Big Fernand

Rien à dire, des «hamburgés» gouteux et cuits devant le client, une équipe au top, pleine d’humour (même si ça sent un peu le story board appris par coeur)

A mon sens, le meilleur burger de Lyon !
21h30, retour d’after, le palais sec: besoin d’éponger.
Livraison rapide avec Take eat easy, nous recevons nos hamburgés encore chauds.
Comment décrire cette expérience sensorielle mystique ?
Vous voyez la scèné dans How I met your mother où Marshall découvre par hasard un minuscule fast-​food et croque dans son cheese? Il raconte en poème comment ce burger a changé sa vie sur images de son visage en transe en slow-​motion. La même. Le foodgasme.
Le pain est délicieux. DÉJÀ JUSTE LE PAIN QUOI.
La viande de qualité, les sauces super goutteuses. Je vais pas faire l’inventaire en fait. Tout était bon. A se damner.
ça se voit que c’est bien parce que dans la bouche, chaque goût est fort et se détache des autres. On sent réellement le goût du bon fromage de chez nous.
Les félicitations pour les sauces maisons (surtout tartare et moutarde revisitée). Oubliez pas de les mettre systématiquement, même en livraison ;)
Le cheesecake est pas mal du tout et les boissons plutôt sympas !
Prix correct, en tout cas dans les prix du marché.
J’ai recommandé 2 fois et suis allée au restau de Cordeliers 3 fois. Propre, sympa, original.
Et le must: y’a grave moyen de se faire un burger végétarien délicieux avec le burger à la carte (tomates séchés, poivrons confits, champignons, fromages et herbes aromatiques…).
Les légers trucs qui clochent :
— à force de légumes fondants, pains moelleux, fromage en masse et sauce généreuse, le burger n’a plus beaucoup de consistance et on s’en fout partout.
— Trop petit restau à Cordeliers ! Allez le prochain on le fait dans un gymnase.
— Attention au personnel. La plupart sont adorables, énergiques, dynamiques. Mais. Mais comment dire. En fait ça vous concerne pas tellement, c’est plus une mise en garde parce que c’était limite une fois et c’est pas la première fois que j’observe ça. Mais vous êtes formidables. Pas mal de petits restau fast-​food comme ça naissent à Lyon avec des serveurs/​animateurs qui font de l’humour avec leurs clients. C’est cool hein, je trouve ça cool. Mais attention à né pas confondre être drôle et énergique avec être cassant et se foutre de la gueule du client. Les blagues c’est cool mais mollo. Attention à bien regarder le client avant de s’exprimer. Certains sont sensibles, certains sont timides, certains ont besoin de conseils et de temps. Certains ont besoin d’un service bienveillant. Mais ce n’était qu’1% de mes interactions avec vos serveurs, le reste j’en aurais fait mes bestah sista donc tout va bien.
Un ⁵⁄₅ largement mérité !

