sur la confrontation directe avec la réalité du métier.
Sachant que 90% des étudiants issus de cette formation trouvent un poste à la sortie…

L’institut Vatel est une des plus prestigieuse école hôtelière de France. La formation dure entre 3 et 5 ans et prépare a de nombreux métiers du monde de l’hôtellerie, surtout dans la partie gestion et finance. Je né crois pas qu’il y ait de futur grands chefs ici, mais je peux me tromper
La formation est reconnue et durant leur scolarité, les élèves peuvent étudier à l’étranger.
Attention cependant, c’est une école 100% privée et donc elle coûte cher, très cher même!