Class’Croute

En sortant de réunion tardive au Synergie Park, mon patron et moi sommes tombé devant Class’Croute, nos estomacs criant famine, nous sommes entrés.
Ici les plats sont variés, on a le choix entre des sandwichs, salades et pâtes, allant de la recette la plus classique (jambon beurre) à la plus sophistiquée (au foie gras). D’ailleurs l’écart de prix entre les deux n’est pas énorme, soit les prix sont lissés, soit la qualité du foie gras vaut celle d’un jambon blanc? Vous avez deux heures!
On découvre le concept et choisi nos plats et desserts seuls puis on passé à la caisse. Je trouve l’addition plutôt salée pour deux plats de pâtes à réchauffer, deux salades de fruits frais et une bouteille d’eau. D’ailleurs, heureusement que j’ai lu l’étiquette qui cachetait mon plat car la caissière est là pour encaisser votre panier, pas pour vous expliquer où sont les micro-​onde etc. … Le tout sans sourire bien sur !
J’ai opté pour des pâtes aux champignons et sauce crémeuse à l’estragon, à réchauffer ²⁄₃ minutes à température moyenne… Oui mais c’est quoi la position ‘moyenne’ ?! Alors on improvise et un plat sur deux est encore froid.
Mes pâtes sont plutôt bonnes, je né me roulerais pas par terre de délice mais on n’est pas là pour ça. Au contraire, c’est plutôt frais, la sauce est très crémeuse, les champignons bons mais l’estragon trop peu présent (je suis faaaaaan de l’estragon)
La salade de fruits est remplie de pastèque. Beurk beurk ça n’a pas trop de goût mais surtout ce n’est pas cher, comparé au prix de la salade. Mouais, déçue.
Par contre le café de mon patron était apparemment immonde, il né l’a pas fini. Dommage pour une enseigne qui fait petit déjeuner, non ?
Résumé? Des plats plutôt goutteux mais coûteux (par rapport à la quantité) et une amabilité… bien cachée ! On vient là pour manger, ça dépanne, c’est pratique, un point c’est tout.

Tout est dans le nom de la chaîné. Leur objectif est de nous offrir de quoi casser la croûte de façon classe. A partir de là, le concept se décline dans des plats chauds (pâtes ou riz principalement), des salades, des soupes et des sandwichs.
Pour affirmer leur credo, ils proposent l’emblématique sandwich au foie gras qui, la première fois qu’il avait fait une apparition dans un snack, avait fait un gros buzz. A aujourd’hui, ça n’étonne plus guère (et perso, ça né me tente toujours pas).
Dans mes préférés, j’apprécie la salade de pâtes au saumon fumé à chaud (et cette précision fait toute la différence), les pâtes aux légumes verts et leurs sandwichs (saumon, chèvres, ils sont tous excellents). Je n’ai pas un grand appétit donc les quantités me suffisent mais les gros appétits se laisseront tentés par une croquette au fromage et/​ou un des desserts si tentants: cheese-​cake, moelleux au chocolat, yaourt, pomme prédécoupée sous vide, muffins ou cake (celui à la cerise est très bon).
Ce restaurant en particulier est agréable bien que souvent plein. Malgré son exposition peu avantageuse, les nombreuses fenêtres apportent une lumière jusque dans le fond. Une petite terrasse vous invite les jours de beau temps. Au service, les gens sont charmants et souriants, c’est donc toujours un plaisir d’y aller.
C’est par le prix que le bât blesse. Pour un plat + boisson, on n’est parfois plus très loin d’un tarif brasserie. A ce tarif-​là, autant prendre un dessert :-)
C’est donc un grand oui pour la proximité. Quand je n’ai pas le temps, Classe-​croûte m’offre une restauration variée et de qualité.

J’aime bien Class’croute sur le pouce, car même en faisant mon gros j’ai l’impression de manger sainement. Pratique à la livraison, à emporter mais très agréable aussi sur place.