Big Fernand ou le culte du paraitre.
Deux visites de l’établissement et même constat: une équipe sympathique en surface, un «hamburgé» pas mauvais et des «fernandindes» quelconques.
L’équipe tout d’abord. Elle a bien appris son speech, il n’y aucun doute. Elle te sert les mêmes phrases avec une rapidité de débit qui n’a d’égale que la vitesse à laquelle la phrase type sera répétée au prochain client.
Au lieu d’avoir un serveur qui te propose un bon produit tout en étant sympa tu te retrouves devant un serveur-​pote te vend des hamburgés et ses fernandines — le concept marketing — et non pas le produit en te balançant un discours choisi au mot prêt.
Soyez naturel ce serait bien mieux !
Le hamburger parce que oui appelons un chat un chat est plutôt bon la viande été bien cuite et est bonne mais voilà ça s’arrête là. Les garnitures quant à elles né sont pas très inventives. Globalement ce n’est pas exceptionnel mais surtout ça né vaut pas 12 €, non, juste non. On se retrouve à avoir l’impression de payer pour un menu qu’on né prend pas afin de compenser le fait que ledit menu né soit pas beaucoup plus chère que le burger seul (15 € pour les frites/​soft en plus) mais qui dans l’ensemble reste couteux.
Il est également impossible de changer plus d’un ingrédient par burger, bonjour le côté commerçant.
Les frites seront oubliées des que l’on sera sorti du resto’. Faites maison — arrêter de vous en vanter en le marquant à tout va dans le restaurant, c’est le minimum vu les prix pratiqués — les frites n’ont rien de spéciales. Elles sont fines voire taillées en allumettes ce qui me botte pas tellement mais là on entre quelque chose de purement subjectif.
Les «fernandines» sont servies avec des sauces «mayonnaise» ou «BBQ» qui sont plutôt moyennes mais dont le plus gros défaut est l’absence de lien avec le nom qu’elles ont. Je m’explique la sauce BBQ qu’on l’aime ou non, n’a pas le goût d’une sauce BBQ et c’est dommage; on a le risqué de se retrouver avec quelque chose d’autre que ce que l’on souhait avoir.
TLDR; ici on te vend un concept plus qu’une cuisine et c’est bien dommage pour une mini-​chaine qui se veut différente car le burger — la base — n’est pas mauvaise mais c’est le marketing qui a été travaillé au détriment du produit qui lui aurait pu être encore amélioré.

Accueilli dès notre arrivée par une serveuse, déjà l’odeur des steaks en cuisson appelaient notre appétit. Surprise ! Un Hamburgé à l’agneau ?! Curieux, je me lance dans l’aventure… Pour découvrir une nouvelle Amérique: Viande fondante, cuite a souhait (rosé s’il vous plaît !), pain aéré, sauce juste et originale accompagnement fondant, tout était p-​a-​r-​f-​a-​i-​t !
De ce côté, il met au tapis de très loin les autres burgers qui proposent des sandwichs maisons, pour un prix tout à fait raisonnable (12 €), et à cette qualité, c’est largement mérité !
J’ai eu la chance de croquer un morceau dû bartholomé de ma chère et tendre, deuxième orgasme hamburgesque ! Bref, un sans faute côté burger !
Pour le reste du menu, rajoutez 3 € pour des frites maison et une boisson au choix. Les frites sont bonnes, très bonnes même, pouvant être accompagnée de ketchup maison. Ils proposent également un large choix de soda et bière, ce qui emballe bien le menu.
Côté dessert, j’ai opté pour un tirami-​cheese, chocolat-​caramel, bon mais sans plus. Enfin on né peut pas être parfait de partout !
On trouve donc un 5 étoiles largement mérité pour ce burger divin !
J’y retournerai certainement… Plus affamé que jamais !

Attention orgasme hambouregois!
Je te tiens. Le meilleur Burger que j’ai mangé de ma vie, rien que ça. Tu t’appelles Bartholomé, un petit nom tout doux qu’on retiendra pendant longtemps.
Tes tranches de raclette fondantes, ta poitrine fumée, tes oignons confits, ton pain «fluffy» à souhaits, et ta viande sublime cuite juste comme il faut (saignant s’il vous plaît!), tu fais chavirer des cœurs. Mieux qu’un américain tu as ce petit charme de ta recette à la française, cette touché frenchy qui m’a fait passer du côté hamburger. Tu as ce petit plus, peut être un secret gardé dans ta sauce maison que n’ont pas les autres enseignes, qui m’ont fait succomber au coup de foudre!
Voilà pourquoi je retournerai certainement à Big Fernand, juste pour te retrouver en compagnie de tes petites frites bien croustillantes. A 12 euros le coup de foudre c’est finalement très abordable!
(Pour le dessert on passera, je pense que on né peut pas tout maîtriser à la perfection comme ce burger.)
Ps: à tester peut être, la livraison Take eat easy, pour te retrouver, ô mon cher Bartholomé, en tête à tête bien au chaud sur mon canapé! L’endroit si accueillant soit il était un peu dans les courants d’air à cause des livreurs entrant et sortant.

