Eat Sushi Drive

Mouais… je suis venu, jai vu, je reviendrais plus… Aux premiers abords le concept parait tres sympa. Question qualité, on repassera. Jai testé les makis, cest vraiment en dessous de la moyenne. Pour le drive, ouais cest cool, mais bon aucun interet. Dautres restos japonais font a emporter et cest beaucoup mieux. Un mot sur les employés: saisonniers on dirait, aucune amabilité!

J’y suis allée deux fois, la première j’avais trouvé ça original mais moyen, la seconde fois l’originalité était partie, restait le moyen.
J’aime bien le concept drive du fast food, menu, boisson «et avec ceci ?».
Les deux fois j’ai dû attendre entre 10mn et 15mn, c’est raisonnable.
Ce qui m’a surpris au drive c’est de retrouver la même personne à chaque guichet, prise de commande, paiement et remise de la commande. Mais aussi le fait que pendant mes 10 minutes d’attente il n’y avait personne derrière la vitre en plexi, juste la vue sur un carrelage blanc type bloc opératoire.
On vous donne une carte de fidélité, au bout de 10 passages vous aurez une réduction.
Les produits sont décevants, ça n’a pas vraiment de goût et c’est dommage parce que les menus sont originaux. J’ai eu clairement l’impression que c’était congelé et même si ça né coûte pas un bras (comptez plus ou moins 13 € le menu) c’est un peu sans intérêt à mes yeux.
Possibilité de déjeuner/​diner sur place.

Voila j’avais trouvé LA bonne excuse pour aller tester le drive in des sushis. J’étais malade et dans l’obligation de me sustenter avec du riz ou des pâtes à cause des médocs, j’ai varié mon plaisir avec des sushis.
Je reconnais être une fervente supportrice de Sushi Shop, c’est cher, il y a peu à manger mais c’est bon et frais. Mais j’avoue être peut être trop peureuse de tester d’autres japonais voir plan plan. Mon dieu! ni une, ni deux me voici dans ma calèche pour me rendre chez Eat Sushi. Il est midi, on est en semaine j’avoue personne au drive … BONHEUR! Là une demoiselle nous invite à commander à la borne, bon j’ai pas choisi et la carte est peu lisible … je descends prendre la carte à l’intérieur. Ha ha ha j’en profite pour faire ma petite fouine, y’a du monde … normal c’est pas loin d’entreprises, c’est grand, et propre de prime abord. Tant mieux, la carte est attractive, un menu avec 20 pièces 12 € si vous ajoutez du riz et une soupe miso ou la salade de chou +2 €. Ça reste raisonnable mais pas pour un midi et sa pause déjeuner.
Je commande… la demoiselle a été très patiente le temps de ma décision. Mon choix se pose sur un menu végétarien avec accompagnement. Je paye au guichet suivant et ensuite là une attente de 10 minutes. Un peu déçue, je suis obligée de descendre pour comprendre l’attente… Madame a choisi un menu à préparer donc Madame attend. Mince, moi qui voulait aller vite ! Le service est très aimable c’est agréable. Mais j’ai été plus que satisfaite … Un délice, la découverte est une réussite… fraicheur, originalité des mélanges, présentation topissime, bref j’ai été conquise… me voila nouvelle cliente de ce drive les soirs de flemmingite aiguë ou de maladie imaginaire ;)

Eat Sushi, pour moi, c’est le plan de secours quand l’envie de sashimis me monte dans la journée !
Leur carte est assez large pour varier les plaisirs (goûter le snake !), et comme dans la plupart des chaînes quelques versions plus originales que les originales amènent un peu de curiosité du côté des papilles.
La salle est moderne, accueillante, … Mais honnêtement ce n’est pas très chaleureux ni intime, donc je prends toujours à emporter, comme 99% des gens sans doute.
On peut lire certains avis un peu déçus: oui c’est vrai sans doute que ce n’est qu’un japonais version fast food, ok, mais une fois qu’on a trouvé son bonheur dans la carte, ça reste pas mal et sans la prétention d’un resto de Bordeaux downtown.
Un dernier point: si je me fends d’un avis aussi long sur mon iPhone malgré mes gros doigts, c’est parce que j’ai un peu de temps car le manager a eu la gentillesse de bien vouloir modifier une de ses recettes pour éliminer un ingrédient que madame né supporte pas, sympa pour un resto de chaîné de ce type !
⁴⁄₅ dans sa catégorie !

