Pierre Paul Jack

«Pierpoljak», qu’est-ce que tu fais là, à trainer ?!?” A Lens, non loin de la gare SNCF, quasiment en face, on trouve Pierre Paul Jack une petite (oula non une grande) boulangerie-​pâtisserie proposant des lunchs sur place et à emporter mais également un salon de thé/​coffee shops et même une petite partie épicerie.
Boulangerie-​pâtisserie home made assez traditionnelle (on peut même voir a travers une vitre l’atelier du boulanger), les pâtisseries ont l’air méga bonnes (tarte au citron meringuée, millefeuille au rhum…) et les prix sont très abordables ! D’autres desserts dits américains bien distincts des précédents sont proposés type mini-​muffin, muffin, donut’s, cheesecake… mais ceux-​la sont industriels (et ils né s’en cachent pas donc belle honnêteté !)
Ce que j’aime beaucoup a PPJ c’est la partie lunch sur place et à emporter, et tout est fait maison ! Il y a des plats froids (salades composées, sandwichs…) et des plats chauds (burgers, soupes, parts de pizza…). Le burger en version cheddar était excellent, accompagné d’un peu de salades et de chips John&John (miam ces chips là) un astucieux accompagnement ! J’ai pris une part de pizza fromages qui n’était pas mauvaise mais dommage de né pas l’accompagner d’un peu de verdure donc j’ai dû reprendre une salade composée en plus !
Les boissons proposées sont vraiment diverses (Thés Arizona, softs classiques, jus bios etc…) et la partie coffee shop est franchement top: milkshakes, espresso, thés, latte… 2 formats sont proposés. Nous avons goûté au latte macchiato crème brûlée, un régal !!
Les employés sont vraiment très accueillants et n’hésitent pas à renseigner si on est quelque peu perdu !
Alors pourquoi pas 5* ?!? Il faut se servir soi-​même pour la soupe et les pizzas (comme au Be Yourself à Lille) donc pas très pratique, de plus, la part de pizza n’était plus très chaude (donc j’ai du la repasser au micro-​ondes). Le concept est vraiment intéressant, mais l’endroit est tellement grand et il y en a tellement partout (partie boulangerie, partie pâtisserie, partie boissons, partie desserts frais, partie plats froids, partie plats chauds, partie desserts américains, partie boissons chaudes) qu’on est vite décontenancé et perdu !