Big Fernand, c’est pour moi un des meilleurs de Lyon.
Peut-​être pas le meilleur, mais en tout cas, ils mettent le niveau.
Je né pourrais pas vous parler de l’accueil ou du lieu, j’ai toujours utilisé Take it easy pour passer commande :)
Les frites sont bonnes, la viande est toujours cuite selon demande, –ils proposent d’ailleurs de l’agneau ou du poulet, pour changer du steak. L’assaisonnement est maitrisé et la sauce est bonne. Je prends souvent le burgé le plus simple; le Big Fernand, qui est très bon, et pas du tout sec.
J’aime moins les desserts, le cheesecake manqué, à mon gout, d’un peu de peps et la panna cotta est juste un peu trop figée.
Par contre, je n’ai pas encore gouté le tirami-​cheese, qui me tente beaucoup !!
Je ferai une mise à jour de mon avis avec photos que je l’aurais testé :)

Depuis le temps que je voulais tester les fameux hamburgés, me voici me voilà !
Et bien je dois avouer que je né suis pas déçue. On sent que les produits sont bons et frais, leur viande est à tomber. J’aime l’originalité des sauces, par exemple le Ketchup n’est pas celui que l’on connait et que nos papilles reconnaissent mais Dieu qu’il est bon. Pas de Sprite mais une limonade super chouette servie en bouteille.
En plus de cela le restaurant est vraiment mignon, épuré. L’équipe à le sourire et sait même faire des blagues, ce qui se faire rare de nos jours.
Le prix reste en revanche un peu élevé mais la qualité est là.
Vous en avez assez du Mac Do et de son atmosphère? Passez donc faire un tour rue Ferrandière !

Quand vous rentrez la première fois chez Big Fernand, vous êtes repéré tout de suite parce que vous né connaissez pas le code de la maison: il faut s’arrêter à la caisse pour passer sa commande avant de s’enfoncer dans le restaurant…
Mais les us et coutumes locales vous sont exposées très gentiment par une jeune femme qui est là pour vous rendre la vie plus facile. Oui, c’est possible !
L’endroit est vivant, la décoration cool, les sièges ont des noms divins (il faut aller chez Big Fernand au moins une fois rien que pour ça) et la musique 80’s bien sympa.
Malheureusement les burgers nous ont déçus: pain mou, peu à manger pour le prix, viande trop cuite pour mon conjoint. Je connais sur Lyon des endroits à Lyon où le burger est tellement gros et tellement gouteux…
Résultat: Fernand, peut mieux faire.
C’est dommage parce que l’équipe et vraiment géniale.

Avec l’offre pléthorique de restaurants de burgers à Lyon, j’avoue que ça faisait un moment que je n’avais pas gouté à un hamburgé et aux fernandines (marketing quand tu me tiens, je suis une cible parfaite !).
J’avais testé lors de l’ouverture il y a quelques années et le concept était vraiment chouette. Et j’ai pu redécouvrir l’enseigne grâce à Take Eat Easy récemment.
Plusieurs point positifs m’ont marqué dès la commande :
— malgré l’heure tardive il servait toujours (pas d’annulation intempestive de la commande)
— le délai de livraison est tout à fait raisonnable (environ 30 min).
Allez hop, c’est partir pour la commande !
A la réception, tout est nickel et pas un élément qui manqué à l’appel !
Nos burgers étaient très savoureux, bien garnis. Et gros «coeuraveclesdoigts» pour la cuisson respectée de la viande ! Déjà, rien que le fait de demander quel type de cuisson on désire est super. Mais lorsque je découvre il est effet saignant, c’est la joie !
Je crois bien que c’est l’une des rares fois sur Lyon où ça m’est arrivé.
Donc gros plus pour le Big Fernand.
Malheureusement les frites né sont pas si bonnes que quand on les consommé sur place. Rien à faire ! Malgré plusieurs essais de livraisons dans différentes enseignes, la frite qui voyage n’est pas terrible.
Je note aussi le côté sympa des boissons proposées, un peu plus évolué que les sodas classiques (citronnades, Bionades…).
To be continued quand je retournerai au Big Fernand, pour parler du service et du lieu

Deserves 6 stars if possible. Brilliant burgers. Had the Bartholme and it was delightful. Hard to find anything better than this. They had two beers to choose from which were both very good.

