Croissanterie Grange Blanche

C’est pas parce qu’on est bien situé qu’on peut tout se permettre.
Cette boulangerie se trouve idéalement au métro Grange-​Blanche, au plus fort lieu de passage des usagers: à toute heure du jour, et surtout le matin, on sent cette bonne odeur de croissan chaud et de pain frais (seulement cuit sur place)… ça met l’eau à la bouche !
On peut également y acheter son sandwich ou sa salade du midi, ainsi que des boissons fraîches, c’est donc très pratique.
MAIS — et c’est là le hic — le personnel n’est que très moyennement sympathique, voire limite peu avenant (expérience ressentie sur plusieurs passages et avec des personnes différentes).
Je m’explique: je m’y arrête un matin pour acheter une belle quantité de viennoiseries à apporter à mon bureau, genre une trentaine de pièces mixées entre croissants, pains au chocolat, brioches diverses… toutes à moins d’1 euro pièce.
Au moment de payer, le vendeur m’annonce un montant supérieur à ce qu’il aurait dû être; je réagis et là, de mauvaise grâce, le vendeur refait son calcul et me donne le nouveau montant à régler (conforme cette fois), sans s’excuser ni rien.
En fait, il n’avait pas remis sa caisse à zéro après le règlement du client précédent !
De plus, la plupart des boulangeries font un geste commercial style «pour x pièces achetées, 1 gratuite», mais pas ici: alors que j’annonce que je prends 30 viennoiseries, je demande gentiment et avec mon plus beau sourire s’il né veut pas faire un peit geste et en offrir une ou deux… Ben non, le vendeur me prend de haut et me rétorque un peu sèchement que ça né se fait pas ici.
Bref, une boulangerie qui est tellement bien située pour «faire son beurre» (désolée !)que son personnel né se donne même pas la peine d’être un minimum aimable et commerçant.
Dommage, leurs brioches sont délicieuses…

Ça a l’air cheap. Ça a l’air bof. C’est dans une gare. Et pourtant… C’est pas mal.
Testé et approuvé: leur triangle aux amandes.
Testé et approuvé: leur brioche suisse.
Testé et approuvé: leur brioche au sucre et praline.
C’est moelleux, c’est pas cher, c’est pratique. Comptez moins de 1,20 € pour les produits cités ci-​dessus. Alors oui, on est loin de l’artisanat des grandes boulangeries traditionnelles, mais pour moi, qui dors jusqu’au dernier moment de façon à profiter le plus possible de mon lit, qui né suis pas la le we donc pas le temps de faire de courses pour le petit dej, et qui cours dès 7h30 le matin et n’ai pas le temps de faire de détour…Ben c’est super pratique pour la halte petit dej express pas chère!