Au bout de ma rue depuis quelques mois, Eat Sushi c’est le fastfood du sushi. Bön alors je vous préviens tout de suite: aucun rapport entre l’image du fast food et la qualité des produits ! Complet décalage…
Comme j’étais en vélo, j’ai opté pour la commande au comptoir plutôt que le drive (:D). Makis pink (saumon, fromage frais avocat) et salade de choux. Je n’ai pas aimé l’assaisonnement de la salade, bien trop huileux et pas relevé, par contre les makis et la sauce sucré, TOP. J’ai enfin trouvé une qualité proche (voir meilleure) de SushiShop. J’en ai eu pour 8 €, ce qui est tout à fait convenable pour 6 pièces + salade.
Vous pouvez déjeuner sur place, en terrasse ou à emporter. Situé dans une zone industrielle c’est l’endroit idéal pour une pause déj équilibrée !
J’y retournerai sans aucun doute.

C’est la troisième fois que je retournais tester ce sushi drive mercredi dernier, et bien, c’est officiel je suis accro. A ma plus grande joie ils ont enfin un menu végétarien à la carte avec trois sortes de makis différents: 6 classiques makis au concombre, 6 Maki California aubergine, sauce miso, chips de légumes et
6 Maki Green avocat, concombre, menthe, omelette. Accompagnés d’une salade de chou (ou de riz au choix) et d’une boisson le tout pour 13,60 €. L’attente au drive est très raisonnable, le repas est empacté correctement pour subir un trajet en voiture, et le personnel est souriant. Ça né remplacera jamais un bon japonais à l’ancienne, mais c’est une très bonne alternative. Je dis oui.

Bön et frais
Bön et frais!

Surprenamment bon !!!
Grand amateur de cuisine japonaise on m’a envoyé dans ce restaurant (sur lequel on né tombe pas par hasard compte tenu de l’emplacement) et j’ai été agréablement surpris, en effet la qualité des sushis ainsi que des makis est surprenante de fraîcheur et de complexité gustative, je me suis également laissé tenter par le burger au bœuf de Kobé, cuisson bien gérée et sauce bien ajustée… à essayer !!!

Qualité au rendez-​vous
Mes filles (28 et 23 ans) sont folles de japonais et elles adorent commandé au shushi drive du Haillan. Elles ont convaincu mon mari et très régulièrement, ils commandent des plats. Ils préfèrent choisir leurs plats plutôt que prendre des plats tout près à 20 ou 40 pièces, la différence de prix n’est pas trop élevée, mais ainsi ils peuvent choisir leur préférences. Le service est rapide, l’endroit est propre et le personnel accueillant. il va falloir y aller avant que ce soit trop connu car bientôt il y aura beaucoup d’attente car la qualité est au rendez-​vous ainsi que le choix pour tous les goûts même pour moi qui né suis pas trop fan de cette cuisine, j’arrive à trouver des plats afin d’accompagner ma famille.

Mouais mouais mouais… Comment vous dire…
Hyper motivée et le ventre qui criait «youhouuu j’ai la dalle», je me suis dit qu’il était temps de tester le premier concept drive de sushis en France, j’ai nommé le Eat Sushi Drive au Haillan !
Et ça se passé comme au Mc Do ! Oui oui ! Au volant de ta vroum vroum mobile :
1) Tu te diriges vers la 1ère borne pour commander. Ce sera un menu Yaki 5 pour moi (comprenez par là un assortiment de yakitoris boeuf, poulet et boeuf/​fromage) car aucun sushi/​maki végétarien n’est à la carte (même pas un petit maki avocat ou concombre…). J’ai même essayé de négocier, larmichette à l’oeil, des makis California Italiano présents dans le menu «Le Style» (vous noterez à l’occasion les autres noms de menus, moi j’me suis bien marrée !) mais rien n’y a fait !
2) Tu payes à la 2ème borne. 12,80 € pour le menu avec riz et boisson soft.
3) Tu récupères ta poche au 3ème guichet et machinalement tu t’arrêtes 5 mètres plus loin pour vérifier que tu as tout (habituée des «Et m****, ils ont encore oublié mon big mac» bonjour !!). Et le moins que l’on puisse dire c’est que c’est ultra rapide ! En 10 min j’avais déjà redémarrer !
4) Tu résistes à la tentation de piocher dans ta poche «miam miam» (de toute façon, manger avec des baguettes au volant, ça n’a jamais été une partie de plaisir !)
Et c’est de retour chez moi que la déception fut la plus grande ! Imaginez l’attente, la curiosité, l’espoir, la faim,… et bim désillusion en ouvrant la poche ! Les yakitoris boeuf fromage n’ont aucune tenue et le fromage envahit toute la box, le poulet est sec et les boulettes né sont pas fameuses non plus. Heureusement qu’il restait le riz et la sauce soja sucrée, c’est le seul moment où je me suis régalée !
Mais bon je né veux pas restée sur une mauvaise impression, surtout que je n’ai pas testé leurs sushis. La prochaine fois c’est l’Homme qui s’y collera ! :)
Petit «+»: leur riz est bio et leurs viandes d’origine française.
En bonus: ils ont des burgers à la viande Wagyu et des Gyozas !