Depuis le temps que je voulais découvrir cette enseigne, un séjour à Lyon et voilà !
Quelle bonne surprise de voir qu’il y a une version végétarienne de l’hamburgé !
L’accueil est exceptionnel, comme à la maison et très pro pour autant.
Le goût… Juste le meilleur testé jusqu’à présent !!! Quel délice !!! Le Lucien est un régal !
Nous avons aussi goûté les fernandines avec une Mayo maison très bonne.
Côté boisson j’ai moins apprécié la limonade a la grenadine mais c’est vraiment une histoire de goût.
Et on parle du cheesecake de maman? On en parle ou pas !!! Un vrai régal !!! A goûter, à dévorer même !!!
Le prix est à la hauteur du régal culinaire.

Après avoir passé une après-​midi à crapahuter de Croix-​Rousse à Bellecours en passant par Fourvière avec les copains, nous sommes rentrés à la maison les jambes cassées et le ventre gargouillant.
Rapide coup d’oeil dans notre frigo désertique et l’assemblée est convaincue du bienfait d’une commande de burger.
Big Fernand fait l’unanimité, c’est voté.
Notre choix à tous s’est porté sur le Bartholomé avec frites et boisson (promis la prochaine fois on teste les autres).
Le Bartholomé c’est Bœuf /​Raclette au lait cru /​poitrine de porc fumée /​oignons confits /​sauce Barbecue /​sauce cocktail maison
C’était vraiment bon: pain moelleux, cuisson de la viande impec, association des 2 sauces au top, les ingrédients sont copieusement présents et ça fait plaisir.
Les frites étaient bonnes mais vraiment trop salées à mon gout (et au gout de ma copine-​qui-​sale-​trop c’est pour dire)
Merci Big Fernand d’avoir sauvé notre dimanche soir/​frigo vide
Au final on s’est régalé, on re-​tentera l’expérience c’est sûr !

Arrrfff longue hésitation entre 3 et 4 étoiles mais mon coeur penche quand même plus pour 4 étoiles parce qu’il faut reconnaître que les burgers sont super bons.
Du côté des détails que je n’aime pas il y a :
— La présentation, je trouve que les burgers sont vilains. Le pain fait tout fripé, dans l’assiette ça né vend pas du rêve.
— Le prix, c’est valable pour beaucoup de restaurants spécialisés dans les burgers mais globalement je trouve leur positionnement cher. Leurs produits sont certes de qualité mais par rapport à la taille de leur sandwichs le prix moyen de 12 euros est pour moi cher payé.
Mais quand même c’est bien parce que :
— Les frites maison sont bonnes pourtant je suis ultra difficile lors que l’on me lance sur le sujet des patates.
— Les viandes sont variées. Ca fait plaisir de voir de la viande de veau ou de l’agneau à la carte, parce qu’il n’y a pas que le steak haché dans la vie !
— Les sauces des burgers sont délicieuses et ça fait toute la différence sur le goût final.
— Les ingrédients sont de bonnes qualités et même si leur pain né resemble à rien il est très bon.
Je me laisserai retenter à nouveau volontier par un de leurs burgers.

