Le Souk

Situé sur la Place Sébastopol, le Souk à la particularité d’être à la fois un restaurant et une épicerie marocaine.
Côté restaurant, la cuisine est savoureuse (des plats traditionnels: couscous, tajines…) même si la quantité n’est pas forcément au rendez-​vous.
Le personnel est poli, toujours prêt à donner de bons conseils, notamment dans la présentation des spécialités.
Gros bémol: le temps d’attente, alors que le restaurant est loin d’être bondé.

Quand j’ai vu la déco de ce restaurant, récemment ouvert place Sébastopol, je me suis dit qu’il fallait que je le teste ! Parce que oui, Le Souk est vraiment un très, très beau lieu, avec carrelages sublimes au comptoir, aux murs et autour de la cheminée, joli mobilier, belle vaisselle, charte graphique réussie, bref un lieu inspirant.
J’y suis donc allée un midi pour un couscous réconfortant. La formule du midi est à 11 € avec plat, boisson et café ou thé, un peu imbattable je dois dire. J’ai choisi le classique couscous merguez, mais avant ça le serveur nous a apporté une petite assiette de carottes confites et pimentées et olives: un délice.
Le couscous était très bon, vraiment réussi. Et les quantités très généreuses !
Là où malheureusement j’ai été déçue c’est au niveau de l’attente. Nous avons attendu 45 minutes voire un peu plus avant que nos plats arrivent, et pourtant le restau était quasiment vide. Par ailleurs bien que l’accueil ait été sympathique, il n’était pas non plus hyper chaleureux, je pense que c’est parce que le lieu est nouveau et manqué peut-​être un peu d’expérience? J’ai envie de tester à nouveau rien que pour l’atmosphère et puis pour déguster d’autres plats. Ces 3 étoiles sont un vrai encouragement car un restaurant marocain aussi beau et à l’esthétique si poussée, c’est un projet inédit à Lille.
Affaire à suivre…

J’ai longtemps hésité entre 3 et 4 étoiles mais ce sera finalement 3 étoiles d’encouragements !
Nouveau resto marocain face au théâtre Sébastopol, mon copain a eu la bonne idée de m’emmener au Souk le soir de la St Valentin. La déco est sublime, sobre et épurée et il y a des petites étagères avec en vente des objets artisanaux ainsi que des cosmétiques.
La carte est divisée en plusieurs variétés: il y a les entrées, les pastillas, les tajines, les couscous et j’en oublie. La carte est donc en somme assez courte, ce qui pour moi est un gage de produits frais. J’ai pris une entrée très bonne (mais très petite): la salade du chef, qui est en réalité un millefeuilles d’aubergines au chèvre relevé avec du miel et des oignons confits. En plat principal, j’ai pris un couscous aux légumes très bon et légèrement relevé, j’ai regretté par contre de né pas avoir eu de pois chiches dans la garniture en plus des carottes et courgettes. Nous n’avions malheureusement plus de place pour un dessert mais j’aurais bien craqué pour des pâtisseries orientales.
Là où ça coince, malheureusement, c’est dans le service. Arrivés au restaurant, le personnel a mis du temps à nous accueillir alors que nous étions le que 3e couple dans la pièce. L’attente a été très longue pour l’entrée: un peu plus d’une demie heure pour recevoir mon petit plat qui était un peu tiède. Enfin, à la réception des plats, mon copain s’est rendu compte qu’il avait reçu un tajine d’agneau au lieu de celui au poulet. Il l’a quand même mangé mais n’a pas manqué de le faire remarquer au serveur qui s’est confondu en excuses pour la gêné occasionnée.
En bon commerçant, le gérant nous a offert les boissons en dédommagement de la confusion du plat. Le restaurant vient d’ouvrir ses portes donc je suis certaine que les process né vont que s’améliorer. J’ai vu également qu’ils livraient à domicile via TEE, je penserai donc à eux lors d’une envie soudaine d’un plat oriental :)