Dimanche soir. La flemme. Rien dans le frigo.
Est-​ce que ce né serait pas le moment de tester le concept de Take Eat Easy, avec un petit code promo spécial soirée Ballsao qui va bien?
Ni une ni deux, ce sera pour Big Fernand. Big Fernand est un 2e essai, j’avais déjà bien aimé la première fois mais j’avais envie d’être convaincue un peu plus: «allez Fernand, fais-​moi les yeux doux…»
Bref, 2e fois hyper convaincante. Livraison ponctuelle de Take Eat Easy, avec des produits bien emballés et des frites chaudes et croustillantes à souhait, youhou !
On a testé le Bartholomé avec son boeuf, sa raclette et son bacon, et le Philibert au poulet épicé, tomme et poivrons grillés.
Un délice pour les deux, bien consistants, bien garnis. Des frites très bonnes aussi, bien qu’un peu trop salées à mon goût.
Pas grave, l’ensemble était original et harmonieux, on s’est régalés.
Bien joué Fernand !

Depuis le temps que je voulais tester Big Fernand ! J’y suis finalement allée hier pour le déjeuner ! Accueil très sympathique de la part des serveurs et service très rapide! J’ai pris le Fernand le hamburgé etait très bon mais jai trouvé le pain trop gros par rapport à la garniture! J’aurais préféré plus de garniture que de pain mais bon ! Le fromage (tomme de Savoie) était quand même délicieux!
Rapport qualité prix: pas mal compter 14euros pour la formule ! Je trouve cela correct pour la qualité du produit! Cependant je trouve la salle trop petite à mon goût et pas assez cosy donc pour un déjeuner express Ca va mais pour se poser et déjeuner tranquillement c’est moyen!

Favourite burger place in Lyon! I have both dined in and ordered online various times. It’s quite full and crowded during lunch time but you still somehow manage to find a seat.
Their fries are wonderfully unique and their burgers extremely delicious. My usual order is their classic burger, the «Le Big Fernand». Their chicken burger, the «Philibert», is also very delicious. They have a vegetarian option too, which my friend tried and found very tasty.
The staff is very friendly, attentive and also spoke English, a great added bonus. They also have English menus, which is a huge advantage in my opinion, unlike other places where you have to make do with your limited French.

J’y ai emmené une fois mon papa et depuis c’est lui qui me demande pour y retourner. Le Big Fernand, c’est aussi devenu la big référence des hamburgés (car les hamburgers c’est so «has been» ici, on mange des hamburgés) dans ma famille.
Certes il peut y avoir beaucoup de monde, mais cela vaut le coup d’attendre, croyez-​moi. La salle n’est pas non plus très grande, mais les tables tournent bien et on arrive à avoir une table sans avoir à attendre énormément. Si vous êtes un peu lassé de l’attente, vous pourrez toujours compter sur le personnel pour vous redonner le sourire. Ici, c’est un gage de la maison, tout le personnel est souriant et vous feront pleins de bisous/​coucous quand vous partirez. C’est mignon, et personne n’est insensible à ça.
Venons en au sujet principal maintenant, la nourriture. Elle est préparée directement dès votre commande (c’est le concept). J’ai à ce jour testé deux hamburgés différents: le Bartholomé (qui représente environ 85% des commandes paraît-​il) et le Philibert (avec du poulet). Je né fut jamais déçue. La cuisson de la viande, toujours parfaitement comme je l’ai demandé, un bon gros steak comme on les aime ! Le fromage (mais quel fromage !) on le sent bien sans qu’il soit non plus trop présent. Le pain reste assez classique mais très bon. Et la petite touché des oignons confits, c’est la sublimation du tout.
J’ai aussi croqué dans l’Alphonse de ma maman avec de l’agneau à l’intérieur, c’est très bon (même si je né suis pas fan de l’agneau) et cela change du steak de boeuf classique.
La portion est de plus de bonne taille, on né ressort pas avec la faim. Né passez pas à côté des fameuses fernandines (les frites maison), à la fois fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, on né regrette pas de se laisser tenter.
Le prix est assez correct (une quinzaine d’euros pour un menu), on né regrette pas de mettre quelques euros de plus ici plutôt que de manger un fade fast-​food traditionnel. Laissez vous tout simplement tenter par les hamburgés de Big Fernand, mon papa vous le recommande !
(Je rajoute en plus une mention spéciale pour le serveur déguisé en requin pour Halloween, bien joué)

Je crois que je vais radoter dans tous mes avis concernant tous les spots de burgers du monde: le burger, de base, ce n’est pas vraiment ce à quoi je pense en premier lorsque j’ai faim, par conséquent, je né me serai jamais déplacée pour manger un burger chez Big Fernand.
C’est encore et toujours, grâce à ce merveilleux concept de Take Eat Easy, mais aussi grâce à mon copain qui avait déjà commandé là-​bas, et grâce (?) à la déception que j’avais eu lors de ma dernière expérience que j’ai décidé de tendre la main à Big Fernand.
Ce soir là, j’ai opté pour un Bartholomé, burger à base de poitrine fumée et de fromage à raclette, accompagné de ses frites et de son élixir Esculence de Citronnier.
Il faut dire que le burger était assez splendide, on sentait bien chaque ingrédient lors de chaque bouchée, chose qu’on né retrouve pas forcément de partout, ou alors à défaut car un ingrédient prime sur les autres.
Les frites étaient simplement délicieuses, peut-​être assaisonnées avec un zeste d’épice genre Paprika ?
L’élixir, quand a lui, soyons honnêtes, c’est de la limonade, sans plus, c’est chéri qui a tout bu !
Voilà, maintenant, j’ai faim.

Big Fernand c’est mon chouchou du burger. Après l’avoir découvert et testé d’innombrables fois rue saint sauveur, je né vous raconte même pas la danse de la joie que j’ai effectué lorsque j’ai appris qu’il s’implantait à Lyon.
Je rejoins Camille sur le fait que le lieu et le process sont hyper marketés, mais sur ce coup cela né me dérange pas, bien au contraire. J’aime venir ici m’injecter (en plus du gras), une dose de bonne humeur et de sourires.
J’avoue tout de même que mon big Fernand je l’aime à emporter (ou désormais livré directement à la maison grâce à Take eat easy), pour l’engloutir sur mon canap, les deux pieds sur la table basse avec Narcos en toile de fond.
Du coup il est possible que je né lui aurais mis que 4 étoiles si j’avais pris en compte le service et le lieu qui semblent un peu bruyant à mon goût.
Mais revenons à l’essentiel: les burgers ! J’ai les ai tous testé (oh ouiiii, jugez moi très fort), et je dois avouer que je les ai tous vraiment aimé car ils ont se côté «cuisiné» qui fait que je n’ai pas l’impression de manger qu’un bon pain + une bonne viande + une bonne sauce, mais vraiment un bon burger où l’intégralité des produits s’accordent à merveille.
Mon petit chouchou reste le Victor, parce que bon, veau & fourme d’ambert, quoi !
Bref je te donne mes 5 étoiles mon petit Fernand car tu sais faire des burgers comme je les aime et qu’en plus, tu es un type sympa. Après tout, c’est ce qu’on te demande !

Pour ma part, je n’ai pas encore testé les multiples fabricants de burgers déjà bien connus à Lyon comme King Marcel et autres (mais c’est un objectif à atteindre !) donc je n’ai pas encore vraiment de point de comparaison.
Nous avons opté pour le Bartholomé même si j’étais très tentée par le burger à la viande de veau (ce sera pour la prochaine fois). Nous prenons ça avec la formule classique (les frites et une limonade Elixir (Grenadine-​menthe).
Débarqués à 19h45, il y a déjà un max de monde mais nous n’attendons finalement pas très longtemps. Et cerise sur la gâteau: le service est vraiment très très sympathique, ça fait plaisir !
Passons aux choses sérieuses: le burger est vraiment très très bon. Il est de bonne taille, la viande demandée saignante, l’est réellement (fait rarissime dans la restauration de nos jours) et la garniture qui accompagne le tout est très bonne aussi; ça né dégouline pas de gras de partout — bref un super burger !
Les frites sont bonnes aussi et mention spéciale à leur sauce BBQ qui né ressemble en rien aux habituelles sauces BBQ trop chimiques à mon goût.
La limonade aussi me donne de bonnes sensations gustatives.
On ressort la panse pleine et le sourire aux lèvres alors je dis OUI pour Big Fernand !

J’ai commencé ma quête des meilleurs burgers Lyonnais il y a presque deux ans, et bien que je n’en mange pas souvent, il va m’arriver sur un coup de tête de tester une nouvelle adresse une fois de temps en temps. Et récemment, c’est Big Fernand que j’ai eu envie de découvrir.
Sachez amis Unilocaleurs, que bien que Parisienne, j’en avais même jamais mangé dans la capitale. Du coup, j’ai réparé l’affront en allant tester à Lyon, un midi de grande faim, et en livraison via Take Eat Easy.
Je vous avoue que je né savais pas trop à quoi m’attendre parce qu’en livraison c’est toujours délicat. Qu’il arrive avec une sale tête, raplapla, que les frites soient toutes mouillées comme chez Guys & Sons (oui ça m’a traumatisé)…
Bön je vais commencer parce que je n’ai pas aimé: les frites. Parce que … elles étaient un peu froides. Et du coup pas le même goût. Mais, je pense sincèrement que c’est l’effet livraison.
Le Big Fernand lui… était carrément super bon ! Ma viande était saignante, mais y en avait pas partout non plus (le gros risqué quand on prend du saignant en livraison), la sauce divine, le bun moelleux… Non franchement, c’était EXCELLENT. Et surtout, je l’ai trouvé «mangeable»: je m’explique: ni trop gros, ni trop petit, on en fout pas partout (#nosale), on né gâche pas la nourriture en lâchant la moitié dans l’assiette… c’est parfait ! On sent bien les aliments.
En plus, j’ai aimé le côté régressif de mon Canada Dry, ça faisait hyper longtemps que j’en avais pas bu !
Merci Big F. Je né te tiens absolument pas rigueur des frites un peu froides… la preuve, je compte bien revenir très prochainement pour voir si j’avais raison de miser sur toi dans le top 3 des meilleurs burgers Lyonnais !

Big Fernand, tu es mon Big Coup de cœur !
Voilà, tu était le petit dernier sur ma liste des burgers à tester sur Lyon, et je dois bien t’avouer que je t’avais oublié !
Puis hier soir, fut le grand soir, le big soir !
Mais quel régal pour mes papilles. J’ai goûté deux burgers différents et les deux étaient vraiment bons. Bien cuisinés, cuisson parfaite, et surtout surtout beaucoup de sauce, de goût, de fromage, sans parler des petites herbes aromatiques fraîches qui viennent relever le tout.
Les frites sont bonnes ainsi que la petite mayonnaise arrangée.
Enfin gros plus pour vos limonades maison super bonnes et originales.
Les quantités sont vraiment bien, on n’a même pas fini les frites.
Accueil chaleureux et rapide, ça change du dernier burger que j’ai fais où j’ai attendu mon burger 1h15… Ici, en 5 minutes on avait nos 2 burgers bien chaud.
Fernand, je vais revenir, puisque désormais c’est toi mon burger chouchou: D

If something can be said for this place it is that the atmosphere is wonderful, the staff is stellar (and good at English for the benefit of us not so well versed in French), and the food is very good. Portions are large, I only got halfway through mine and was considered a public embarrassment to my group. (jokes jokes)
We were allowed to wait at a table, which is not common practice as the restaurant can get very busy. So extra thanks for that! Throughout despite being busy the staff had time to swing by our table for a brief exchange of words, which to me as a Finn is very atypical but very welcome.
Would absolutely recommend.

I’m a veggie, and I brought a veggie friend with me to Big Fernand on a chilly Saturday afternoon. I was recommended the place by someone who is not only married to a veggie, but also spent most of his life in Texas and is not easily pleased when it comes to burgers, so I came with some expectations.
My friend took the veggie burger option on the menu, while I went for the slightly pricier «make your own burger» option. With veggie options not usually getting much limelight in French restaurants, I usually do whatever I can to make sure my food is like a tasty punch in the face.
While ordering my burger, the friendly guy serving me notices my wonky French and smoothly switches to English for me, asking where we’re from (England and Scotland, cheers matey wot wot HOWAAAAY). When I ask about which cheese in the list is the strongest, he not only suggests one, but also dips a little stick into the cheese to let me try some of it. Great service, basically. There’s also an English-​language menu, if that helps.
The burgers were good. My friend’s burger was probably better than mine — mainly because of my own, questionable choice of ingredients — but I was happy with it. Not quite a punch in the face, but a pleasant slap. I was satisfied with the veggie options available when making my own burger, and I look forward to going back sometime, and trying another combination.
The fries were good. The pomegranite juice I bought was nice. I like the way the place is furnished. The place was small and busy enough to have a nice atmosphere, but not so busy that it was a pain to be there. The stereo was playing «Beat It» by Michael Jackson a bit too loudly when we came in, but by the time we sat down it was playing «Atomic» by Blondie at a good volume, and all was well again.
4 stars for being everything I need out of a little place to go for a quick burger with a friend or two. Well played, Big Fernand.

Let me tell you Unilocalers a story about a girl from Texas who lives in Lyon. This girl moved here from Austin, TX — a vegetarian’s heaven — and was extremely disappointed by most food she was offered at restaurants. Her standards began to drop. She became concerned that fresh, flavorful, vegetarian food was something only to be found in her kitchen from here on out. But then she stumbled upon Big Fernand, completely by accident, and had an epiphany. A delicious, delicious, epiphany.
At the bottom left of the front page of Big Fernand’s menu, you will see an entry title «Le Lucien». It is advertised as the «burgetarian»: a portobello mushroom, with Tomme cheese, sundried tomatoes, pickled onions, chives, and a cocktail sauce. It is served on a fresh-​tasting bun with sesame seeds and actually comes with 2 portobello mushrooms for extra thickness. The sauce did not taste like what I consider «cocktail sauce» (that red stuff you dip shrimp in), but whatever it was was tasty. And there was so much cheese — between the two mushrooms (to hold them in place, I assume,) and more on top. Divine! The portobello mushroom «burger» was something I was definitely missing over here.
I ordered the menu, (of course,) so I got fries and a drink — all for 13 €. The drink I ordered was a Ginger Orange Bionade — a malt beverage (with no alcohol — just deliciousness.) And then there’s the fries. SEASONED FRIES, Y’ALL. I didn’t think I would ever taste seasoned fries again in my life. Wait, let me say it again. THEY HAVE SEASONED FRIES. That felt good. I devoured the perfectly crisp and flavored little potatoes, dipping some in the «bbq sauce» they gave me (which did not look anything like the bbq sauce I’m used to but tasted just like it somehow!)
So five stars for an amazing vegetarian lunch experience, complete with the attention of the entire staff who were all very friendly and even wrote «Texas Forever» on my burger wrapper. You guys rock. I’ll be back.

This place is amazing!
We are visiting from San Francisco and had this place marked before we left to try. The guys we met working there that night were funny and very helpful. They were singing to the 80’s songs that were playing in the background (Video Killed the Radio Storm). It was like we were hanging out in our kitchen at home making things to eat. I wish we could of sat down with them at our table.
They have English menus in case you are like us and can only put together simple French phrases. You can build your own burger or select from 5 of the pre-​designed burgers. You can also add a drink and/​or dessert for a fixed price. There are 4 choices of meat; beef, chicken, lamb, and veal.
I recommend ordering your burger rare (no one lets you do that that in California, they only say they will). The fries are nothing like traditional US fries. They are seasoned before they are fried (I think) and served with a choice of 4 sauces. Go with the mayonnaise, you will never want to eat it from a jar again.
We both ordered different burgers; The Big Fernand and The Bartholomè, both were stacked with flavors. The thought that went into each layer really shined when you took a bite. You could see all the bits and pieces that went into the layers, not like other burger joints in the US.
Great ingredients
Great food
Great atmosphere
Awesome people